Kuidas päästa enam juust külmkappi? Kui palju juustu hoida külmkapis?

Kuidas päästa enam juust külmkappi? Kindlasti seda küsimust puudutab suur hulk "kodune", kes regulaarselt osta oma pere see tõesti vürtsika maitse toidud.

Juust - lemmik paljude toodete

Tõepoolest, fännid parmesani ja mozzarella meie riigis piisavalt. Praegu vahemikus juustud on lihtsalt hämmastav selle erinevaid ja igal inimesel on võimalus valida õige hinna ja kvaliteedi "lehm" toodet. See on oluline koostisosa pizza, teatud tüüpi sooja ja külma supid, salatid. Kindlasti, see on väga oluline, et toite valmistada oli värske, nii et küsimus, kuidas säilitada kauem juust külmkappi, on huvitav palju. Samuti väärib märkimist, et nimetatud toode on rikas valkude, vitamiinide ja aminohapete, mistõttu on väärtuslik tervisele.

Kui te ei vasta nõuetekohase ladustamise tingimused "hullu lehma" toote, kiiresti kuivab, selle välimus ja maitse rikutud. Siiski küsimus, kuidas säilitada kauem juust külmkappi, juhitavuse ja mitte üks, vaid mitu. Mõelgem siis täpsemalt.

Pakend peab olema õige

Kes soovib teada, kuidas hoida kauem juust külmkappi tuleks meeles pidada, et säilitada "looduslik" maitse igale toodet tuleb pakendada. Samal ajal, ei kasuta kilekotte, kus juustu lihtsalt "lõpetab hingata." Loomulikult, see viib halvenemine maitseomadused toodet. Lisaks on oht bakterite, mis ei ole soodsad tegur.

Arvestades küsimuse, kuidas salvestada juust külmkappi, tuleb rõhutada, et nii kaua, kui ei halvene tahke hinne toodet. Prantsuse juustu, mis on väljendunud maitse, on soovitatav enne pannes seda külmkapis toidukilega film. Šveitsi juust, millel puudub selline konkreetne lõhn, on parim panna emailiga või klaasist. Sa ei saa wrap "lehma toote" paberile, sest see kiiresti hakkab kasvama aegunud ja hapu. Teise võimalusena võite konsulteerida pärgament.

Hoida jahedas

Kui teie maja ei ole ette nähtud keldris või keldris, ainus võimalus hoida toidu kvaliteedi kohta on külmiku.

Lisaks sellele on väga oluline jälgida õige temperatuuri reguleerimine (6-8 kraadi Celsiuse) ja niiskus (90%). See on kindlasti üks peamisi saladusi, kuidas salvestada juust külmkappi.

Vältida äärmuslikke temperatuure

"Lehm" toode ei meeldi muutused temperatuuris. Kõik see tekitab ohu, et see hakkab murenema, halveneda ja muuta oma loomuliku maitse. Et vähendada selliseid ohte, alati paned juustu Alahylly külmkapist.

Storage tuleks jagada

Tuleb märkida, et juustu või mozzarella neelavad lõhnad nende keskkonna, nii, nagu me oleme juba eespool rõhutatud, see ei ole soovitatav säilitada erinevate juustusortide ühes paketis. Lisaks on igal neist on oma kordumatu maitse, ja see oleks viga, et hoida need kaussi või konteineris.

Need, kes on mures küsimus, kuidas hoida juustu külmkappi, mida pead teadma, et seda toodet ei tohi eksisteerida köögiviljad, puuviljad, toit konkreetse aroomi.

Sa ei tohiks ka unustada pärast tarbivad murrab neid Muovikelmu sest juustu mitte ainult neelavad lõhn, vaid ka levitada.

Ärge lõigake maakoore

Salvestamine juust külmkappi oleks, kui see ei eemalda koorik toodet. See võimaldab teil säilitada aroomi juust. Oluline on meeles pidada muid olulisi saladus - pole vaja eelnevalt lõigatud juust, sest see põhjustab see kuivama. Tuleb lõigata täpselt toote kogus, mis te kavatsete süüa.

Ära tee varud

Me ei tohiks unustada reegel, et ükski juust ei saa liiga kaua ladustatud, eriti kui see on toode, mis on valmistatud põhjal toorpiima. Lähen toidupoes, ei osta kilo juustu - see on soovitav osta väike kogus Roquefort või turse. Sel moel sa ei võimalda "aegunud" tooteid kodus. Nõus, parem kord külastada supermarketi hiljem nautida aromaatse maitse värske juust.

Olemas ladustamise kodujuustu

Juust tehtud oma kätega, ei tohi hoida külmkapis liiga pikk: see on kõige parem kasutada seda toitu 3-4 päeva.

Me tuletame teile meelde jälle: ärge püüdke pane see kilekotti - hoida seda klaasi või emailitud konteiner.

Iseloomustus ladustamiseks soolveega juustud

Need juustusortidele nagu feta, feta suluguni ja optimaalselt paigutatud soolveega või spetsiaalse seerumiga säilitamaks nende toodete kvaliteedi. Eemaldamiseks soolad nagu juust on esimese niite ja seejärel leotada piimas umbes 8-9 tundi.

Eelkõige juust pärast leotamist ei riku väga pikka aega, samas suluguni see kvaliteet ei ole. Kuid sellele probleemile lahendus ei eksisteeri, "Georgian" juustu tuleb hoida õhukindlasse täideti soolveega. Sel juhul on see värske kolm kuud.

kõlblikkusaeg

Paljude ülima tähtsusega on küsimus, kui palju juustu hoida külmkapis. Vastus sõltub sellest, mida liiki "hullu lehma" toote kohta küsimus. Eelkõige raske juustu kodus ei saa rikkuda umbes 7-10 päeva. Pehme sorte säilitada värskust 3 päeva, kui nad kiiresti vanaks.

Niipalju kui sulatatud juust, see jääb värske lihtsalt 2 päeva, mille järel kaovad kõik maitse ja kasulikud omadused toodet. Nüüd, kui sa tead, kui palju juustu hoida külmkapis.

Üldised soovitused

Kui toode oli veel kuiv "lehm" ühel või teisel põhjusel, siis on võimalik olukorda parandada, leotades seda piima. Kui juustu vormi moodustatud, on vaja lõigata, ja ta ei pea visata juust: lisage see koostisosana ettevalmistatud nõusse. Pikendage "säilivusaeg" mis tahes juust vaakum pakendis.