Kuidas kokk kalja alates kasemahl

Vene inimesed on alati olnud eriline kasepuust, mis kirjutada laule ja olid legendid. Vana kroonikates ütleb, et inimesed kummardasid, mitte ainult puu, kuid mahla, mis eraldab kask ajal, mil pungad hakkavad paisuma.

"Kask langeb" - ait materjale, mis ei ole mitte ainult kasulik meie keha, vaid ka hädavajalik pärast pikka talve. Mahl, mis annab meile kask, palju orgaanilisi happeid, ensüüme ja suhkruid. Ta on rikas kaltsiumisoolad, raud, magneesium mikroelementide.

Lisaks kasemahl on unikaalne võime uuendada verd, taastada inimese keha pärast pikka talve, kustutades kõik vajalik. Maitsev ja toitev jook on kasulik kõigile. Et oleks maitsta mitmekesisem, seda nõudma kibuvitsa ja pärn õis, naistepuna ja piparmündi lehed, mis on segatud erinevate puuviljamahlade, luues kokteile.

Proovin hoida raviomadused kasemahla inimesed on õppinud seda säilitada jooki ja salvestage see ilma säilitamine pikka aega.

Kali alates kasemahl on ilmselt üks populaarsemaid jooke, mis meeldivalt värskendab ja kustutab janu. Kasulik palsam kase mahla ja erinevaid kokteile, on tervendav mõju. Kuidas kokk mõned neist, uurime selles artiklis. Kõige kuulsam jooki mahla kask, nagu me juba mainitud - on keeta.

Aga enne kui õppida, kuidas teha kalja alates kasemahla sa pead õppima, kuidas õigesti koguda.

Koguge kasemahl

Esiteks, pea meeles, et kõige tähtsam on koguda mahla igal juhul ei vali noor puu! Kampaania mahl on vaja minna hommikul, mille järel see voolab tugevamalt kui õhtul. Üleöö lõpetab liikumise mahla kuni järgmisel hommikul. Proovige valida koht, mis asub eemal liikluse ja suurtes asulates, kus õhk on mürgitatud sudu, kahjulike ainete , mis võivad siseneda keha puu.

See on parim valida kasepuust, kelle pagasiruumi ümbermõõt on umbes kakskümmend viis sentimeetrit. Kui valid puit paksem, võib olla raskusi piir.

Olles leidnud sobiva puu, mõõdetuna umbes kaks jalga maapinnast ja teha süvend, sisestades arvesse tema soon. Valimise väärtuslikku joogi varjatud auk sammal, mustuse või aias pigi.

Nüüd saate kokk kalja kase mahla. Pakume mitmeid võimalusi valida.

Kali kase mahla (no säilitamine)

Kuumuta kasemahla kuni kolmkümmend viis kraadi ja lisada see (liitri) Kakskümmend grammi pärmi (värske on parem), kolm rosinad ja natuke sidrunikoor maitsta. Tihedalt korgist konteiner ja jätta jahedas ja pimedas kohas. Pärast neliteist päeva jook on valmis.

Kali kask mahla meega (no säilitamine)

Retsept on mõeldud kümne liitri mahla kohta, mille lisame viiskümmend grammi pärmi (soovitavalt värske), kolmkümmend grammi mett (võib segada suhkru) ja mõned rosinad (kolm asja liitri kohta). Me seisame juua umbes kaks nädalat pimedas ja jahedas keldris või keldris. Pärast seda saab kasutada peaaegu kogu suve, ei pea kartma, et kalja halveneda.

Kali kase mahla meega ja sidruniga

Kümme liitrit mahla võtta neli kask sidruni (võid segada oranž, laim), viiskümmend grammi pärmi, mõned rosinad ja kakskümmend grammi mett. Hoiame umbes kaks nädalat pimedas keldris või keldris. See pruulima on laual kuni järgmise "kask tilka".

Birch mahla kuivatatud puuviljad

Kuivatatud puuviljad on täis kasemahl ja ligunema kaks nädalat. Aga sel juhul nõusid ei ummistunud ja kaetud puuvilla lõuend või marli.

Birch kalja omandada vürtsikas maitse, kui lisate sellele paar maiustused "barbarisok".

Valmistage pruulima alates SAP kase võib olla lisades erinevaid morss või maitsetaimi. Te saate mitte ainult maitsev, värskendav jook, vaid ka eliksiiri, puhastus keha ja omistab ilu.