Kuidas kokk punane läätsed? Me õpime!

Läätsed - tuntud kaunvilja, kui tema toidu ja jõid rikkad aadlikud ja tavaline kehv. Venemaal oli tavaline roog keskajal. Alates selle taime isegi teha jahu. Nüüd ei ole paljud inimesed valmistada roogasid läätsed. Aga see on eri liiki - roheline, pruun, punane.

Mõned ikka püüdnud süüa suppi või putru valmistatud rohelised läätsed. Ja umbes punane, kahjuks väga vähe inimesi kuulnud üldse. Ja mitte alati see pilkupüüdev toidupoes. Kuidas kokk punane läätsed? Küsis ta palju, kuid kahjuks ei ole alati saada vastust sellele küsimusele. Siin on mõned toidud, mida saab valmistada see: supp, puder, salat, Türgi supp. Enne kui sa midagi selle kaunvilja, läätsed tingimata läbima.

Cooking punane läätsed

Igal juhul ei ole vaja leotada läätsed - on üks vigu mõned koduperenaised, kes kokk esmakordselt seda uba. See peaks olema lihtne pesta ja lisage kui vees keetmine. Red läätsed lagunema lihtsalt. Sageli omaduste tõttu seda valmistada suppe. Riiulid saab tavaliselt vastata tema ümber purustatud kujul. Meie riigis, kui see on valmistatud haruldane, ja siin, näiteks Hiina, on riigi roog, mis on nii populaarne kui joonisel. Saksamaal, jõulud läätsed alati kätte pidulaud. Lõuna Austraalia ja Põhja-Ameerikas on üsna levinud tassi. Seega on aeg õppida, kuidas kokk punane läätsed, sest see toode on väga kasulik.

Red läätsed valdab tähelepanuväärne omadused - tänu kõrge valgusisaldusega on kergesti seeditav. Ja raua, aminohapete ja vitamiinide B1 muudab vältimatuks dieeti. Lisaks suhkurtõvega patsientidel läätsed põhjustab veresuhkru taset normaalseks. Seedeprobleemid? Ja siis aitab see liblikõieliste. Ja selle toksiinide kardavad, on tunnuseks lääts. Nii soovitame punane läätsed - üks kõige kasulikum kaunviljad.

Kõige kauem tuleb keedetud pruuni läätsed - 40 minutit. Ja ärge unustage, et leotada enne seda. Vähem roheline - lihtsalt kolmkümmend minutit. Ja kuidas kokk punane läätsed? Ainult 10 minutit ja see on valmis. Kõige kasulikum esimese tassi punane läätsed. See on kõige paremini ette valmistatud Türgis.

Türgi supp

Sul läheb vaja:

• Red läätsed - 300g
• Või - 100 g
• Tomatipasta - 3 spl.
• Oliiviõli - 2 supilusikatäit.
• Vesi - 1,5 liitrit.
• Lime või sidruni basiilik, pune, piparmünt, pipar ja sool.

cooking

1. Sulata kastrulis võid koos oliiviõli.
2. Nüüd lisada tomatipasta, praadida see.
3. Nüüd eelpesta läätsed, lisada pannile ja praadida kuni hele.
4. Vala vett ja keedetakse üle keskmise soojuse kuni läätsed ei Kividest.
5. Lisa maitseained ja kuumuta umbes 15 minutit.
6. Pühi suppi.
7. Pigistada sidruni ja laimi. Kõik, mida saab tuua lauale. Nõu on valmis.

Aga kui meil on iga naine valmistamisel sama borši kasutab oma väikesed saladused, ja Türgi valmistuvad supp erinevalt. Kuidas kokk punane läätsed? Nagu te teate, iga naine otsustab ise. Siin on veel üks retsept supp. Võib-olla selles teostuses keegi ta on rohkem nagu see.

Türgi supp merdzhmek chorbasy

Sul läheb vaja:

• Red läätsed - 200g
• Tomat - 1 tükk.
• Keskmine sibul - 1 tükk.
• Kartul - 1 tükk.
• Porgand - 1 tk.
• Vesi - veidi rohkem kui ühe liitri kohta.
• Päevalilleõli ja võid, keemiline piparmünt.

cooking

1. Vala õli pannile katta kuni põhja ta.
2. Sibul lõigata robustselt.
3. Võta tomat, kooritud, lõigatud, kui soovite.
4. Murdke hakitud köögiviljad kastrulis ja kuumuta keskmisel kuumusel 5 minutit. Vahetevahel segama.
5. Kolm kohta jäme riiv kartulid ja porgandid. Lisa potti. Sega ja vala veidi vett. Sellest järeldub, et köögiviljad on põlenud. Hauta umbes 20 minutit, kuni teil on kleepida.
6. pesti eelnevalt läätsed lisama segada ja jätnud 5-7 minutit.
7. Täitke 1 liiter keeva vett, soola maitse, keedetakse 20-25 minutit Kuohahdella läätsed.
8. Valmis supp surutakse läbi sõela (võib kasutada mikserisse).
9. lisamine väike kogus kuiva mint ja võid.
10. Valmis. Head isu!

Cook punane läätsed saab ja muud retseptid - valik Itaalia, India kööki. Nagu nad ütlevad, et keegi niimoodi. Nüüd, kuidas kokk punane läätsed, muidugi, kuid see võib olla keedetud ja salateid.

suvel salat

Sul läheb vaja:

• Red läätsed - 0,5 tassi.
• Roheliste - 1 kimp.
• Tomatid - 3 tükki.
• Sibulat (soovitavalt magus) - 1 tükk.
• Taimeõli maitsta.
• Apple äädikas, viinamarja või 5%, sool, must pipar - maitse järgi.

cooking

1. Vala läätsed veega nii, et see hõlmas teda. Kuskil 7 minutit panna mikrolaineahju (valida köögiviljad režiim ja võimu 700-1000). See peaks olema murenev.
2. Minu, puhas ja lõigatud köögiviljad ja maitsetaimed.
3. valmistamine sibula ja tomati joota õli, lisades pipart, soola ja äädikat. Hea mix.
4. lõpus meie add läätsed ja sega õrnalt. Valmis.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk läätsed. Palun pere maitsev ja tervislik eine!