Oad. Kasu ja kahju.

Oad on üks kõige iidsete kultuuride ja ikka võtab viimase koha tabelid paljude maailma rahvaste. Arvatakse, et ta esimest korda ilmus Lõuna-ja Kesk-Ameerikas ja seejärel levinud üle maailma piirkondades soojas kliimas. Oad - mitte ainult väärtuslikku toiduainet, vaid ka folk vahend ennetamiseks ja raviks paljude haiguste, dekoratiivsed ja kosmeetikatoote. Mõlemad toiteväärtust ja toksiliste toodetega on uba. Kasu ja kahju põhjustanud tema koostis: see sisaldab nii väärtuslik ja toksiliste elementide.

Oad on kõik vajalikud normaalseks funktsioneerimiseks aine. Peamine väärtus oad on rohkesti kergesti seeditav taimse proteiini. Seemned oad kvartali koosnevad valgu, mis lagundatakse peaaegu 80% ja teeb sellest suurepärase asenda liha. Aga rasva oad sisaldas väga vähe - umbes 2%, seega oa on üks peamisi tervisliku toidu ja on soovitatav inimestele, kes otsivad kaalust alla võtta.

Lisaks valgu uba on rikas süsivesikute, mineraalid, vitamiinid, aminohapped. See sisaldab A-, E-, C, PP, B. Märkimist mineraalaineid rauda, väävlit, magneesium, kaltsium, fosfor, kaalium, jood; aminohapete - türosiini, lüsiin, metioniin.

Oad, kasu ja kahju on alati arvesse võtta, on oluline põhitoit erinevate rahvaste. See võib olla eraldi tassi või osana supid, salatid, põhiroad. Seda kasutatakse pool tassi ja teravilja, jahu ja konserveeritud kaupu. Paljud koduperenaised on oma arsenali kroon Oatoitu.

Alates selle imelise kultuuri valmistada dieeteinete haiguste seedetrakti, neerude, rasvumine, diabeet, tuberkuloos. Eriti kasulikud kaalukaotus cayenne sordist. Nõud alates oad on olulised südamehaiguste, ateroskleroos ja hüpertensioon. See on antibakteriaalne ja rahustav omadused, reguleerib ainevahetust ja on positiivne mõju sekretoorse aktiivsuse kõhuga. Kultuur hea töö Urogenitaalsüsteemi, on diureetikum, stimuleerib eemaldamist neerukivid ja sapipõis, tõkestades hambakatu vähendab vähiriski.

Traditsioonilised ravitsejad on juba ammu kasutatud oad ennetava kui raviotstarbelise. Puljongipreparaadid seemnekaunad ja võtab südame ja neeru turse, kõrgendatud rõhul, reuma, diabeet. Losjoonid Infusioonide lilled, oad, kaunad aidata haavandid, haavad, nahahaigused.

Oad on suurepärane vahend nahahoolduseks. Maskid keedetud oad taimeõli ja sidrunimahl annavad nahale terve värske välimusega, sile kortsud.

Sa peaksid teadma, süües oad - Kasu ja kahju see sõltub meetod selle valmistamiseks. Raw oad sisaldavad mürgiseid elemente, mis mõjutavad ebasoodsalt seedeorganid süsteemi, ärritada limaskesti ja isegi põhjustada mürgistuse. Seetõttu on vajalik, et valmistada korralikult oad täielikult hävitada toksiine. Selleks, paljastada oad kuumtöötlemist, kus ta ei kaota oma väärtuslikku omadusi. Esiteks on külmas vees leotada mitu tundi ja seejärel keedeti umbes kaheks tunniks ilma soola või kustutada. Konserveeritud oad, mille kasutamine on ka kahtlemata säilitab kõik oma kasulikud omadused.

Seal on palju sorte ube, ja nad kõik on hea toidu omadused, kuid ekspertide sõnul on eriti hinnatud punased oad, mille kasutamine on palpeeritav. See sort oad on rohkem küllastunud vitamiine, makro- ja mikroelemente, kuid tuleb märkida, et see on parem kui teised sordid ja sisu mürgiseid aineid. Seetõttu protsessi leotadesseda külma veega enne kuumtöötlemist peaks kestma umbes kümme tundi.

Mitte igaüks ei saa süüa oad. Kasu ja kahju nii - üks omadusi toodet. Ei soovita süüa oad juuresolekul gastriit, peptiline haavand, pankreatiidi, koletsüstiit, koliit. Kasutamine seda toitu võib põhjustada gaaside moodustumisest ja puhitus. Kasutusele tuleb võtta toode vanemad inimesed, kuid ei välista üldse.