Askorbiinhape või C-vitamiin sisaldab kõige rohkem

Vitamiinid on orgaanilised ained, mis täidavad hormoonide ja ensüümide suhtes täiendavat funktsiooni. Nad osalevad peaaegu kõigis meie kehas toimuvates protsessides. Vitamiini puudumine toidus võib olla tervisele kahjulik.

Selleks, et oma rolli paremini mõista, peate kõigepealt välja selgitama, millised vitamiinid on üldiselt. Olemasoleva klassifikatsiooni järgi eristatakse kolme tüüpi:

• Rasvlahustuv;
• Vees lahustuv;
• Vitamiinid sarnased ained.

Esimene rühm sisaldab vitamiine A, D, E, K. Nende eripära seisneb selles, et nad imenduvad ainult siis, kui neid kasutatakse koos piisava rasvasisaldusega toiduainetega. Näiteks, et valmistada riivitud porganditest A-vitamiini, toob see suurima kasu, tuleb lisada taimeõli. Mõnel juhul loodus ise hoolitses kõike. Seega sisaldab suurtes kogustes kalaõli E-vitamiini.

Vitamiinid C, B, H, PP on vees lahustuvad. See tähendab, et nende kogumiseks on vaja ainult piisavat kogust vedelikku.

Erinevas rühmas, mida nimetatakse vitamiinitaolisteks aineteks, leiti koliin (B4), inositool (B8), paraaminobensoehape (B10), karnitiin (B11), orotov (B11), pangamiin (B15), polüküllastamata rasvhape (F), lipohape (B4) N), bioflavonoide (P), metüülmetioniini (U). Nende struktuur on mõnevõrra erinev vitamiinidest kui sellisest, kuid on nendega sarnased toimingute ja funktsionaalsuste osas.

Askorbiinhape

Muul viisil nimetatakse seda ka C-vitamiiniks. Kus see sisaldab kõige rohkem ja miks seda vaja on? Vajadus saada seda toiduga nagu kõik muud vitamiinid on tingitud asjaolust, et inimkeha ei suuda seda iseseisvalt toota. Samuti on teada, et hea tervise jaoks on C-vitamiin väga oluline, kuna see täidab mitmeid funktsioone:

• Osaleb hormonaalses regulatsioonis;
• Kaitseb keha toksiinidest;
• On võimas antioksüdant.

On teaduslikult tõestatud, et inimesed, kes järgivad toitu, kus on palju C-vitamiini, on haigustele vähem kaldsed. See kehtib eriti talvel. Lõppude lõpuks on paljudel juhtudel, kui külmunud või grippi sümptomid kiirustatakse apteegis pulbri kotikest, mis ütleb, et neil on C-vitamiin, mis sisaldab kõige enam kasutuid või isegi kahjulikke aineid. See puudutab kunstlikke värve ja maitset. Seetõttu on parem kasutada looduslikke tooteid, milles on C-vitamiin.

Kus on kõige rohkem askorbiinhapet, kõik teavad lapsepõlvest. Tegelikult on väikesed pudelid maitsvate kollaste dražeede joonistatud sidrunid. Kuid see on ainult osaliselt tõsi, sest selle indikaatori tsitrusviljad on juhtide seas, kuid need ei ole rekordilised.

Kui te helistad sümboolseks kolmeks võitjaks, siis kolmas koht on must sõstar, teine kiiv, ja esimesel - koerroos, milles on tohutu hulga vitamiini C. Kus on sellisest olulisest ainest kõige rohkem, nii et see on selle imelise marja mahl . Lisaks sellele leidub suures koguses askorbiinhapet maitsetaimedes, magusas rohelises pipart, maasikad, vaarikad ja mägine tuhk.