Maitsev ja ilus "paadid" on baklažaan

Kindlasti paljud teist teavad, kuidas kokk kiire ja maitsev "paadid" on baklažaan. Lõppude lõpuks, see roog on lihtne ja õrn köögiviljade õhtusöök, mis on veidi üle poole tunni ja ei nõua palju kallim ja äärmuslikumad tooteid. Neile, kes ei tea, kuidas süüa ilus ja maitsev eine, kaaluge retsepti üksikasjalikumalt.

Baklažaan-paat, ahjus küpsetatud: üksikasjalik retsept

Vaja läheb:

• kana - 300 g;
• seeni - 160 g;
• sibulad on väikesed - 2 tükki;
• juustusorte - 100 g;
• värskeid ürte - suur hulk;
• noorte baklažaan - 3 tk;
• Madala rasvasisaldusega majoneesi - 120 g;
• soola, lõhnavad maitseained, punane pipar - isikliku maitse ja äranägemise;
• punane küpsed tomatid - 3 tk;
• päevalilleõli - 65 ml (praadimiseks).

Valmistamismeetodi täidis

"Paadid" baklažaan küpsetatud duhovochnom kapis väga kiiresti. Seetõttu täidis on parim neist valmistada selliseid, mis ei nõua pikenenud kuumtöötlemist. Selleks me otsustasime kasutada kana. Tuleb koguses 300 g, pesti hoolikalt, eraldatud luud ja nahka ning seejärel peeneks hakkida koos töödeldud seened.

To "paat" kohta baklažaan seente välja mitu aromaatset täitematerjaliks soovitatakse prae gaasipliit. Et see peaks olema soojendusega pannil, kalla õli (päevalill) ja pane tükid kana seentega ja hakitud sibul. Edasine hästi praadida tooted on vajalik, samuti helde maitse soola, pipra, ürtide ja maitsetaimede.

köögivilja töötlemine

"Paadid" Baklažaan soovitavalt valmistatud keskmise suurusega ja noorte köögiviljad, mis on pehme nahk. Nad peavad olema hästi pestud, lõigatakse vars ja nabad ja seejärel jagada pooleks lõigata ja eemaldada südamik. Selle tulemusena need tegevused, mida vaja, et saada mõned "paadid" koos ei paksud seinad. Samuti on vaja eraldi pesu punase tomati ja lõigata viiludeks (kui tomatid on suured, midagi polukruzhochki).

moodustumise kursused

Kui kõik komponendid on valmis sööki, peaks alustama selle moodustumine. Selleks panna baklažaan "paat" pannil, siis täitke neid eelnevalt praetud täidisega kana, sibul ja seened. Lisaks peaks koostisainete kaetud paksu majoneesi. Lõunale oli pehmemat, siis on vaja ka lisada värske viilud tomati ja riivitud juust.

kuumtöötlemise

"Paadid" Baklažaan tuleks küpsetatud duhovochnom kapp umbes 35 minutit. Seekord on piisav tagamaks, et köögiviljad on pehmed ja juust on sulanud, moodustades maitsva kork.

Kuidas tuua lauale

Sellised köögiviljad seene täidis ja kana tuleks esitada tabelis ainult siis, kui kuum. Aga enne seda baklažaan "paat" on soovitatav osadeks lõigata ja korraldada plaatidel. On ka selline ebatavaline ja ilus tassi esitama uue saia ja värskeid ürte.