Maitsvad maffinid juustu ja sinkiga ja moosid

Kukeseened on väikesed keksiki, mille mass ei ületa tavaliselt 100 g. Kuigi nimi kõlab eksootiliselt, saab neid keeta üksinda kodus. Alustame võib-olla traditsioonilise retseptiga - kuklid koos moosiga ja seejärel öeldes, kuidas süüa juustu, sinki ja muid magustamata koostisosi.

Maffinid maasikamahvliga

Maitsvaid magusaid kukeseid valmistades peate segama kaks muna 200 g kefiiriga ja 7 supilusikatäit taimeõli. Teises kausis segage 2 tassi jahu küpsetuspulbriga (2 tl.), Soola ja 100 g suhkrut. Siis need kaks segu on hästi segunenud ja pool küpsetamise tassi täidiseks. Märke teelusikatäis tee see tainas ja asetage seal lusikatäis maasikamahu. Küpsetamiseks kulub umbes 30 minutit. Kui muffinid on küpsetatud, saate neid kergelt purustada suhkrupulbriga, see on väga maitsev!

Šokolaadikompvekid kirssidega

Teine magustoidu retsept. Hõõrudes 100 g šokolaadi (näiteks piima). Soojust pannist pannakse 100 g võid ja pange see kahvli pehmeks, seejärel lisage 100 g suhkrut ja segage. Sealt juhitakse 3 muna ja segatakse kuni massi konsistentsini ja seejärel valatakse šokolaadiga. Nüüd saate lisada 200 g jahu ja paari lusikaga küpsetuspulbrit ja peenestada segistiga.

Vormitud valasid ja pannakse igasse tainasse 1/3 vormis. Kõigi kukeseenide keskpunktis asetage 1 värske kirss ja peal lisage veel veidi taigna (täidis peaks olema 2/3 vormi kogusest). See magustoit küpsetatakse umbes 25 minutit.

Vürtsised muffinid juustu ja sinkiga

Kukeseened võivad olla mitte ainult magusad. Neid saab keeta näiteks sinki ja juustuga. 150 grammi kõva juustu (võite valida ükskõik millise), mida tuleb lõigata kuubikuteks ja 50 g rapsutatud parmesani. 2 muna võita koos lusikatega, vala seal 250 ml piima ja 5 lusikatäit õli ja asetada vürtsid: 2 pinšši basiilikut ja rosmariini, 1 - paprikat, paprika segu - veerand väikest lusikat. Jahu (400 g) segatakse küpsetuspulbri kotti ja sõelutakse välja ning seejärel lisatakse muna segu. Peske tainas, lisage tükeldatud juust ja 100 g keedetud sibula. Me paneme tainas leivakruividele eelnevalt määritud õliga määrdeainetena. Küpsetage umbes 20 minutit, seejärel piserdage rohkesti raiutud juustuga ja hoidke ahjus veel 10 minutit. Koorid juustu ja sinkiga on valmis, võite õhtusöögiks. Pidage meeles, et need on väga vürtsised ja isegi vürtsised koogikesed. Kui sulle selliseid roogi ei meeldi, valmistage kuklid vastavalt järgmisele retseptile.

Keedised juustu ja sinkiga

Lõigake väikeste kuubikuteks 100 grammi juustu ja sinki. Kolm muna soola, pipart ja vihma, seejärel lisage neile 150 ml piima. Sega kõik, lisage 2 tl. Küpsetuspulber, juust, 100 g pehmendatud võid ja sinki, vala 250 g jahu. Viige tainas, täitke vormid 2/3 ja küpseta 30 minutit. Kaksikoogid juustuga ja sink on valmis.

Kukerid rosinate ja kaerahelbedega

On üsna lihtne valmistada südamlik muffin kaerahelbed ja rosinad. Sega pool klaasi kaerahelbeid lusikatäis kaneeli, sooda ja küpsetuspulbriga. Lisage 200 ml piima, pool tassi pruunist suhkrut, 4 supilusikatäit taimeõli, 1 munavalge ja klaas rosinaid. Kõik põhjalikult segatakse ja täitke vormid. Me küpsetame muffinid 20 minutit.

Tuunikalani muffinid

Tassi teine ebatavaline variant. Selle saavutamiseks peate volgramikanali sisu kahvliga venima. Võita 2 muna, valage klaasi jogurt ilma puuviljata, pane tuun, 1 lusikatäit hakitud peterselli, 4 spl jahu ja pool tl sooda. Tase segada. Valuvormi tuleks õlitada, piserdada jahu ja seejärel täita tainas. Altpoolt pange terve oliivid ilma kividega. Küpsetusaeg - 20 minutit.

Keedised juustuga

Valmistamiseks segatakse 250 g hapukoort 2 muna, lusikatäisi köömne, 100 g võid, pehmenenud koort, 2 tl küpsetuspulbrit, samuti pool lusikatäis pipart ja soola. Segage kõik ja lisage jahu nii palju, et konsistents sarnaneb paksu hapukoorega. 100 g juustu (tingimata tahke), lõigatud kuubikuteks ja panna tainasse. Nüüd jäetakse tainas valuvormidesse, puistakse seesami ja küpsetatakse.

Loodame, et sulle meeldib juustu ja sinki ning magusate cupcaketega kuklid!