Kodujuust ja puuviljade magustoit. puu- magustoidud

Ütle, kes ja kui keedetud puu- magustoit esimene ajaloos, see on raske. Aga ta teadis täpselt, mida ta teeb. On raske ette kujutada lihtne kõigis austab magus roog. Aga mis kõige tähtsam, see on kena ja vaata tähelepanuväärne lauale. Võibolla see on põhjus, miks magustoidud, lisaks puuviljad ja marjad on väga populaarne nii kaugele. Ja mõned isegi tõeliseks kiusatus. Lisades vahukoor juustu ja pakkumise ainult lisab oma sära.

Dessert "Tangeriinid valge šokolaad"

On raske ette kujutada talvel ja jõulude magustoit kui see. Kombinatsioon magushapu mandariini ja õrn kreem valge šokolaad, koor ja jogurt näeb see välja nagu maastiku väljaspool akent. Kuid ta on ikka uskumatult maitsev, õrn ja kerge. Ja süüa on lihtne. Käsitseda isegi koolipoisina.

4 portsjonit magustoit vajate:

- 8-10 mandariinid (luudeta);

- 200 grammi valget šokolaadi;

- 300 ml looduslikud jogurtit;

- 120 ml kreemi, 20% rasva;

- laastud tume šokolaad kaunistamiseks.

Kuidas kokk?

Et see magustoit, puuviljad, on vaja murda valge šokolaad tükkideks ja lisada koor. Valikuliselt kasutada rasva, oleks piisavalt, ja 20 protsenti. Pane topsi veevannis ja segage, kuni segu on sile. Eemaldage ja jahedas. Mikrolaineahjus on parem seda mitte teha, nii valge šokolaad on väga madal (45-50 kraadi), sulamistemperatuuri ja võib Curl.

Ülejäänud šokolaad mass lisada jogurt ja sega hästi. Cream Tangerine magustoit on valmis. Nüüd teil on vaja puhastada ja lahti võtta mandariinid segmentideks. Oluline on eemaldada kõik valge veenides, et nad ei riku maitset tassi. Samuti ei võta mandariin kaevandis. Ainult sel juhul osutuvad magus puuvilja magustoit.

Nüüd võite jätkata oma koost. Valmistage sügav veiniklaas või jäätise kausid. Vala 1-2 supilusikatäit valge kreem, seejärel panna viilud mandariinid. Seega peaks vahelduma kihid kuni täidetud kremanki. Top kaunistada riivitud tumedat šokolaadi. Pane külmkappi vähemalt pool tundi, ja võite proovida puu magustoit koor. "Tangeriinid valge šokolaad" kindlasti tulevad mugav iga puhkus tabelis. Eriti talvel, kui päike on nii puudulik ja erksad värvid.

Dessert "Kolm värvi"

Aga kombinatsioon juust, küpsised ja puuviljad või marjad võib saada aluseks teise vastu, kuid mitte vähem maitsev magustoitude. Erinevalt eelmisest retsept, seda kodujuustu ja puuviljad magustoit saab teha igal ajal aastas. Tema jaoks saab kasutada mis tahes marjade hooajal, külmutatud talvel. See õrn magustoit naturaalne happesus puuviljad ja marjad on eriti tõenäoline, et pöörduda vähe magusat.

Into 2 portsjoni 200 ml igaüht pidid:

- 100 grammi tahes shortcake;

- 250 grammi pehme juust , või mascarpone;

- 250 grammi jogurtit või paks koor;

- 6 tl suhkrut;

- 500 grammi tahes marjade või puuviljade;

- 2 tl kartulitärklist;

- supilusikatäis sidrunimahla;

- vanilje maitse.

Protseduur valmistamiseks

Esiteks pead kokk marjakastmega. Kui kasutate külmutatud marju või puuvilju, mida nad vajavad, et eelnevalt sulatus. Siis kergelt puder kahvliga suur ja väike võib jätta muutmata. Kõige maitsev see kodujuust ja puuviljade magustoit saadakse lisaks must ja punane sõstar, kirss, ja muidugi, maasikad.

