Oder piimaga puder: retsept. Kuidas kokk kruubipudru?

Pearl oder on puhastatud ja poleeritud odraterades. See taim kasvab põldudel täiesti tagasihoidlik hooldamisel ja neelab kõik toitained, et loodus annab talle. Sellepärast kruubipudru või odrakruupidega, nagu seda nimetatakse ka inimesed - ait vitamiine, mineraale ja aminohappeid. Sai isegi süüa teravilja tuhandeid aastaid tagasi, kuid täna mitmeid kasulikke omadusi, et säilitab oma liidripositsiooni.

See artikkel selgitab, kuidas kokk kruubipudru piima ja vett. Siin tutvustame iidse retsepti otra, mis oli osa toitumises Peter I.

Mis kasu on odra?

Toitumine ühehäälselt korrata, et odrakruupidega olema valmistamisel kasutatud päevaratsioonist toitu. Ja tänu unikaalsele kasulikud omadused valduses see rohi.

Niisiis, puder odrakruupidega:

• rekordiomanik muu hulgas teravilja sisu taimne valk, mis annab keha vajaliku energia ja hõlbustab elektrivarustuse taastamisel;
• Lüsiini sisaldab ainet, mille abil organism toodab kollageeni vastutab vananemisprotsessi ja nooruslikkus naha elastsust;
• liider kiudaineid, mis kiirendab soole motoorikat, tagades õigeaegse eemaldamise toksiine organismist (see funktsioon võimaldab teil lisada terad tõhusa toitumise);
• See sisaldab vitamiine B, A, D, E, lisaks oma koostiselt ka mikroelemendid nagu kaalium, kaltsium, fosfor, jood, tsinki ja niklit.

Odrakruupidega sobib igapäevaseks tarbimiseks ja putru keedetud piima, võiks olla ideaalne valik õige ja tervislik hommikusöök.

Soovitused valmistamisel kruubipudru

Järgmised näpunäited võivad aidata kokk kruubipudru piimaga kiiresti ja ilma probleemideta:

1. Jämedast jaoks putru tingimata pesta enne keetmine, seda puhastada reidilt.
2. Et kiirendada protsessi cooking teraviljast soovitada eelnevalt leotada vees 2-6 tundi.
3. Piim teravilja ei tohiks olla julge. Vastasel korral tassi liiga raske seedesüsteemi.
4. Palvel piima võib lahjendada poole veega. Maitse roogasid see ei ole muutunud palju.
5. Puuviljad, marjad, kuivatatud puuviljad, pähklid jm vabatahtlik koostisosi tuleks lisada tassi lõpus cooking, umbes 10 minutit.
6. Kruubipudru piimaga keedetud pikka aega, nii enne keetmist on oluline veenduda, et teie käsutuses on vähemalt 1 tund vaba aega.

Oluline on kontrollida, et säilimisajast vastas norm. Vastasel korral müüja maitse mõru ja piim tarreta kui keedetud.

Kuidas kokk odrakruupidega

Enne kui hakkate toiduvalmistamiseks jämedast peate otsustama, kuidas soovite näha valmis roog: kas see on rabe garneering või viskoosne ja pehme puder. Esimesel juhul teravilja koguse ja vesi võetakse vahekorras 1: 2, ja teine - tunduvalt enam, umbes 1: 4 või 1: 5.

Kuidas kokk odrakruupidega garneering? Sel päranipuga hästi pesta veega, siis leotatakse mitu tundi, valati puhast vett ülaltoodud proportsioonides ja panna keskmise kuumusega. Kui vesi keeb, Bates tulekahju madala ja küpseta kuni keedetud putru. Küpsetamise aeg sõltub sellest, kui kaua odra ligunenud vormis, kuid see on umbes 30-50 minutit. 5 minutit enne eemaldada pan kuumusest, roog on soovitatav lisada võid (50 g). See garneering läheb hästi maitse liha ja taimsete toitude ja kastmete.

Kuidas kokk kruubipudru piimaga

Kruubipudru küpsetatud piima ole raskem kui riisi või muud. Aga saladus selle teravilja on oma leotamist. Siis on veel rabe ja maitsev. которой представлен ниже, варится в кастрюле на плите. Oder teravilja piimaga, mis sisaldab järgmisi retsept, küpsetatud pan ahju. Kuid see roog saab küpsetatud multivarka ja kahe katla. Alates selle jama ainult maitsvam.

