Kuidas valmistuda õunamahla kodus

Eeliste kohta värske mahlad - nn värske mahlad - öelda ei konserveeritud. Kõik vitamiinid sisalduvad puuviljad, rändavad naistepuna. Kuidas valmistuda õunamahla kodus? Lihtsaim viis pesta puuviljad, võta neid mahlapress ja juua saadud vedelik otse. Pärast kakskümmend minutit pärast elama pöördumatuid muutusi tekkida juua. Esiteks oksüdeeritakse kokkupuutel õhuga. Siis on vaja lisada suhkrut. Isegi mõne aja pärast fermentatsiooni bakterid alustada oma õõnestava töö, keerates vedel siidri või äädikat.

Põhimõtteliselt õunamahla, kodus valmistatud, võib hoida külmkapis umbes nädal. See eeldab, et sa juua tüve läbi marli või väga peene sõela. Siis mahla on kustutatud natuke, mis eraldab viljaliha. Ometi nädalas - liiga vähe aega. Kuidas saavutada selline säilivusaeg kaupluses - umbes kuus kuud kevadel perioodil vitamiini nälga, nautida rikkalikku maitset sooja sügise alguses?

Hoida ostis mahla, isegi 100 protsenti - Tetra Pak karpi või klaaspudelid - sageli "taastatud". Mis see tähendab? Puu- keedetud püree, seejärel lahjendati veega, lisage suhkrusiirup, askorbiinhape ja sidrunhape, ja seejärel pastöriseeritud ja lõpuks villiti jaemahutite. Seega toote kuumtöötlemise viidi läbi kolm korda. Millist vitamiine saate siiski öelda, et? Jah uzvar kuivatatud puuviljad on rohkem kui nn "100% taastatud" toode! Omatehtud õunamahla kuumutatakse ainult üks kord, mis võimaldab kõik kasulikud ained. Long drink ladustamise saavutatakse hermeetiline tihend purkidesse.

Kuidas teha omatehtud õunamahla, igaüks teab, kes nägid reklaami "Galicia" firma tooteid. Ja me tsiteerida vene tarbijatele, "vajutades, soojendada, kõrvalmõju." Värsked "Galicia" väga maitsev, kuid lõbus ei ole odav. Seetõttu tasub ole laisk ja teha maitsvat ja tervislikku jooki ise.

Et õunamahla kodus, valida ainult küps ja mahlane puuviljad. Kasutage ainult magus sordid, kuid need, kus palju vedelikku. Pesta õunad ja saata mahlapress. Kas ma pean neid puhastada ja tõmmates kuprad? See sõltub võimu oma köögikombain. Kümne kilo õunu välja umbes 3-4 liitrit mahla. Õlikoogid - suurepärane kompost parandab mulla viljakuse aeda. Saada vähe seista naistepuna. Poole tunni pärast vaht kaob ning viljaliha kogub top joogi.

Filtriti naistepuna läbi mitme marli. Pane pannile koos mahla üle kõrge kuumus. Kuumutatakse 80-90 kraadi, võttes rikkalik vaht. Põhimõtteliselt ei saa tulistada, kuid siis värvi jooki on alandlik, "roostes". Pasterizuem purgid ja kaaned. Klaastaara peaks olema kuum, mitte lõhkemist temperatuuri muutusi. Vala ja kohe rulli teki alla. Pangad on kohustatud aeglaselt jahtuda, nii et nad peaksid olema kaetud tekk. Õunamahl valmistada kodus. Seda saab hoida pimedas jahedas kohas kogu talve.