Moussaka: retsept

Köök - koht, kus saab unistada ja realiseerida kõik oma fantaasiad. Segades erinevaid koostisosi, saame erinevaid roogasid. Iidsetest aegadest, ja hakkas ilmuma retseptid. Siis rohkem inimesi jagasid oma meetodeid ettevalmistamise koos oma lähedastega ja levitada retseptid.

Alustades 17-19 retseptid olid trükitud ajalehti, raamatuid, ajakirju ja siis olla dostupnyi suure hulga inimesi. Aja jooksul elu liigub edasi, ja seal on uusi tehnoloogiaid, mis lihtsustab igapäevaelu. 21 sajandil - sajandi uute tehnoloogiate ja interneti. Nüüd tahes teavet kättesaadavamaks. Jätmata maja, istub ees arvuti, võite leida erinevaid informatsioon teema isik, ja üldiselt kõik maa peal. Veel üheks omaduseks Internet on see, et see võib anda ka kõige väiksemaid detaile.

Internet aitab meil ka köögis. Oleme nüüd kasutavad seda leida retsepte kõigi nõusid Kihnu uurida maailma rahvaste. Ja ka abiga hoolikalt selgitas kõik andmed on lihtne valmistada kodus. Internet pakub erinevaid variante sama nõud ja võimaldab meil valida lemmik retsept, see lihtsustab meie tööd.

Nüüd me räägime mõned toidud, mille valmistamist on suur rõõm ja maitse on lihtsalt hämmastav. Täpsemalt on need toidud on: moussaka retsept, baklažaan hautatud ja marineeritud baklažaan retsept.

Moussaka retsept: see on riigi roog mitmes riigis, nimelt -Moldavii, Bulgaaria, Kreeka ja Ida riikides. Proraditelnitsoy moussaka tassi nimetatakse maguma. Moussaka retsept säilinud vaid araabia kokaraamat XIII sajandil. See roog on midagi võitlust Kreeka baklazhannitsu. Moussaka lugu algab umbes kolm tuhat aastat tagasi Vana-Kreeka toiduvalmistamiseks. Mõned allikad väidavad, et nimi "Moussaka" pärineb araabia "musaqqa" (jahutatud). Niinimetatud külm salat baklzhanov ja tomatid. Vastavalt teise versiooni Moussaka on mahlane. See määratlus sobib hästi meie sööki.

Retsept on lihtne. Valmistada ette vajalikud tomatid, baklažaanid, sibul ja liha. Levinuim lambaliha. Suhe liha ja köögivilja komponeerib 1: 1. Eelpestakse liha tükeldamine väikesteks. tükki ja viilutatud köögivilju. Mõnikord lisada kartulid või kapsas. Siis juba määritud vormi kihtide teil on vaja panna koostisosad järgmises järjekorras: baklažaan, tomatid, sibulad, köögiviljad ja liha lõpuks. Seejärel korrake esimest kihti. Pange tähele, et pärast teise kihi peab kadogo soola ja puista pryannosti: petersell, till, küüslauk, loorberileht, pipar. Pealmine peaks olema köögivilju. Järgmine, valada peale kõik õli ja hapukoor. Ahi tuleb hoida tunnis. Ta oli värske leib ja salat.

Järgmine vaatleme retsept baklažaan hautatud. Baklažaan vajadust lõigatud ringid laius 1cm ja küpseta neid paar 15-20 minutit, edasi drushlag vee klaas. Tomatikastmes valmistub segades hõõrutud tomat, purustatud chusnoka, 1 tl oliivi- maitseained, 2 sl oliiviõli ja basiilik. On protveyn panna kiht baklažaani, mis on vajalik valada kastmega, puista juust. Ja korrake protsessi lõpuni baklažaan. Pealmine kiht vajadust puistatakse mozzarella ja vürtse. Küpsetada 160 ° vaja C 35 minutit.

Retsept marineeritud baklažaan. Et valmistada lõigata baklažaan lõigata vars neid mööda läbi. Ja avab pehmeks soolases vees. Siis panid nad surve all. Kui kõrvale vett, panna neid purki. Purk ka panna loorberi, soola, küüslaugu ja vala ettevalmistatud eelnevalt soolveega. Bank seista toatemperatuuril 7 päeva. Lisandiks marineeritud baklažaanid maitsestatud õli ja maitsetaimed.

Me oleme esitanud teile kolme retseptid roogasid baklažaan: moussaka retsept, baklažaan hautatud, marineeritud baklažaan retsept. Loodame, et need näpunäited aitavad teil valmistuda need toidud korralikult.