Kuidas küpsetada pannkooke augud? Retsept mitmele variandile

See magustoit armastatud kõik - nii lastele kui täiskasvanutele. Tavaliselt küpsetatud pannkooke piimaga. Augud sööki saadud teatud reeglid allpool kirjeldatud. Proovi ka süüa pannkooke, asendades jogurt, vadak või mineraalvett. Viimase retsept sobib lahja toit.

Saladused õhuke pannkoogid augud

1. Tainas peaks olema paks. Kui hädavajalik, olenemata milliseid tooteid kasutatakse valmistamisel, võib segu lahjendatakse külma keedetud vett.
2. Ärge kasutage toidu osana pärmi, sest nad annavad tootele hiilgus. Pannkoogid käsna saadakse tavaliselt paksu ja aukudeta.
3. Paremaks kasutamiseks ahjuplaadile paksu põhja (näiteks malm). See tagab ühtlase soojendus kogu pinna.
4. Kindlasti klapp pannkoogid, prozharivaya mõlemale poolele. See teeb nad veelgi õhemaks.

Pannkoogid aukude retsepti piimaga

Koostis:

- pool liitrit toorpiima;

- kolm tassi jahu;

- kruusi keeva veega;

- kaks muna;

- tl. söögisoodat;

- viis tabelis. lusikad suhkrut;

- viis tabelis. lusikad venitatud. õli;

- sool.

ettevalmistamine

Kergelt soe vesi piimaga. Beat munad suhkru ja soola, õhu mass ligunema vedeliku. Kasutades elektrilise mikseriga, vihtlemine, lisada jahu. Lõpus lisada söögisoodat ja vala õli. Pannkoogid kuumal pannil, olud.

Pannkoogid aukude retsepti koos keefiri

Koostis:

- kaks klaasi jogurtit;

- klaasi veega;

- kaks tassi jahu;

- kaks muna;

- pool tl. söögisoodat;

- kaks tabelit. lusikas venitada. õli;

- suhkru ja soola vastavalt oma maitsele ja sõltuvalt täitmine.

ettevalmistamine

Beat jogurt jahu, pane muna segu, sool ja suhkur. Keedetakse vees ja valada seda soodaga. Kohe, sega ja vala mullitava vedeliku tainas. Tooge segisti ühtlane. Anna tainas seista kümme kuni viisteist minutit. Vala taimeõli, sega ja küpsetada pannkooke, õlitamine pannil tükk peekonit.

Pannkoogid aukude retsepti seerumi

Koostis:

- üks liiter vadaku ;

- kolm muna;

- jahu (kui vaja);

- suhkur;

- tl. söögisoodat;

- Kolm tabelis. lusikas venitada. õli;

- sool.

ettevalmistamine

Poolestusaeg seerumis vala pannile ja segada munad. Seejärel täida jahu, lisada sool ja suhkur. Edasine sõtkutakse kahvliga pigem paks kui hapukoort tainast. Teine osa puistatud seerumi sooda summutamiseks ja seejärel valati esimese mass. Pärast põhjalikku segamist (kõrvaldada muhud) immutatud õli. Küpsetatud pannkoogid kuumade kuival pannil, keerata.

Pannkoogid õhuke aukudega: retsepti mineraalvett (lean)

Koostis:

- 1-1,5 klaasi mineraalvett;

- üks tabel. lusikas venitada. õli;

- tl. lusikatäies suhkrut;

- näputäis soola;

- jahu;

- tolmsuhkrut

- sidrunimahl.

ettevalmistamine

Kui kasutatakse mineraalvett saadakse eriti õhukesed pannkoogid aukudega. Retsept lase kokk kõhn ja samal ajal maitsev roog. Valamine mineraalvesi kaussi, sypte jahu ja mudima. Jäiga taigen, lisage taimeõli ja tahkete koostisosade (sool, suhkur). Seejärel valage segu oli ikka natuke mineraalvett saada piisavalt vedelikku mass. Küpsetada, valades pan väikeste portsjonitena moodustamise väga õhuke ja perforeeritud kooke. Kuumad pannkoogid veidi enne serveerimist puista tuhksuhkrut ja puista sidrunimahl.