Kuidas praadida kastanid kodus pann?

Ma olen kindel, et paljud on kuulnud, et lisaks Eiffeli torn, sümbol Paris on palju tänavakaubanduses röstitud kastanid. Ja tõepoolest, eks kõnniteel asub miniatuurne, ja mõnikord mitte väga miniatuurne Söe viidud, kus ta valmistub ravida lihtne. Olles seda proovinud, paljud turistid küsivad endalt küsimuse: "kuidas praad kastanid kodus? Ja nii palju kui see on võimalik? ". See on tõesti lihtne mängida ja kodus köögis, mille olemasolu gaasi- või elektripliit ja küpsetamine või pann.

Kuidas praadida kastanid kodus?

Enne jätkamist protsessi kirjeldus, räägime, kust saada tooraine teda. Asjaolu, et puu kasvab peaaegu kõigis piirkondades riigis, välja arvatud väga Kaug North, hobukastan ei ole söödav. Jah, nad on väga ilus - lakitud pruun kruglyashi, kuid nende maitse väga kibe.

Ja mis võib olla röstitud kastanid?

Selleks minna turu või supermarket ja osta täiesti teistsugust - söödavate viljadega kastan. Nad isegi näiliselt erineb hobune - on palju väiksem, tumedam värv ja ühel küljel nad tingimata korter. Rääkimine rangelt teaduslik viis, nad ei ole isegi kastanid, nagu puu, millel nad kasvavad, kuulub perekonnale pöök, kuid me ei lähe botaaniline üksikasju, sest peame neid on, ja ei ole klassifitseeritud.

Kuidas praadida kastanid pannil või küpsetuspaberiga?

Enne kui tegelikult alustada kokk sööki, on vaja langetada puu vette. Lisaks sellele, et nendega samal ajal see maha pesta mustuse, sa ikka saad ja visake ära hellitatud kastanid - nad lihtsalt tekivad. Nad tuleb hävitada, ja ülejäänud kuiv ja torgata kahvliga või nuga teha sisselõige. Kui te seda ei tee, siis protsessi cooking vesi, mis ligunenud puuviljad, keeb ja naha rebend. See tähendab, et sa saad seeria miniatuurne plahvatused - omamoodi mini-kahurite oma köök, mis on sarnane mis tekib siis, praadimine popcorn. Aga mais on palju väiksem kui kastanid, nii et see on parem mitte tuua seda riik.

Teine trikk seotud sellega, kuidas praad kastanid kodus, on see, et asetada küpsetusplaadile või pan, on vaja katta viljad niisked salvrätikud. See ei anna neile liiga kuiv ja keetmisel muutub tahke. Grillimine nad umbes pool tundi, ja selle aja jooksul pead paar korda asendada kuivatatud rätikud värske.

Kui nõusid valisid pan, siis katke kaanega, sest vaatamata kärped, mõned kastanid ikkagi plahvatada ja sa pead koguma neid üle kogu köök. Küpsetusplaat kate ei ole vajalik, kuna need jätta ahju "Jumping" ei õnnestu.

Soov puu- määratletud lihtne - kliki kastan sõrme. Kui see on pehme, siis on aeg eemaldada tulelt. Nüüd, kui sa tead, kuidas praad kastanid kodus ja saab nautida ennast ja ravida oma lähedasi selle tassi, isegi kui mitte Pariisis. Ja ei eita ise rõõm proovida toores puu - nad on ka väga maitsev.