Kuidas maitsev süüa lambaliha? retseptid

Pakume teile kõige maitsev ja originaalne retseptid lambaliha. Sel juhul sa veedad vähemalt aega, et valmistuda selle tassi, kuid põhiprotsess cooking pead lihtsalt vaadata kõrvalt.

Kuidas maitsev süüa lambaliha - retsept №1

Selleks vajate:

• porgandid;
• küüslauk;
• kuiva valget veini - pool tassi;
• juurseller ;
• vürtsid, sool;
• lambakoot.

Kõigepealt pead võtma jalg lambaliha ja pesta, seejärel saagi kõrred ja rasva. Pekk liha küüslauk ja porgandid, mistõttu väikeste sisselõigete. Siis hõõruda soola ja vürtse. Siis määrige küpsetamine rasva ja panna see lambaliha, siis kõrvale asetatud seller ja porgandid. Nüüd veini veega lahjendatud 50-50 ja valatakse üle. Siis kõik rahvakomissar foolium ja pane küpsetada kaks tundi temperatuuril 195 kraadi. Kui liha on valmis, avage foolium ja jäta veel 14 minutit ahjus. Nagu näete, süüa lambaliha ei ole raske. Head isu!

Kuidas maitsev süüa lambaliha "prantsuse" - retsept №2

Koostis:

• Küüslauk - 5 pead;
• lambaliha (luud) - umbes 3,4 kg;
• konjaki - 140 ml;
• vürtse, oliiviõli.

Küüslauk tuleks vabastada nahad ja praadida oliiviõli kuldpruuniks. Siis eemaldage see pannile ja pane eraldi kaussi. Talle tuleb lõigata tükkideks ja praadida pannil, kus röstitud küüslauk. Praetud pannakse pada ja panna tule, samas lahe konjakit. Nüüd on vaja süüdata brandy aurustamiseks alkoholi ja seal oli ainult imeline aroom konjakit. Ima vürtse, röstitud küüslaugu ja segatakse hästi. Siis on vaja katta kann kaanega või pärgament ja koht ahjus kaks tundi temperatuuril 165 kraadi. Tänu küüslaugu ja brändit muutub liha on väga maitsev, pehme ja aromaatne. Head isu!

Kuidas maitsev süüa tall mündikaste - retsepti №3

Sest see retsept, kasutada lambaliha abaluu või mis tahes muu osa luude. Aeg valmistuda toite jätan üsna vähe. Niisiis, kuidas kokk lambaliha kondiga mint kastmega. Koostis:

• vürtse (võid kasutada maggi või valida mõni muu kohta svyo maitse);
• Mint - väike kiir
• yuaranya tera.

Liha tuleks pesta hoolikalt ja lõika üleliigne kile ja rasva. Seejärel pesta mündist kuiv. Nüüd vormis küpsetamiseks foolium ja asetage see oma põhja panna kiht piparmünt. Siis rest liha segu vürtsid ning panna kuju. Siis katab kogu teise peale kiht piparmündi ja mähitakse fooliumisse. Siis panna ahjus tund aega. Valmistage lambaliha temperatuuril 165 kraadi. Siis teha sisselõiked fooliumi aur ja küpseta veel tund aega. Lõhnavad lambaliha valmis!

Kuidas maitsev süüa lambaliha õunad - retsept №4

tooted:

• sibul;
• Apple;
• sojakaste - 1 tl;
• lambaliha - 650 g;
• balsamicoäädikas - 1 tl;
• suhkur;
• pipar, sool;
• taimeõli;
• rohelised.

Et valmistada roog on kõige parem kasutada lambakarree. Niisiis, peate esmalt soojendada pannil ja pane see tema ribi, hakitud osadeks tükki. Siis praadida kuldpruuniks. Lõika sibul pooleks rõngad ja lisada liha. Õunad tuleb lõigata viiludeks ja lisada liha. Seejärel valage sojakaste ja palsamiäädikat. Suhkru kogust sõltub sellest, kuidas hapu õuna. Seega, enne kui lisate suhkur, sa peaksid proovima tassi maitsele. Seejärel segage hästi ja katta. Hauta pool tundi.

Tuleb märkida, et kui tallega on valmis, see on palju kiirem. Ja kui vana, siis lisage sibul ja õunad peaks olema veidi hiljem, liha on hea hautis.

Serveeri lambaliha garneering ja salat värske köögivili. Head isu!