Paastuaja kapsas burgereid

Kotlet juurvilja - maitsev, lihtne ja odav. See tassis paastuajal, eriti omandab selle väärtust. Lean kapsast patties, näiteks ja võib tarnida garneering ja eraldi tassi.

Paastuajal hostesses järjekindlalt üks küsimus tekib - mida meatless roogasid üllatada lähedastele, kuidas mitmekesistada menüüd, et mitte häirida kiriku soovitusi. See on see, kuidas näiteks toimus õhtusöök ilma lihapallid, nad liha. Siiski on retsepte nagu nõud köögivilju, sealhulgas kõige tavalisemad kapsas!

Kapsas - taimsed on väga kasulik ja rohkesti vitamiine. Kapsas on tuntud oma pika säilivusajaga ja ei kaota oma kasulikud omadused aastaringselt.

Paastuaja kapsas burgereid on populaarsed Taimetoiduköök nii palju kui porgand või peet. See roog serveeritakse lauda ja kui originaal garneering ja eraldi tassi. Juuresolekul maitsev kuldne kooriku need kotletid tingimata meelitab teid. Nad sobivad pärastlõunal suupiste, ja kerge õhtusöök. Ja neile anda vürtsi saab hõõruda köögiviljade hakkliha õun.

Nõu valmistati kiiresti ja lihtsalt. Paastuaja kapsas retseptid maitsetaimed saadakse isegi magusam, kui nende valmistamiseks valida mittejäiga kapsad. Siiski, kui ei ole muud valikut, siis lihtsalt natuke kapsas keema või lihtsalt hoia seda keevas vees pehmendamiseks.

Et valmistada meatless lihapallid kapsas , peate:

- 1 kg kapsast;

-2 küüslauguküünt;

- 1 juht sibulat;

- 0,5 tuntud. jahu;

- 0,5 tuntud. manna;

- 1 kimp rohelised;

- 150 g leivapuru;

- 100 g taimset (keetmine) õli;

- sool.

Kapsas eelnevalt keedetud umbes kümme minutit soolases vees, hakkima. Vajutades, et tühjendada liigne mahl. Kapsas hakkliha hakitud küüslauk, hakitud sibul ja maitsetaimed. Edasine kinnitatav manna, jahu mass saadakse, soola ja segatakse hoolikalt.

Kujundamine taimsed hakkima lihapallid, puista neile riivsaiaga ja praadida kuldpruuniks mõlemalt poolt.

Ja kuidas teha kapsas burgereid rohkem rõõmsameelne? Väga lihtne. On vaja lisada neile veel üks koostisosa - kartul. Maitse jääb samaks võrratu ja kalorsus suureneb.

Paastuaja kapsas kotletid kartulite huvi nii täiskasvanutele ja lastele, kes ei poolda köögivilju.

Valmistamiseks 6 portsjonit pead sa valmistama:

- 1 juht sibulat;

- 400 g hapukapsa;

- 0,5 kg kartulitärklist;

- 150 g jahu paneerimisvahendite;

- 70 g taimeõli;

- soola ja pipart.

Kartul kooritud, lõigatud tükkideks, keeda soolases vees pehmeks ja puder püree riik. Hapukapsas pigistada välja liigne vedelik, hakkimiseks ja prae umbes viis minutit. Valmis kartulipuree lisan peeneks hakitud sibul, kapsas, ja seejärel pipra, soola ja segatakse. Alates sellest tulenev mass taimsed alustades vormida patties, mis rullitakse jahus ja praadida kiiresti mõlemalt poolt. Et valmistada roog on väga sobiv salat värske köögivili. Ja kui ei ole paastumine, meatless kapsas burgereid on väga maitsev hapukoorega.

Et see roog oli toidu, kokk kapsas kotletid ahjus.

Sul läheb vaja:

- 0,5 kg kapsast;

- 250 ml piima;

- 50 grammi manna;

- 50 g võid,

- 1 muna;

- 60 g jahu;

- sool.

Kapsas lehed jagada ja süüa soolases vees umbes kümme minutit enne leevendada. Jahtunud kapsas lehed, lihvima neid blenderis või veski. Edasi pannil sulavõi leviku kapsas segu oli hästi segatud hakkliha manna piima, keeda umbes viis minutit. Kapsas anda mass jahtuda, sõita tema munad, sool, pipar maitsta ja segatakse põhjalikult. Valmistage patties saadavast taimsed polstrite ja murenema jahus. Küpsetuspaberiga kaeti mis panema kapsas ja burgereid. nad on küpsetatud üsna kiiresti, vaid paarkümmend minutit. Paar minutit kuni keedetud lippudega rasva munakollane. Valmis roog Serveeri soojalt koos hapukoorega.

Head isu!