Kuidas valmistuda rikas supp seente või?

Aasta sügisel loodus annab meile maitsev ja tervislik metsaseened, millest me oleme õnnelikud, et valmistada maitsvaid roogi. Muidugi ei ole kõik seened sobivad toiduvalmistamiseks, nagu seened, seened ja volnushki suur maitsev soolased. Ja suppi on parem võtta seened, puravik, seened ja puravik. Viimastest ja me valmistada esimese eine täna.

Te võite küsida: "Miks mitte haritud?" Vastus on lihtne: ainult metsaseene muutub toitev, flavorful ja toitev supp. Isegi kui sa ei ole ahne seene korjaja, neid saab osta mis tahes turul või supermarketis. Valmistamiseks sobivad värsked, kuivatatud ja külmutatud puravik.

Pea meeles, et see seent on väga vesised ning seetõttu on vaja pikemat küpsetamiseks. Seenesupp nafta on erinevate rikkust, lõhn ja maitse jumalik. Muide, tassidel saab lisada täiendavaid tooteid: kartul, suvikõrvits, liha, pasta, maitsetaimed, piim, juust ja muud koostisosad.

Seenesupp: retsept nafta juurviljadega

Vajalikud komponendid kaks liitrit vedelikku 300-400 g seeni, kartuleid (kolmsada grammi), porgand, sibul ja roheline. Maitseained: must pipar, küüslauk, loorberileht. Nõutav värske tilli ja peterselli.

valmistamise meetod

Enne lahkumist meie "lesovichkov" pannil, tuleks need põhjalikult puhastada mustus noatera. Erilist tähelepanu pööratakse kork. Panime neile sügav kauss ja täida külma veega - jättes tund. Selle aja jooksul, peate muutma mitu korda vedelik. Kui aeg lõigati kaheks tükiks ja praadida päevalilleõli, kuni kogu vesi on aurustunud.

Nüüd pööra tähelepanu juurviljad - kartul lõika puhas kuubikuteks ja keeta loorberileht. Passiruem hakitud sibul ja riivitud porgand. Pikitud metsaseened kartulid ja küpseta veel 10 minutit. Paar minutit enne väljalülitamist põletite lisada köögiviljade zazharku sisse seenesupp nafta ja hakitud värskeid ürte, hakitud küüslauk, sool ja pipar.

Piim supp värske õli

Kas olete kunagi proovinud see roog? Kui ei ole, õrn maitse meeles pidada. Komplekt tooted - kõige elementaarsem ja ligipääsetav isiku madala sissetulekuga. Koostis: värsked seened (kakssada grammi), veidi vähem kui liiter piima liitri vee kohta. Pea kartulid (kaks mugula), sibul (pea), värsked ürdid (till, petersell) ja lemmik maitseained.

Seened tuleb eelnevalt leotatud tund külmas vees kibeduse vasakule. Siis lõika viiludeks ja viskab keskmise keevasse vette. Peaaegu kohe panna kartulid (tükelda kuubikuteks) ja vala piim. Keeda kõik tooted 15 minutit. Lõpus cooking lisada praetud sibul, hakitud ürte ja vürtse. Esitades seenesupp värske õli panna hapukoort.

Mis lisamine graanulid

Kell neli grammi seeni võtta nuudlid muna või õhuke spagetid (sada grammi), üks kana muna, sibul ja porgand. Maitseained: must ja punane pipar, küüslauk soola, tilli ja koriander.

Otmochennye vedelas või seened lõigata kaks tükki ja keeda mõnda aega iga pekk või õli, kuni peaaegu kogu vesi on aurustunud. Kastrulis lisada soola ja keeda, vala pasta - keeda 15 minutit. Saata seened nuudlid, röstitud köögiviljad (sibul, porgand), lavrushku, pipar ja maitsetaimed. Serveeri seenesupp alates õli kuuma musta leiba. Saate lisada valget või kreemikat kreekerid. See roog rahuldada oma isu ja ei mõjuta näitaja.

Seenesupp: retsept või ja veiseliha

Sa tahad üllatada oma meest maitsev, tervislik ja toitev esimese eine? Siis pakume kirjutada seda retsepti. Sest see on vajalik, et valmistada paari vasikaliha (umbes kakssada grammi) luteus'ega (pool tassi), porgandid, porrulauk, seller, jahu. Et soovitud heledus rohelised.

Keeda lihatüki veidi soolatud vees. Küpsetamise aeg sõltub vanusest veiste, keskmiselt umbes tund aega. Scorodite praetud sibul, lisada riivitud porgand, seller, seened, jahu - tomim kütta 10 minutit.

Võtke otsa vasikaliha puljongi (mitte valada vedelik) ja nihutada seen- mass. Kaaned ja kaane tomim 7 minutit. Kõik tooted on pikitud puljong, rohelised ja murenema put vürtse. Supp õli, mis retsept on lihtsam kui sa oodata, on kõrge toiteväärtusega ja hääldatakse aroomi seened.

kreemjas supp

Gurmaanidele käesoleva tähelepanu gourmet sööki koos meeldiva magusa maitsega kuivatatud õli (sada grammi), hapukoor (kakssada grammi) või koor, kaks supilusikatäit jahu, või (100g), porgand, sibul, küüslauk, saiakuubikud ja maitsetaimed (koriander, till).

Eelleotati kuivatatud seened umbes kaheks tunniks. Ärge äravoolu vesi, milles oli võid seened, pane põlema ja küpseta pool tundi. Tulemuseks peaks olema umbes kolm liitrit vedelikku. Pane pannile või pipra ja soolaga, tomim 15 min. Passiruem sibul kuni kerge kuldne toon.

Hapukoorekastme, valada paar supilusikatäit puljong ja lisage jahu, segage põhjalikult kuni taignaks ja lisage peene joana supile. Samuti saadavad vibu. Grind seenesupp nafta köögikombainis, soojendusega, panna küüslauk ürtide ja krutoonidega. Täiendada retsepti saab juust. Nautige oma kulinaarsed meistriteosed!