Kuidas teha Roll Singapur

Kui Daniel Sia oli laps, ta armastas vaadata tema vanaema kokk erinevaid roogasid. Seega ta veetis köögis palju aega. Tänu Daniel vanaema otsustas pühenduda toiduvalmistamise kunsti. Ta kehastab seda otsust elu hakkas paranema, ja täna on vaieldamatu kapten tema käsitöö. Ta on tuntud kogu maailmas kokk.

Rolls Retsept Singapur mõtles välja tema ja viimistlenud oma katse-eksituse. Kuidas teha ro-Singapur, tuleb rullida:

• Sealiha - 200 g;
• Selge 50 grammi krevette;
• 5 grammi mustatrühvli;
• 50 grammi hanemaksale;
• Fuzhchu - 1 tükk;

kaste:

• Majoneesi - 200 ml;
• Valge trühvliõlis 20 ml.

Ettevalmistus:

1) Lõika foie gras ja hea praadida mõlemalt poolt.

2) Võtta sealiha ja lõigata väikesteks tükkideks.

3) Must trühvlid ja krevetid liiga peeneks hakitud.

4) Kõik see segu, soola ja pipart maitse järgi.

5) ette viia lõikelaud eelpesud fuzhchu.

6) Tee rull: poolt fuzhchu ühtlaselt lagunevad ettevalmistatud segu. Keset paneme tükk foie gras seda rohkem palli täitematerjaliks.

7) Cook aurutatud 6-10 minutit. Cool.

8) rulli praetud fritüüris temperatuuril mitte üle 180 kraadi.

9) Pikkpoiss on parem panna paber, see neelab liigse õli.

10) Sega majonees ja võid valged trühvlid, proovige maitse.

11) rullida taldrikule ja kalla kaste.

Toiduvalmistamisel Hoidke käed põlemise õli.

Arv täitematerjaliks sõltub maitse, nii et ärge pange palju korraga. Nõu on parem esitada taldrikud kõigile, sest kõik erinevad kiireloomulisust ning soola.

Info köök Singapur

Koostanud Forbes ajakirja hinnatud kvaliteedi rahvusköökidest Singapur teisele kohale pärast Jaapanis. Reiting võtab arvesse tervist, pikaealisuse ja fitness mõju kohaliku toidu. Keskmine eluiga Singapur on 82 aasta. Arv rasvunud inimesed on väga madal - vaid 1,8%.

Singapur kööki - segu mitmetest rahvusköökidest. Alusel võimu riigis on riisi. Toitumine Singaporeans palju köögivilju ja mereande. Magustoiduks nad söövad madala kalorsusega magustoidud ja troopilisi puuvilju.