Wonderful juua - suhkrupeedi kalja

Peedi kalja oli tuntud iidsetest aegadest kui janu-summutab juua, kui ka ravimina. Meie ajal, samuti on koht cooking, traditsiooniliste ja rahvameditsiinis.

Raviomadused kvass punapeedi väärtustatud toitumisteadlased, hematoloogia, gastroenteroloogia, uroloogia, ja mitmed teised spetsialistid. See juua rohkesti vitamiine ja mikroelemente nagu jood, tsink, mangaan, vask ja raud.

Samuti väljastab kogunenud räbu kehast, puhastab veresooni, moodustumise vältimiseks kolesterool, normaliseerib soolte ja maksa ning väljastab liiva neerukivid. Lisaks suhkrupeedi kvass alandab vererõhku, suurendab hemoglobiini sisaldus veres, tasemete bakterioloogiliste tasakaalu seedetraktis, kasutatakse sageli kaalukaotus dieeti.

Peamised meetodid cooking suhkrupeedi kalja: koos pärmi ja ilma pärmi, mis on viis loomulik käärimine. Kõige tavalisem meetod peetakse hapnemata kalja. Kuna sellised kvass saab kasutada kolme kuu vee lisamisel kasutamise ulatus.

Peedi kalja - retsepti ilma pärmi

Koostada selline kalja, peate punapeet salat sordid rest või lõigatakse õhukesteks ribadeks. Täitke 3-liitrine purk poole, lisage supilusikatäis soola ja vala vesi, mis tuleb keeta aegsasti ja jahutage seejärel toatemperatuurini. Vesi on vaja umbes 2 liitrit.

Bank ei tohiks täis väga, sest ajal käärimine purgi kaal suureneb. Kate on parem mitte katta ja tie marli, volditud kaks kihti. Jätke pruulima soojas kohas kaks nädalat, täiskasvanuks. Kuigi on võimalik hakata kasutama seda 5 päeva jooksul, kui esimesed märgid kääritamise kujul vaht.

Pärmi retsept kalja

1 kg kooritud punapeedipulber lõigatakse õhukesteks viiludeks ja keedetud kuivatati ahjus. Potis (vähemalt 7 liitrit) keeta peet 5 liitrit vett pehmeks. Seejärel filtreeritakse läbi sõela, jahutage 35-40S temperatuuri ja lisage ülejäänud koostisosad: pärmi (50 g.), Rukkileib (50 g). Ja suhkrut (100 g.).

Jäta käärida soojas kohas 2-4 päeva, siis pingelised ja jahutati uuesti. See suhkrupeedi kalja hea valmistamiseks külmsuppide. Kui soovid kasutada seda juua, siis lisage suhkrut maitse.

Nõud põhineb kalja

Venemaa, Ukraina ja Poola roogasid valmistamisel kasutatud külma supid suhkrupeedi kalja. Retsept hash-põhine kalja peet on ammu teada. Just enne hash ei sisalda lihatooteid. Põhimõtteliselt, see valmistati suvel, kasutades peeneks hakitud kurk, keedetud kartulid, rohelised ja munad. Vala köögiviljad külma kalja ja lisage maitse järgi soola, hapukoor, mädarõigas ja sinep.

Valmistamiseks ukrainlased eelistavad kalja peet punane peet ja poolakad - valge. Ja valmistub see roog samuti hash, kartulid vaja ainult asendada keedetud peet, riivitud on jäme riiv.

Kaal parandus peedi kalja

Otsus kaalust surudes paljud naised põhjendamatult keeldumise elutähtsate toodete kui nad pöördumatult kahjustanud tervist. Aga et kasutada suhkrupeedi kalja oluliselt vähendab kaalu teavad vähesed.

Tuleb meeles pidada, et selline dieet meetod on kasulik mõju kõik elundid ja süsteemid naisekeha. Sa kaotad kaalu tõttu puhastab keha toksiinidest, taastada ainevahetusprotsesse ja võimet põletada rasva rakud. Korrektsioonifaasis kaalu, toitumisspetsialistid eelistavad kalja valmistatud ilma pärmi.

Treeningu ajal jõusaalis, proovige asendada vett lahjendada veega suhkrupeedi kalja vahekorras 1: 1. See jook tugevnemist ja elujõudu, see aitab põletada rasva ja normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi, mis on oluline ajal suurenenud füüsiline aktiivsus.