Lisa marjad supilusikatäis suhkrut ja sidruni mahl. Sega ja pane keskmise kuumusega. Segu kuumutatakse keemiseni ja mass lisan lahjendati 50 ml vees tärklist. Segage hästi taas keema ja eemaldada soojust. Täielikult cool toatemperatuuril.

Vahepeal muud osad peaks olema valmis magustoidud. Küpsised jahvatatakse kiipe kasutades mikserisse hakklihamasina või taignarull. Suhe juustukook kihti mix kodujuustu, jogurti, jätkatakse suhkrut ja vanilli. Massi saab lahtiklopitud olema rohkem kreemjas tekstuur.

Nüüd ainult jääb ühendada kõik koostisosad kokku saada puu magustoit. Allosas kremanok lagunenud küpsiseid. Siis pane pool kohupiima mass ja pool puu kastmega. Seejärel korrake viimane kiht 2 täites klaasi ääreni. Top kaunistada soovitud kogu marjad, biskviit helbed või mandli kroonlehed.

puuviljasalat

Dessert, mis kutsus magustoit on raske - see on puuviljasalat. Lõppude lõpuks, välimus ja maitse, ta ei meeldi mulle. Kuid populaarne naiste seas. Lõppude lõpuks, kui korralikult ettevalmistatud, siis mitte ainult ravida ennast maitsev, kuid ei riku kinni dieet. Lõppude lõpuks, saate lisada oma lemmik puuviljad ja marjad, ja muuta retsepti vastavalt oma maitse-eelistusi.

On 4 suurt portsjonit võtta üks õun, apelsin, mandariin ja kiivi, 4 tükki ploomid, mõned viilud greip kaunistada, 200 grammi kohupiima ja jogurtit maitsta. Kõigepealt pead valmistada kõik puuviljad. Pesta, koorida, eemaldada seemned ja lõika kuubikuteks. Eelnevalt apelsini- ja greibimahl koor.

Kohupiim loputada voolava vee all alates koor. Nad ei taha seda magustoitu. Panema kõik kihid puu: kiivi, apelsin, mandariin, õun ja ploom. Iga kiht piserdatakse terade kohupiim. Vala jogurt peal ja kaunistage viilu greipi. See võib segada korraga, kuid see on parem esitada sellise mahvi. Nii puuviljasalat näevad tähelepanuväärne.

Magustoit punased sõstrad ja koor

Eriline koht kõigi retseptid võtta puuvilja- ja marjakultuuride magustoidud. Neid iseloomustab ere värv, magus ja hapu maitse ja õrna tekstuuri. Need, kes on osaline punased sõstrad ja koor, ilmselt ei saa eemale. Jah, ja teised ka. Tal on ainult üks puudus - see on tarbitud palju kiiremini, kui valmistada. Aga seda teha ei ole keeruline.

10 portsjonit vajate:

- 300 grammi punast sõstar;

- 300 grammi suhkrut;

- 400 ml koort rasvasisaldusega 30-35%;

- 30 grammi želatiini;

- 100 grammi šokolaadi kaunistamiseks.

Valmistamas magustoit

Niisiis, kõigepealt pead sa tegema Marjatarretis. See on see, mida paljud obednyaet puuvilja- ja marjakultuuride magustoidud. Sest lahustamiseks 20 g želatiini 150 ml vett ja jäeti paisuda. Vahepeal tükelda punane sõstar püree. Lisa see pool liitrit vett ja 150 grammi suhkrut. Soojenenud kuni suhkur lahustub. Seejärel lisage paistes želatiin mass ja lase keema, kuid mitte keema. Vala mass kremanku täites neid vaid pooleks ja pane külmkappi, et täielikku tahkumist. See võtab vähemalt 6 tundi.

Edasine ettevalmistus puu magustoidud peaks algama alles pärast seda aega. Leotada allesjäänud želatiini 100 ml vett ja seejärel lahustatakse see väikeses leegiga ning kuumutage keemiseni, pidevalt segades. Siis kreemi suhkruga vahustatud lopsakas mass lisage lahustati želatiin ja segatakse. Lay peal Marjatarretis ja pane külmkappi veel 3-4 tundi. Pärast selle aja möödumist, kaunista riivitud šokolaadi ja saate nautida helge igas mõttes magustoit.