Hiina Oolong tee

Hiina oolong on tehtud spetsiaalne tehnoloogia, nii et see on risti vahel roheline ja punane tee. See loob erilise klassi lehed, mis kasvavad ainult kõrge õhuniiskus ja madal temperatuur, kõrgel mägedes. Kõige väärtuslikum tee hakkab langema, sest lehed sel ajal jõuda maksimaalse suuruse.

Tootmisprotsessi

Kogumine lehed on käsitsi, et vältida neid kahjustamata. Harvest on sorteeritud ja ainult suured lehed on kasutatud. Nende podvyalivayut, pidevalt raputades, spetsiaalsetes bambusest sõela. Sel juhul lehed on kahjustatud, neist on eeterlikud õlid, mis on maitsestatud tee ja mõju all päikese toimub käärimisprotsessi, protsess on väga hoolikalt kontrollitud. See ei tohiks mõjutada ainult lehetipud, mis pruuniks ja keskel peaks jääma roheliseks. Seejärel käärimisprotsessi peatamiseks küte. Juhul aurutatud teelehe on õrn rohekas värv ja röstitud pannil - kuldpruun. Maitse tee teises soojendus protsess on vürtsikas. Siis curling või kokkuklapitavad voldikud.

teesorte

Hiina oolong võib olla slabofermentirovannym (hele lehed, kui pruulitud on värske lillelõhn) silnofermentirovannym (tumepruun meearoom), maitsestatud (lisaks ženšenn, jasmiini lill ja roosid). Maitsestatud tee saab valmistada looduslikke ja kunstlikke maitseaineid. Esimesel juhul on palju kallim. Seetõttu kasutatakse üha teist meetodit. Lisaks kunstlik maitsed aitavad varjata maitse madal kvaliteet tee vigu.

keevitusprotsessi

Hiina oolong on kõik kasulikud omadused roheline ja punane tee. Brew see kuni 25 korda. Vala teelehed kuuma veega on vajalik, kuid mitte keeva veega. Värv võib olla erinev: heleroheline, oliiviõli, mesi või pruun. Maitse see võib varieeruda sõltuvalt sellest, kus lehed kasvatati.

liigid

Seal on palju sorte tee. Üks tuntumaid peetakse "Guan Yin". Kasvanud üle 15 sajandeid, see on rikas ja rõõmsameelne maitse, tugev lõhn, on kasulik mõju inimese tervisele. Kas üks kõige kasulikum, kasutatakse, et vältida vähi ja noorendada keha.

Teine kõrge kvaliteediga sortide käesoleva tee on "Jiang Gui." Kasvab see 19. sajandil. Aja jooksul, kaotab ta maitse ja hakkab maitse mõru, nii et see on parim juua värske.

"Nai Xian Jin Xuan" - Piim Oolong tee, mis on oma tootmise tehnoloogia. Ta kasvab saarel Taiwan mägipiirkondades kõrgusel umbes 1700 meetrit. Teepõõsad on eriliselt töödeldud. Nende juured on joota piima ja ümbritsetud riisikestad. Bush tolmlevad roosuhkur lahendus. Ülejäänud tootmisprotsessi on sama kui teiste sortide Hiina oolong tee. Erilaadi tehnoloogia ettevalmistamisel, Hiina tee piima oolong tee on väga aromaatne kreemjas maitse, säilitab toitaineid. See parandab söögiisu, soodustab seedimist, värskendab hingeõhku.

Kasu tee

Hiina Oolong tee sisaldab tanniini, kofeiini, mineraalid, vitamiinid, eeterlikud õlid ja antioksüdante. See parandab toimimise süda, leevendab peavalu, väsimus, toniseerib keha, tugevdab immuunsüsteemi, muutes naha elastsemaks ja hoiab seda heas seisukorras, noorendavat mõju see, mis on kinnitatud veresoonte seinad elastsust. Regulaarsel kasutamisel soodustab kaalukadu.