Kruubipudru piimaga valmistada järgmisel järjestust:

1. Kõigepealt leotati ja pesti jämedast (250 g), vahetustega pannile.
2. Siis valati piima (4 spl.), Lisa soola ja suhkrut maitse (umbes 2 supilusikatäit. L.).
3. Pot koos tangude panna tule, keeta piimaanni Bates tule ja kokk putru kuni keedetud (50-60 minutit).
4. Aastal valmis roog lisada võid, rosinad ja pähklid maitsta.

See retsept puder muutub üsna viskoosne ja sobib lastele.

Retsept kruubipudru koos piima multivarka

Puder, küpsetatud see retsept on suurepärane valik maitsvaid ja tervislikke lõunaeine. See on pehme, õrn ja alati nautida nii lastele kui täiskasvanutele. Sest toiduvalmistamine on piisavalt laadida kõik koostisosad kaussi, valige sobiv režiim ja tund nautida maitsvat sööki.

Oder puder piima multivarka valmistatakse vahekorras 1: 2 neile, kes armastavad karge nõusid ja suhe 1: 3 neile, kellele meeldib kleepuv putru. Otsese toidu keetmine, kõik koostisosad pesti putru (1 st.), Piim (3/2 v.), Salt (hüpped) ja suhkur (3 spl. L.) laaditakse multivarku. Seejärel seadke toiduvalmistamise mode "Kustutusvahendid" või "Piim putru" (olenevalt mudelist seadmed). Pärast 60 minutit, putru võib olla.

Kruubipudru liha- multivarka

Puder saab valmistada vastavalt retseptile esitatud eespool ja pott ahju, aga selgub multivarka intensiivsem ja aromaatne, ja maitse on rohkem nagu traditsiooniline pilaf, kuid ilma nii palju vürtse.

Kuidas kokk kruubipudru liha- multivarka? Tegevuste jada on järgmine:

1. Nisutangud (2 spl.) Solid pesti mitu korda, kuni vesi on selge.
2. Sealiha on lõigatud väikesteks tükkideks, praadida veidi õli, lisa sibul ja porgand.
3. Kui valmis praetud, valatakse topsi päranipuga pesti, valati veega (4,5 v.), Sool ja vürtsid lisatakse maitse.
4. Multivarki kaas kaetud ning seada keetmine mode "jämedast" või "putru" 50 minutit.

Enne serveerimist kruubipudru vaja uuesti segada korralikult.

Kruubipudru iidsest retsept piimaga

On teada, et otra - lemmik tassi Peeter I oli see, kes muutis selle kohustusliku kaitseväeteenistuse ratsioonis. ерловая каша на молоке, рецепт которой долго хранился в секрете, готовится на пару и получается необыкновенно вкусной. P erlovaya teravilja piimaga, retsept, mida hoitakse salajas pikka aega, saada valmis paar pööret ebatavaliselt maitsev.

Valmistada teraviljasaaduste tuleks toitude külmas vees leotada 12 tundi, misjärel see jätkub keema järgnevas järjestuses:

1. Jämedast (200 g) valati piima (2 L), reguleeriti plaadil keemiseni ja keedetakse 5 minutit.
2. Seejärel pan valmistati suuremat aurusaun.
3. Keevas veevannis saades potti putru ja tomyat tassis kaks tundi. Et maitse lisada soola ja suhkrut.
4. Oder teravilja piimaga, mis retsept sisaldab eespool saadud maitsev ja pehme, kuid tera struktuur säilib. Seda saab kätte hommiku- või õhtusööki.

Oder piima rosinatega

Teine võimalus valmistada maitsvaid otra. Tänu temale, saate teada, kuidas kokk kruubipudru piima ja rosinad ahjus. Selgub aromaatne, murenev ja väga kasulik. Valmistada teraviljasaaduste teralisusega see retsept (1 spl.) Samuti tuleb loputada ja külmas vees leotada vähemalt 6 tundi. Seejärel selle nihkumine pan valatakse puhast vett vahekorras 1: 2 ja saadetakse keeda pliidi juures 50 minutit.

Sel ajal, leotatud rosinad 10-15 minutit soojas vees. Seejärel vedelik valatakse ja segada meega rosinad, valmistades niimoodi tankimiseks teravilja. Kui vesi pannile peaaegu täielikult imendunud putru lisada veel klaasi sooja piima ja jätkata kokk seda madalal kuumusel 15 minutit. Pärast kindlaksmääratud ajal tassi mett tankimine segatakse ja vahetustega sisu pott pott küpsetamine. Kuni täieliku cooking puder igatsema ahjus veel pool tundi.