Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas praadida lihapallid?

Traditsiooniline kotletid hakklihast viibivad Ruokapöydässä iga vene perekond. Omatehtud burgereid peetakse täiuslik tassi iga päev, nagu iseloomustab suurepärane maitse, hästi rahuldada nälga, ja mis kõige tähtsam - kiire ja lihtne valmistada. Et karbonaadi osutus mahlane ja maitsev, mida pead teadma, kuidas praadida kotletid õigesti.

Ei ole saladus, et algajatele koduperenaised karbonaadi mõnikord ei tööta välja. Nad võivad kukkuda või põletamiseks väljastpoolt, kuid mitte sees röstitud põhjalikult. Selle vältimiseks peate võtma teadmiseks mõned nõuanded selle kohta, kuidas praadida kotletid.

Maitse lippudega lihast peamiselt sõltub kvaliteet hakkliha ja praadimine tehnoloogiaid.

Kõige mahlane ja flavorful burgereid saadakse sest kodumaise liha. Cooking hakkima jaoks lihapallid peaks algama ostmiseks liha. See võib olla sea-, veise- või lambaliha. Et valmistada pakkumises kotlettide, eelistatav võtta lõikamine. See on kõige parem teha kombineeritud täitematerjaliks. Suurepärane veise- patties Saadakse lisandiga sealiha, mis on umbes 30%. Paljud koduperenaised lisatakse hakitud muna, aga sa peaksid teadma, et selle jama muutub raskemaks. Spl võid või koort lisatakse täidis, tee burgereid mahlane ja pehme. Kui liha on koos peekoniga, viimane ei tohi ületada 10%. Veise- vabatahtlik add küüslauk, värske petersell või spinati. Soola tuleb panna otse enne praadimist.

Et valmistada burgereid vaja 10-500 grammi liha. Liha ja üks pirn peaks liikuge hakklihamasinas. Lisa üks muna, 50 grammi võid, soola ja pipraga. Kaks viilu vees läbi ligunenud või piim, puder ja lisage täitematerjaliks.

Nüüd saame jätkata ettevalmistamise protsessi. Kuidas praadida lippudega, et nad välja aromaatne ja maitsev? Alates saadud hakkima vaja teha 10 lihapallid ja veereta neid jahu või riivsai. Et hakkliha ei jääda käed, tuleb need veega niisutatud. Et ei paneerimisvahendite praadimiseks Puista karbonaadi enne praadimist vaja hoida 10 minutit külmkapis. Enamasti kokk lippudega taimeõlis, kuid arvatakse, et rohkem mahlane ja roosiline, nad on saadud sulatatud rasva.

Kuidas praadida lippudega, et nad ei lagune, hästi pruunistunud ja olid toores sees? See nõuab järgimiseks praadimine tehnoloogiat. Kotletid tuleb asetada tugev kuuma pannil võiga. Esiteks, sa pead panna kuumutatud pinna tükk leiba. Sõi leiba kord röstitud, siis pann õli on piisavalt kuum, ja nüüd saame panna lihapallid. Prae neid, peate esmalt ühe oigeid, siis teine. Pärast seda, vähenda kuumust, lisada veidi vett, katta pott kaanega ja keeda pehmeks. Vees saab lisada majonees, ketšup, maitseained, veidi jahu.

Kui te ei prae kotletid ja väljaspool tugevalt pruunistatud, neid saab panna kaks minutit mikrolaineahjus.

Kotletid saab kaunistatud rohelus ja olla eraldi tassi või süüa neid garneering kartuleid, pasta, köögiviljad.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.