Marineeritud ploomi: retsepti igale maitsele

Marineeritud köögiviljad ja puuviljad on originaalne eelroog, mis võimaldab mitu mitmekesistada igapäevast menüüd. Näiteks retsept marineeritud ploomid võimaldab proovida tavaline puuviljad uus, vürtsikas magushapu versiooni. Iga soovituslikke viise cooking, proovige kasutada tihe, ei üleküpsenud puuvilju.

Marineeritud ploom sinepit

Vajate kuue kilogrammi ploomid, kolm ja pool liitrit vett ühe liitri tabelist 6% äädikas, seitse tassi suhkrut, kümme lusikatäitena sinep pulber, seitse supilusikatäit soola. Loputada ning panna pingeline kolme liitrine purk ploomi. Segage Iga mõne lusikatäie sinepit. Valage vesi potis, lisada suhkrut ja soola, keema, aeg-ajalt segades, ja vala äädikat. Eemalda soojuse, lase jahtuda ja valage soolvesi saavad ploomid. Aurutatud plastkatetes nad sulgeda pangad, siis eemaldage ploomi kaks nädalat pimedas ja külmas kohas. Me saame väga maitsev marineeritud ploomid. Retsept, nagu näete, väga lihtne. Sinep toob puudutus vürtsi magusus valamu ja teha meeldejääv eelroog.

Marineeritud ploom: linnaseid retsepti soolveega

Peate kümme kilogrammi ploome, kakssada viiskümmend grammi suhkrut, sada viiskümmend grammi soola, sada grammi linnaseid (kasutamine odra ja rukki jahu), sada viiskümmend grammi nisu ja rukki põhk, viis liitrit vett. Lahusta sool, suhkur ja jahu keevasse vette, kata tema põhk. Mõne aja pärast tüve, kalla soolveega saadud ploomid, kõigil eelpesud esitas ja asetatakse pangad. Sulgege kaas ja eemaldage paar nädalat jahedas kohas. Me olema valmis tühjendada pehme tekstuuri ja magus-hapu maitse ja soolveega olla õrn roosa värvi meeldiv iseloomulik lõhn ja maitse.

Marineeritud ploomi: mesi soolveega retsept

Nagu eelmised, see retsept peaks firma, mitte üleküpsenud ploomi pragudeta ja pehme lõigud. Kümme kilo vilja ja viis liitrit vett, siis tuleb nelisada grammi mett ja seitsekümmend viis grammi soola. Need lahustada keevas vees, lase jahtuda ja valage soolveega paigutatud klaaspurkides ploomi. Toorik on läbitud kaaned jäta umbes kakskümmend päeva. Kui teil salvestada suupisteid külmik, see jääb värske mitu kuud.

Marineeritud ploomi: hapukurk retsept suhkruga

Võib-olla üks kõige lihtsam ja klassikaline võimalusi. Kümme kilogrammi tihe ploomi ja viis liitrit vett pead võtma ainult sada viiskümmend grammi suhkrut ja seitsekümmend viis grammi soola. Valmistamiseks on sama nagu teistes teostustes. Loop läbi ja peske ploomid, asetada need tihedalt puhtasse klaaspurki, vesi keema täiesti temas lahustunud soola ja suhkrut. Andes soolveega jahtuda, kalla neist valmistatud ploomi, ning pingutatakse otsikut. Eemalda tooriku jahedas ja valgustamata nurga Lase paar nädalat ja siis teenida.