"Lähme" - restoran Eleny Chekalovoy: ülevaateid, kirjeldused, menüüd, ülevaateid

Moskva - üks suurimaid ja ilusamaid linnu maailmas, kus inimesed erinevatest riikidest tulla iga päev, et saada tasustatud tööd, et minna teatud kooli või lihtsalt veeta nädalavahetuse suurepäraselt. Pealinnas Vene Föderatsiooni, suurepärane infrastruktuur, peaaegu iga päev avada uusi restorane ja samalaadsed ettevõtted, mis on unikaalne interjöör, suurepärane köök ja elegantset õhkkonda. Muide, kui sa kunagi juhtub olema Münchenis (kapitali Bavaria), tähele, kuidas sama loominguline ja üsna cafe - see ei ole nii, nagu Moskvas.

Moskva restoranis autori kööki "Lähme" - on teema see artikkel. Täna on meil lühike ülevaade projekti ja arutada see menüüs, teada täpne aadress ja palju muud. Uskuge mind, siin leiad, mida te tõesti üllatunud!

kokkuvõte

"Lähme" - restoran unikaalse atmosfääri ja kvaliteetset teenust, mis ilmus gastronoomiline kaart Venemaa pealinnas ei ole nii kaua aega tagasi, kuid oli peagi suletud. See võimalus oli mõeldud 60 inimesele, ja see oli vana keskus Moskva - Petrovka (30. maja). Siin saate maitsta Vene, kuid mitte päris klassikaline köök. Sel juhul tellida see oli olemas ja eritoitu lastele, samuti taimetoitlased ja diabeetikutele.

Muide, üks asutajatest projekti tuntuks kulinarka Venemaa - Elena Chekalova, mis avati "Lähme" (restoran) oktoobris 2014. Lisaks seni, kaasomanik kohvikus Aleksandr Orlov on omanik suur hulk institutsioone kulinaarse keskenduda erinevates linnades ja riikides üle kogu maailma, "Kala", "Benvenuto", "eesel", "Yellow Sea" (Kiiev, Ukraina), samuti mitmed huvitavaid projekte Dubai.

Kahjuks "Lähme" (restoran) suleti, ei ole nii kaua aega tagasi - esimene mai 2016. Täna me puudutada seda teemat ja teada saada, mida see, mis on põhjustanud sellise otsuse Elena Chekalova ja tema partnerite vahel.

Projekti kontseptsioon

Mitte väga ammu see cafe nimetatakse kõiki uusi ja täiuslik, see on ainult "Lähme" (restoran, Moskva) võiks sukelduda tõeline gastronoomiline reisida. Menüü projekti esitleti erinevaid ainulaadne nõusid, kujundas Elena ja tema abikaasa, Leonid. Lisaks ka menüüs leiad hõrgutisi valmistada retseptid tuntud kokad maailmas, kuid veidi teistsugune tõlgendus - Vene.

Muidugi, klassikalisi roogasid meie kööki esitatakse põhimenüüs: keedukartul, erinevaid marineeritud kala supp, hash ja sarnased tooted, mis on ka suur nõudlus "Lähme" (restoran, Moskva).

Vähe asutaja projekti

Nagu te teate, Elena Chekalova - üks kogenud kokad meie riigis. Tuleb välja, et ta sai esimese hariduse filoloog ja pärast - ja ajakirjanik. Muidugi, see aitab naistel pidevalt huvitavaid artikleid erinevatel Vene ajakirjad, samuti oma veebilehel.

Lisaks Chekalova jõudnud ja televisioon, muutub suurepärane juhtima veerus "Õnn on!" "Good Morning". Samuti väärib märkimist, et see tegeleb raamatute kirjastamisele "World Cuisine" ja "Söö" ja restoran Chekalova "Lähme," oli menüüs mõned toidud, retseptid, mis saate siiski leida kontorites tema parimad müüjad.

Valmista ja proovida - see meeldib teile!

menüü

Praeguseks vähesed inimesed teavad, et koostisained nõusid projektide, sealhulgas restoran, "Lähme" kohta Petrovka, mis kahjuks ei tööta enam, Elena ja tema abikaasa kasvatati oma riigis. Seal nad ehitatud väike ekofermu kus tõstatatud küülikud, kalkunid, kanad, vutid, köögiviljad, maitsetaimed ja palju selleks, et olla täiesti kindel, et toodete kvaliteet valmistama toite, esitatakse iga menüü restorani.

Muide, kui "Lähme" ikka töötab, palju kliente julgustatakse tellida toite Elena Chekalova nagu "pomme" küüliku, tomat "Golden Apple" burger täidisega haug ja tursamaksa supp "Bouillabaisse" jõevähi ja sarnased tooted, hinnad olid üsna mõistlik.

Restoran "Lähme", ülevaated, kus arutatakse natuke madalam, oli ka suurepärane veinikaart lugupeetud firma "lihtne", ja menüü kokteile ja karastusjooke, mille koostamisel osalevad ise Maxim Ivashenko - omanik mitu Moskva baarid, tunnustatud parima pealinnas .

Miks projekti suleti?

Kurb uudis on otsas restoranis "Lähme," elanike Moskvas õppinud sotsiaalne võrgustik "Facebook", kus Elena Chekalova kirjutas, et restoran on avatud kuni 1. maini. Paljud tahtsid teada, mida oli põhjus, miks selline otsus. Naine ütles, et põhjused sellise otsuse oli mitu. Chekalova märkis ka, et ta on väga tänulik oma partneritele (Denis Gusev ja Aleksandr Orlov) nende töö, ja veelgi enam - kõik inimesed, kes tulid süüa restoranis, "Lähme."

Sulgemine oli projekti šokk pealinlased. Viimastel päevadel, restoran peaaegu kõik sööke ja jooke tehti uskumatu allahindlusi. Näiteks klaasi vahuveini maksab ainult 160 rubla, Moskva standarditele on tühiasi.

Elena märkis ka, et lähitulevikus, ta loodab uuesti avada selline projekt, hästi kujundatud vigu töötab restoranis. On võimalik, et 2017. aastal naine ikka avada oma kohvik, kuid enne, kui ametlik informatsioon, et.

Arvustused

"Lähme" töötas veidi rohkem kui poolteist aastat, kuid sai palju positiivset tagasisidet selle perioodi. Külalised institutsioonide nagu teenindus ja toidu kvaliteet. Hinnad teatud olukordades olid mõnevõrra liialdatud, kuid toidu maitset, mis teenindab kelnerid, seda väärt. Muide, Restorani interjöör oli üsna huvitav (foto käesolevas artiklis), mis on ka väga hea meel külastajaid. Paljud on väga kahju, et kooli suleti. Tahaksin avada midagi sarnast lähitulevikus.