Õli kreemikook - kokk ise

Iga kook, isegi toit, on mõeldamatu ilma koor. Kreem annab täiendava unikaalne maitse, kaunistada ja täiendada mis tahes saiakesi ja kooke. Erinevad inimesed eelistavad erinevaid koor. Õrn, õhuline besee või paks koor õli kook - see on maitse asi, kõik neist oma algse, millest igaühel on oma maitsenüansi. Kaunista koogid ja küpsised, rakendades saia kott või süstal, sundides kreemi kujul erinevate mustritega.

Huvitav, ja mida veel saab kasutada kreemi? Kõik kreemid, sealhulgas nafta kreemikook saab kätte magustoiduks, eraldi tassi, ja saab kaunistada neid lisaks koogid ja isegi muffinid, koogid, küpsised, selle asemel lisada kihi rullides ja kasutada täidisena tahes kondiitritooted. Õli koor koogi kaunistus võib kasutada isegi kogenematu perenaine - lihtsalt vaja võtta cooking kott, kuuluvad fantaasia ja alustage loomine kulinaarse imet!

Te olete otsustanud oma küpsetada peen magustoidud, kuid ei tea, kuidas seda teha õli kreemikook Esitlen ma teile väga lihtne retsept kreemi, mis sobiks absoluutselt mingit kooki või roulade. Võtke koor või umbes sada grammi, üks kolmandik tassi piima, vanilje ja tuhksuhkur klaasi. Esiteks, alustada vihtlemine õli. Beat teda kuni punktini, kuni see on hästi pehmendab. Vähehaaval lisada piima ja tuhksuhkur vanilli, vihtlemine pidevalt. Järjepidevuse koor peaks olema pehme, kuid tihe, see peaks olema hea minna kooki või küpsiseid. Saate lisada kohvi meeldivat värvi ja maitse kohvi või toiduvärve anda ebatavaline koore värv.

Ma tutvustada paar retseptid erinevate õline kreeme. Nad kõik on maitsev omal moel, igal nädalavahetusel saab valmistada koogid või koogid koore ja katseandmeid.

Õli koor eclairs: kõik on väga lihtne. Sa ainult 200g võid ja koort 8 spl kondenspiima. Õli, soojendati kastrul kuni konsistents hapukoort, beat segumikseriga kuni valge koheva massiga. Peatumata sebima, pead valada kondenspiim ja vahusta veel viis minutit. Kui mass on sile ja lopsakas - koor on valmis. Kui kaunistus kondiitritooted veel soe koor, pilte ei reljeef, kuid pind mustrid on läikiv ja on saadud jahutatud koor kohrutatud, matt mustrid.

Õli koor - Charlotte (munade ja piima) Võtke 200 g naturaalset võid 200 ml piima, 4 spl suhkrut ja paar muna, piima Siropchik keevitada. Ja ta tegi seda kastrulis, vala piim, puista suhkru ja keema, pidevalt segades. Eraldi kaussi lahtiklopitud munad aeglaselt valada segu jätkates pidevalt häirida kaalu. Aetakse keema, kiiresti eemaldada soojust ja võimaldada siirup jahtuda. Sel ajal piits varem pehmendatud kujul enne võikreemi. Puistatakse aeglaselt jahutatud siirup õlis peatumatult Igat ja võita kuni homogeense kreemi vohav.

Cream Õlikoogid (glasuuritud): 100g võid või, 2 spl granuleeritud suhkrut ja üks muna. Veidi soojendage segu suhkru ja munade mahutis ja alustage vahustades mikseris kolmekordse mahu kasv. Peatumata sebima, koor tulevikus lase jahtuda toatemperatuurini. Eraldi kuumutage õlis ja sebima kuni hästi kohev, valge ja sile. Sega aeglaselt munast õlisegu suhkru ja rütm kuni edasise vohav, ilus koor.

Nagu näete, kõik retseptid toiduõli koor on väga lihtne ja kiire rakendada. Sa kauni kujunduse koogid, kondiitritooted ja küpsised!