Omavalmistatud kooke vee peal: retseptid

Kindlasti jättis iga kogenud perenaine ei ole üks retsept omatehtud koogid. Kuid vähesed teavad, et tainas nende valmistamiseks võib sõtkutud mitte ainult piima või jogurtit, vaid ka vee peal. Ja nagu küpsetamine saadakse vähemalt õrn, pehme ja maitsev. Pärast lugemist tänapäeva artiklist saate teada, kuidas teha koogid vees.

Üldised soovitused

Valmistamiseks omatehtud koogid, kasutage ainult värsket, kõrge kvaliteediga koostisained. See sõltub maitse saadud toote mitmel viisil. Lisandid neile peaks olema piisavalt paks, homogeenne ja täielikult lõppenud. On vastuvõetamatu, et tooraineid esitada selles. Enne alustamist skulptuuri koogid, peate ootama, kuni tainas teha. On soovitav, et selle maht on kahekordistunud.

Praadida toodet paremaks, neid saab kergelt eelnevalt valtsitud taignarull. Teil on vaja ka veenduda, et õli tase, mis valmistab pirukaid, umbes pool kaetud neile. Praetud tooteid, on soovitav panna paberrätikud ja seejärel teenima.

Võimalus koos liha ja juust

See pagariäri on teretulnud lisaks pere teejoomise. Tänu kahekordse täitematerjaliks need pirukad on saadud mitte ainult maitsev, vaid ka üsna rõõmsameelne. Et mitte venitada protsessi, veenduge, et teil on kõik vajalikud koostisosad köögis. Mudima tainas pirukad vee peal, peate:

• 5 grammi suhkrut.
• 250 milliliitrit keeva veega.
• Kiire kott kuivpärmi.
• 50 ml taimeõli.
• Tl soola.
• 250 milliliitrit külma keedetud vett.
• 600 grammi nisujahu.

Kuna lippudega vee peal on mitte ainult test, vaid ka täidis, hoolitseda, õigel ajal käeulatuses leitud:

• 250 grammi hakkliha.
• Paar supilusikatäit 15% koort.
• 100 grammi juustu ja Hollandi juust.
• 4 suurt värsked seened.

Lisaks vajate soola, vürtse ja kuivatatud küüslauk. Summa nende komponentide arvutatakse individuaalselt, võttes arvesse isiklikke maitseid Peakokk ja tema pere.

Protsessi kirjeldus

Enne kui hakkate sõtkumine pärmi tainast pirukad vee peal, peaks tegema täitmine. Et valmistada kuiva pann praadida kooritud ja kuubikuteks lõigatud seened. Pärast seened võtab liigne niiskus, nad lisada veidi taimeõli ja hakitud sibul heliseb. Kui köögiviljad omandada kuldset tooni, nad saatsid hakkliha, kõik segatakse põhjalikult ning jätkata praadida kuni keedetud. Paar minutit enne lõppu protsessi sisu pann ja lisage veidi soola kergelt maitsestatud vürtsidega. Pärast seda tulevikus täidise eemaldatakse kuumusest ja jahutati.

Eraldi kaussi, kombineeri riivitud juust ja hõõrutud Hollandi juust kahvliga. Samuti lisada hapukoor ja natuke soola.

Soe veepaak lahustati pärmi sisaldav segu soola, suhkru ja taimeõli. Saadud vedelik koos sõelutud nisujahu ja keev vesi. Kõik hoolikalt sõtkutud ühtlaseks.

Saadud pehmed elastsed tainas jagatakse kaheks umbes võrdseks osaks. Üks neist levinud tööpinnale, jahuga ja valtsitud õhuke kiht. Levitage täitematerjaliks peal, ja siis - kohupiim. Kõik see on kaetud kiht teine test, planeeritud äärel see edaspidiseks pirukad ja lõigata läbi tavalise klaasi. Edge tooteid hoolikalt zaschipyvayut sõrmed, püüdes anda neile ümara kujuga. Saadud pooltooted saadetakse kuuma pannil ja prae mõlemalt poolt, kuni keedetud. Pärast seda, punetav pirukad vee leviku kohta paber vabaneda liigne rasv ja teenida.

Valik kapsas

Vastavalt sellele retsept võib olla suhteliselt kiire teha käänulised ja pehme omatehtud koogid. Nende valmistamiseks vajate:

• 300 ml soojas vees.
• Paar supilusikatäit taimeõli.
• 600 grammi jahu.
• 1,5 tl kuivpärmi kiire.
• 40 grammi võid.
• Tl suhkur ja sool.
• Head kapsas.
• Sibul.
• Tl tomatipasta.

Samm-sammult juhis

Teha maitsvat pärmi koogid vee peal, pead rangelt säilitada soovitatav suhe komponente. Algfaasis on vaja teha test. Sel lahtiselt nõud Ühendatud pärm, suhkur, sool ja sooja veega. Kõik hästi segada ja valati eelsoojendus sõelutud jahu. Samuti saadetakse taimeõli ja sulavõi. Kõik segatakse hoolikalt, kaetud kena ja puhas rätik kütta.

Kuigi tainas tõuseb, on vaja teha täidis. Aluse mille põhjale määrida õliga, levitada semicircles hakitud sibul ja prae see. Kui sai selgeks, et teda saatva hakitud kapsas ja jätkata toiduvalmistamise. Mõne minuti pärast pannil taimsed valati kolmanda tassi keeva veega ja kustutati umbes veerand tunni. Valmis täitematerjaliks lisada veidi soola, tomatipasta on laetud ja jahutatakse.

Alates tõusnud tainas näputäis välja väikesteks tükkideks, veereta neid tortillasid, täidisega kapsas ja õrnalt zaschipyvayut serva. Saadud lippudega praeti vee kuuma õli ja serveeri.