Kuidas kokk kodus ide

Ide - jõe kala. Selle raha kulinaarse maitse. Lisaks ide - soositud paljud mehed kuivatatud kala. Enamik mehi arvavad, et see on parim õlu suupiste. Kuivatatud kala, kui teile ei meeldi, ja sa tahad süüa midagi õhtusöögiks, siis peaksid teadma, et ide võib küpsetada või praadida pannil. Kuidas seda teha? Jah, kõik on lihtne. Käesolevas artiklis me vaatleme mõningaid huvitavaid, kuid lihtsal viisil valmistada kala. Alustame kõige lihtsam variant.

Retsept esimene

Et valmistada vajate:

• sibul;
• kala ide;
• poole sidruni;
• pipar;
• tilli;
• tl majoneesi;
• soola.

ettevalmistamine

• Puhastage kala.
• Lõika lõpused, roogitud ide. Loputa kala.
• Rümp teha põiki sisselõiked.
• Hõõru kala soola ja pipraga.
• Nafarshiruyte oma vibu (pre-tükeldatud).
• Pärast polukruzhochkami lõigatud sidruni.
• Kaadrid fooliumi kujul, määrimata, siis taimeõliga.
• Kala obmazhte vähe omatehtud majoneesi, pane see foolium, mida ümbritseb sidruni. Top put tillioksa.
• Pärast hoolikalt wrap kõike fooliumiga.
• Saada kala ahjus kokk 150 kraadi 30 minutit.
• Taas laiendada rümba ja saata pruunistatud kümme minutit.

Kala koos kartulitega ahjus

Et luua tassi vajate:

• Kuue kartul;
• 100 ml kreemi, ketšup, vesi;
• 500 grammi kala;
• sibul;
• soola;
• 100 g juustu;
• maitsestamiseks kala;
• sidrunimahl;
• pipar.

ettevalmistamine

• Puhastage kala kaalud.
• Mööda Ridge, lõigatud rümp, eemalda seemned.
• Peske filee ja pat kuiv.
• Pärast lõigatud viilud, puista sidrunimahl.
• Koorida, lõigata õhukesteks viiludeks.
• Peeneks hakkida sibul.
• Määri küpsetusplaat.
• Siis panema sibul, prisolit see natuke.
• Pärast Lay kartulid. Ka tema natuke pipart ja soola.
• Pritrusite valmistada kala maitsestamiseks, pane peal kartuleid.
• Seejärel eraldi mahutis, segada ketšup, hapukoort, vett ja soola (maitse).
• Vala kaste tassi. Pärast pane ahju. Kokk 35 minutit.
• Puista juustu tassi. Saada tagasi ahju viisteist minutit. Veidi kannatust, ja sa pead kokk kartuleid ide.

Kala koorekastmes

Valmistamiseks vajate:

• kaks supilusikatäit majoneesi;
• 3 spl. l. hapukoor;
• üks kala ide;
• pipart, soola.

ettevalmistamine

• Esiteks loputa kala, puhas, sisikonnad välja lastud.
• Kui lõigata tükkideks, maitsesta soola ja pipraga.
• Sega hapukoor ja majonees.
• Pane saadud segu kala ja segage.
• Pane kujul ide, katta fooliumiga. Tee kuumas ahjus kolmkümmend minutit.
• Pärast eemalda foolium, harja kala kastmega.
• Jällegi, saatke see ahjus kümme minutit. Pärast Serveeri lauas.

Ide selleri

Kuidas kokk ide selle retsepti? Lihtsalt, kui te järgige juhiseid.

Valmistamiseks vajalik:

• 150 grammi seller;
• sibul;
• soola;
• kaks kala;
• muna;
• sidrunimahl;
• 1 spl. lusikas jahu;
• 100 ml piima.

Ettevalmistus:

• Peske kala, puhas.
• Hõõruge soola.
• Pärast paigalduse purustatud kuubikuteks seller ja sibul.
• Vala sidrunimahl ide.
• Ühendage muna, piim, podsolite segu, lisada jahu. Pärast segu.
• Asetage kala küpsetusplaadile, vala peale tainas. Ide küpsetatakse ahjus 45 minutit. Temperatuur peab olema 180 kraadi.

pannil

Nüüd ütle, kuidas kokk pannil ide. Me kirjeldada kõiki etappe luua roogasid.

Et valmistada vajate:

• pool tassi purustatud kuivikud;
• natuke peterselli;
• 500 grammi kala;
• must pipar;
• 50 ml piima;
• soola;
• muna;
• poole sidruni;
• 2 spl. l. jahu;
• 60 ml taimeõli.

Ettevalmistus:

• Puhastage kala kaalule. Jnk sisukset loputada.
• Pane salvrätiku ettevalmistatud rümba. Nõruta.
• Lõika tükkideks, puista maitsetaimed, sool ja pipar.
• Vala jahu taldrikule. Rullige kala ta.
• In kaussi, vispeldades kokku muna ja piim.
• Eraldi mahutis Sega riivsai.
• Niisuta meierei segu kalatükid, rull riivsai.
• Ahju panna pannile. Vala tagasi taimeõli, soojust.
• Pane kala pannil. Prae tema kaks külge (15 min).

küpsetatud ide

Mõtle teise retsept kala. See variant erineb oluliselt eelmistest. Et valmistada see roog ide vajadus:

• kala kilogrammi;
• kaks tomatid;
• kolm küüslauguküünt;
• 125 grammi jahu;
• kaks sibulad;
• soola;
• näputäis seesami;
• tassi taimeõli;
• pipar;
• poole sidruni.

Ettevalmistus:

• Enne kui kokk ide tuleb puhastada.
• Enne protseduuri aurutatud kala, siis on lihtsam puhastada kaalud.
• Pärast eemaldada ide siseküljed. Lõigake uimed ja peas. Pärast loputamist voolava vee all.
• Siis marineerida kala. Tee sisselõikeid seda iga kahe sentimeetri üle päeva.
• Pane küpsetuspaberiga ide, hõõruda soola ja pipraga igast küljest.
• Siis pigistada sidrunimahla kalade üle. Jäta marineerida see pool tundi.
• Järgmine, vala küpsetamine päevalilleõli, pane see ahi, soojuse temperatuuril kakssada kraadi.
• Purustada küüslauk.
• Lõika sibularõngad. Pärast praadida pannil. Samuti lisage tomatid (lõika kuubikuteks). Sega kõik, katta pott kaanega.
• Nüüd äravoolu vesi IDE, hõõruge seda keedetud küüslauk. Samuti Tampata kõht ja kärpeid.
• Ahjust eemaldage küpsetusplaadile, panna oma kondita kala jahu.
• Köögiviljad, lisada majonees, pipar ja sool. Segage.
• Mass näha peal kala.
• Küpseta 180 kraadi juures üks tund.

järeldus

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk ide. Loodame, et retseptid on langenud oma maitse järgi. Peaasi on kannatlikkust ja hooldus - siis kõik mida sa saad.