Toiduained ja joogidRetseptid

Khachapuri kiire hommikueine. Õnnejuhus koduperenaised

Täna, connoisseurs ja fännid Gruusia köök ja eriti küpsetamine, see muutub rohkem ja rohkem. Eriti koduperenaised kiindunud kiire hachapuri et hommikusööki. Retsept on see lihtne ja maitsev roog ja täna me tahame tutvustada teile. See koosneb kahest komponendist: tainas ja täidis.

Koostis tainas

Et valmistada khachapuri kiire hommikueine, pead kulutama natuke aega süüa tainast. Et oleks, võtta kaks tassi jahu, pool tl soodat, sama kogus soola, näputäis suhkrut ja üks tass rasvasisaldusega jogurt.

Täidise koostisosad

Nagu teada, on aluseks täites khachapuri - on juust. Aga see retsept kokk kiiremini khachapuri hommikusööki kodujuustu ja juustu. Nõu osutuvad veelgi rõõmsameelne ja maitsev ja täiuslik rikkalikku hommikusööki nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Niisiis, täidise peate võtma 200 grammi juustu, viis supilusikatäit paks koor, 200 grammi kohupiima, näputäis soola, pisut pipart, vürtse maitse, peeneks hakitud roheline koriander, till või petersell.

valmistamisprotsess

Kõigepealt valmistada tainas. Sega jogurt soola ja sooda (söögisooda kustutada see ei ole vajalik). Järk-järgult lisada palju keefiri jahu, tuulamine läbi väikese sõela. Oma järjepidevuse tainas peaks olema vintske, kleepuv, kuid see ei tohiks jääda käed. Pärast küpsetamist tainas saab vasakul kaussi, kaetud kaanega või wrap tsellofaani wrap ja panna pooleks tunniks külmkappi.

Nüüd tegeleb täitmine, kuni tainas on sobiv. Väikese kausi, levis juust, puder see kahvliga. Et teda hõõruda juustu riiv, lisada hapukoor. Hõõruti ühtlaseks ja seejärel lisage kaalu vürtsid, sool, pipar ja maitsetaimed.

Nagu te ilmselt teate, khachapuri - kolmnurkne koogid. Aga kujul - ei ole oluline, saad teha neid ruudu, ringi - kui lubate kujutlusvõimet. Võta väike tükk taigna kogumassist ja rullige see lauale paksusega pool sentimeetri. Pea meeles, et kiire khachapuri hommikusööki peaks olema paks tainas, et mitte saada nätske saia, ja me ei vaja.

Alates täitematerjaliks lusikas võtta väike kogus, puder palju käsi ja moodustavad väikese palli. See on asetatud keskele valtsitud taigen ja tortillasid lähedal. Kui teil on raske anda teket Patty, on võimalik kasutada alternatiivseid ja lihtsam viis. Tee kaks koogid keskmes panna kohupiim peal ja kaas teise tortilla. Hook kaks osa test piirkonnas on palju lihtsam ja kiirem.

Ahi või pann?

Et valmistada khachapuri kiire hommikueine, mida saab kasutada kahel viisil küpsetamise toorik: ahju ja pan. In hachapuri ahjus küpsetatud 180 kraadi juures 15-20 minutit.

Samuti võib valmistamisel kasutatakse kõrvuti. Khachapuri kiire hommikusöök pan - see on rohkem lihtne ja kiire. Kuumutage tassi, vala põhjale tl taimsed või oliiviõliga. Me jaotame kook kate kaanega ja prae madalal kuumusel kolm kuni viis minutit. Siis keerata ja jälle, katta kaanega. Kolme minuti pärast teisel küljel hautamisnõus saab eemaldada pan.

Kui koogid on pruunistunud ja eemaldada pan, võivad nad määrida väike kogus võid. Nii kiire khachapuri hommikusööki omandada rohkem roosiline ja karge. Nõu on valmis!

Serveeri khachapuri võib olla nii kuum ja külm. See on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega võileibu. Ja kasutada kodujuust, mis on osa khachapuri, laps on väljaspool kahtlust.

Tips

Kui sul ei ole aega, et testida ettevalmistamisel, kuid sügavkülma vedelema ostetud valmis, saate seda kasutada. Pea meeles, et koogid pärmi tainas saab keedetud pannil, kuid kui te kasutate ebaühtlase, siis on parem eelistada keetmist ahjus.

Juustuvalik - oluline osa ettevalmistamisel tahes khachapuri. Siin on mõned traditsioonilised võimalusi, mis erinevad rikkust maitse: 1 tükk juustu ja 3 viilu juustu suluguni; 1 osa soola ja juustu Adyg kolmest osast kõva juustu; kaks tükki mozzarella juustu ja kahest osast suluguni. Proovige valida soolane juustud. Kui see ei ole võimalik, lisage veidi soola.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.