Kuidas sulgeda onu Bens salat suvikõrvits talvel?

Maitsvaid suupisteid all salapärane pealkiri onu Bens leida meie nägu tulised pooldajad, sest tema välimus poelettidel. Esialgu oli ta eksootilised, mitte kõik olemas. Aga lõpuks nõusid retsept sai avaliku ja perenaine meelega hakkas säästa salat.

snack klassikaline

Mis valmistab traditsioonilisi salat onu Bens? Suvikõrvits! Talvel on soovitav panna natuke rohkem, sest see söödud kiiresti, ei ole kahtlust. Tarbimiseks on järgmine: Tomati (võimalik ja ketšupiga) - 450-500 g, suhkur - 250 grammi, äädikhapet (täitvaks) - 1 tl (toa), soola - sama tomatid - 7-10 tükki võib olla pehme, hea pirne. Mis nõuab palju salat onu Bens suvikõrvits (talveks), see on sibul - mitte vähem kui 1 kg. Kuna roog on suurepärane allikas vitamiine. Vajadus ka kilogrammides pipar ja kabatšokid ise, võib olla 2 või 2,5 kilogrammi. Esialgu valmis täidis: pasta sätestatud pannile või ketšup, lisatakse sool, suhkur, hape, KCE segatakse ja jäetakse jooksva keema üle keskmise soojuse, 10 minutit Nüüd ise salat onu Bens. Suvikõrvits ja ülejäänud taimsed hautis on valmis. Esimese tomati peaks kustuma põhikomponent, kuubikuteks. Marrow töödeldakse 10 minutit. Siis lisati rauast pipar, hakitud, puhastada seemneid. Ta lõppenud 10-minutilise režiimis. Pärast kõik, sibul komplekti - samal perioodil. Viimane salat onu Bens kabatšokid, talvel koristatud, pannakse tomatid. Köögiviljad läbivad intensiivse kuumtöötluse 40 minuti pärast selle ümberpaigutamist keeva suupiste purgid ja rullitud. Teie kodu jääb väga rahul tühjaks.

Onu Bens-kiire

Me ei saa öelda, et eelroa suvikõrvits onu Bens - see peaaegu iga salat magushapu tomaattijalosteet koos põhikomponent kõrvits pere. Väga maitsev on see üks pakub teile võimalust. Ta on teravam kui eelmine, kuigi klassikaline on hea omal moel. Koostis: suvikõrvits - 3 kg, tomatid, sibul, paprika (magus, muidugi) - 1,5 kg .. Sahara on vaja 250 grammi või rohkem - oma maitse, soola - vähemalt 3 spl (võib olla slaidi), äädikas - 3 spl ka. Ja 1 tassi (250 grammi) vett, taimeõlid, tomat (ketšupit). Lisada teravust juht küüslaugu ja 2-3 kaunad kuuma pipraga. Alustame taas täita. Selles salat onu Bens suvikõrvits (talveks), siis valmistatakse järgmiselt. Pott keedetakse vesi, tomat, suhkur, õli ja soola ning seejärel vähendada tule- ja segu keedetakse 10-12 minutit. Lisa äädikas ja eemaldada soojust. Nüüd köögivilju. Nad on puhtad ja ilma segamise tükkideks lõigatud (kuubikuteks). Kuum, valada marinaad suvikõrvits, pruunistatud neid (mitte palju keedetud!) Umbes 10 minutit, seejärel pane sibul, küüslauk ja kuuma pipra - lase hautis samal ajal või 3-5 minutit kauem. Lae alla uusim paprika ja tomatid eelroog Dowar pehmeks. Proovi, kui soovite, võite lisada soola või suhkrut. Laotatakse steriilne pangad, parema ohutuse panna ülaosas, katte all tavalise aspiriini ja rulli (vana tõestatud viis vältida riknemist paljud ettevalmistusi talvel, onu Bens samuti. Pärast jahutamist salvestada salat kuivas, jahedas kohas. Kui talvel avab pealiskihti, kus tablett õrnalt eemaldada.

Söö tervise isuäratav onu Bens!