Mis vahe on oliivid? Kasulikud omadused

Vilju oliivipuu on armastatud kogu maailmas. Aga meie riigis, on neil kaks nime. Sellega seoses tekib küsimus: "Milline on erinevus oliivid?" Nad kasvavad ühe puu või mitte? Vastus nendele küsimustele on lihtne. Paljastab kõik saladused õlipuu ja selle vilja, samuti kasu nende tarbimist.

Oliividest või oliividest

Ekslikult arvatakse, et oliivipuu - must puu-ja oliivid - roheline. Tegelikult on ärimaailmas, on ainult üks nimi - oliivid. Mis vahe on oliivid? Ainult küpsusaste vilja. Kui te tuua nad täiskasvanuks, nad on roheline värvus kollane. Mustad oliivid on koristatud, kui puu jõudnud täiskasvanuks. On ka teist tüüpi, mida nimetatakse kombineeritud oliivid. Nad on värvi roosa pruuniks. Koguda neid tähtaeg. Aga miks konserveeritud oliivid rohelised oliivid - must? Alguses, kui saak on koristatud puu sorteerimist. Mustad oliivid on täielikult juurdunud, minge õli tootmiseks. Rohelised oliivid konserveeritud. Aga nagu me näeme riiulitel on kahte tüüpi toote, on mõistlik küsimus: "Mis vahe on oliivid?" See kõik sõltub tehnoloogiline protsess kaitse. Töötlemine rohelised oliivid muutunud mustaks. See on tingitud oksüdatsiooni ja mis annab värvi puu, muutes need pehmemaks ja muudab nende maitse. See on erinevus oliivid.

Kasulikud omadused

Puu- töötlemata vormis on pisut kibeda maitsega. Nii, et nad omandavad vorm, milles me kasutasime neid näha meie lauad, need peavad olema hapukurk. Nad on ligunenud soolalahuses 5 kuud ja seejärel murenenud öösel väljas. Edasine on säilitamise protsessi. Valmistamisel mustad oliivid, see kestab kauem. Vahel puu täidisega või lisada vürtse. Mis on parem - oliividest või oliividest? Siin ei ole peaaegu mingit vahet. oliivi- puuviljad sisaldavad valke, antioksüdante, küllastamata rasvad, fosforit, rauda, kaaliumi ja vitamiine rühma. Oliiviõli on kasulik mõju kogu keha. Erinevalt loomsed rasvad, see ei tõsta kolesterooli taset ja tugevdab südant ja veresooni. See vähendab vähiriski, südameatakk ja diabeet. Seetõttu kvaliteetse külmpressitud õli hind on väga kõrge. Seda kasutatakse kui salatikaste. Sel juhul salvestatakse kogu selle ravimi kasutamise kohta. Üks supilusikatäis oliiviõli, purjus tühja kõhuga, vähendab alkoholi toimet. Ühele liitrile väärtuslike nõutud toote on üle 5 kg oliivid. Suur hulk kasulikke omadusi ja maitsta rikkust oliivipuu viljad võlgnevad oma populaarsust. Isegi muistsetel aegadel neid kasutati kosmeetika. Neist valmistatud seep, segada tuhk ja talk. Tänapäeval on paljud kosmeetikatoodete sisaldavad oliiviõli ekstrakt, mis annab kõigile kasu kogunenud laadi. Modern cooking on võimatu ette kujutada ilma selle toote, mis lisatakse salatitele, esimene nõud ja kastmed. Need on kasulikud ja väga maitsev oliivid.