Kotlette: lihtne retsept.

Keegi ei tea, millisel hetkel burgereid sai lemmik tassi paljudele inimestele. Need on valmistatud mitte ainult liha, vaid ka kala, köögiviljad, seened ja muud tooted. Erilist huvi on burgereid alates kanad nagu kana suhteliselt odav toode, kuigi üsna maitsev. Nende suur hulk retsepte, kõige populaarsem neist - see on kana Kiievis valmistatud kana, mille pakitud või ja juust. Üldiselt kana kotletid on valmistatud lihtsalt. Nii saab valmistada sööki koos vähemalt võrreldamatu oskusi toiduvalmistamise ja suur soov.

Niisiis, kui teil on soov süüa kotletid kana ahjus, ilma praadimine, teie tähelepanu on järgmised retsept.

See roog peame:

1. kana (2-3 tükki);
2. kaks viilu kuivatatud leiba;
3. 2/3 Art. piima;
4. Või 150 g;
5. 0,5 tassi riivsaia;
6. vürtse.

Selle retsepti, muna, sibul ja küüslauk ei ole vaja kasutada.

Selle asemel saate võtta valge liha filee lõigata kana. Aga muidugi lihtsam osta poest filet sobib just meie suurus. Liistu saadud tosin kotletid. Üldiselt valik on sinu.

Nagu kuiva leiba, kuivatatud kapis: enne kui seda saab tihtipeale majapidamises. Nüüd, kus tehnoloogia ja tulek võimas külmikuid «mittesügavkülmkambrite» süsteem lihtsalt ja kiiresti saada crunches. Nagu vürtse, kana kotletid nõustuda eriti valge pipar ja muskaatpähkel. See vajab head veski, mis on varustatud peenest võrgust.

Nii jõuame kõige tähtsam - toiduvalmistamise protsessi.

Filee pesemist eemaldada mittevajalikud pekitükke ja film. Siis lõika see üsna suured tükid.

Kotletid kana osutuvad maitsev, kui päts piimapulbrit niisutada sooja (sooja razmoknet kiirem). Ära unusta, et saada välja külmkappi või, nii et see muutub pehmeks. Kanafilee tuleks Kink läbi hakklihamasin, teha täitematerjaliks. Seejärel lisage tükk võid - kolmkümmend grammi. Leivapätsi ligunenud piima ja väänata läbi hakklihamasin. Lisaks saadud hakkliha filee ja leib segu, ja jälle väänata. Siis sool, pipar, hästi me sekkuda kahvliga. Lakkamatult häirida, vala piim (mitte kõik, 2/3 tass - palju), mis jääb pärast leotamist leiba ta. Täitematerjaliks saama vedeliku ja sarnane kartuliputru. Kui liigne piima valas, ärge muretsege, lisada riivsai. Nüüd täidis on valmis. Hinnake saadud mass hakkliha: kui palju ta teeb lihapallid, nii kuubikuteks ja tükelda võid. Siis hakkame Skulptuurid burgereid (parim niiskel lõikelaud), iga kotleti panna pat võid. Kotlette soovitatakse hallituse piklikud ja veidi lapik. Siis variseb saadud kook helbed.

Kui pann me kütta praadimiseks võid lihapallid. Kuumas õlis panna lihapallid, prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. Kui pruunistunud, aeglustada tulekahju miinimumini, katta kaanega ja jäta nii 10-12 minutit aurutatud. Selles esimeses valmistamise etappi lõppenud.

Pärast teinud burgereid kord kasutusele ka kuuma ahju veerand tundi, et nad korralikult kõrbenud. On veel üks viis, mis on lihtsam ja võtab vähem aega. Koosneb järgmises: patties paigutatud mikrolaineahjus paar minutit (4-5 minutit on tavaliselt piisav.) Ja siis küpsetatud maksimaalselt ahju võimsust.

Garneering kana kotletid võib olla erinev. Aga soovitame kasutada keedetud riisi. Ei ole vaja tulla lihtne retsepte, lihtsalt keeta soolases vees ette.

Feed sööki võib olla järgmine: riisi taldrikule ja kalla õli, mis on säilinud karbonaadi. Kõrvuti plaadile panna burgereid, võite lisada erinevaid aedvilju soovi.

Nüüd on meie sööki on valmis. Nautige kõik sööki!