Kartuli supp: nii erinev, nii maitsev

Kartuli supp on ehk kõige populaarsem roog igal köök. See valmistatakse kiiresti, eriti toodete puhul ei pea see, ja tulemus on rahuldav ja väga maitsev.

Mulle meeldib taimetoit kartuli supp. On peaaegu mingit kaloreid ja maitse, sõltuvalt sellest, mida pannakse tassi, selgub erinev.

Siin näiteks kartuli supp porgandid ja valge juured (pastinaak). Et oleks, lõika julienne porgandid ja pastinaak on hautis taimeõli. Kui köögiviljad on pehmed, pane sibul, keeda veel 15 minutit. Viimistletud kaste panna keeva puljongi, kartul, kui keedetud kartulid jääda umbes 10 minutit Valmis supp puista peterselli, tilli.

Teine taimetoitlane kartuli supp on valmistatud rohkem köögivilju. Selle maitse on rikkam ja rikkamaks.

Vaja läheb:

• porgandid;
• valge juur;
• seller root;
• tomat;
• paprika või paprika;
• squash või suvikõrvits;
• kartulid.

Kõik köögiviljad hautada õli. Viimane asi, mida lisatakse kooritud tomatid, sibulad. Kastrulis vajaduse keedukartuli, levis aedviljatäidisega, lisage pool tassi piima või madala rasvasisaldusega koort. Kaunista kartuli supp värskete ürtide.

Väga õrn supid saadud kartul. Ma eriti meeldib supp kana ja kartul. Kuid mis tahes liha asemel võib kasutada kana. Selle valmistamine algab keeduleemega. Kuigi puljong keemiseni pannil Passer sibul ja kooritud tomatid. Kui liha on peaaegu valmis, pane kartul, sibul ja kaste tomati, keedetud kuni keedetud.

Valmis kana on eemaldatud, eemaldage liha luude ja segatud. Eraldi pannil praetud jahu, kuni värvus muutub. Hinnavahe on puljong, anna keema. Veidi ostuzhivayut saata blenderis püree valmis kana. Kui kõik kuidas karbonaad, anna keema. Pehmendamiseks maitse see supp, võite lisada pool tassi raske koor. Hakkliha kaunistada roheline supp, mis on hästi teeninud väikese krutoonidega.

Kartuli supp - see ei ole tingimata kartul. Maitse saades täiteaineid erinevaid tooteid. Näiteks kartul supp seente võib olla täiesti erinev maitse, sõltuvalt seene paneb sinna. Supp sinenozhkami on rohkem julge, metsaseente - rohkem aromaatne.

Kokk see ei ole raske. Praetud seened ja sibul, siis porgandid eraldi. Keedukartulid, puljong valatakse ja lastakse jahtuda. Blenderis purustatud praetud seened, porgandid ja kartulid. Siis tasapisi lisada puljong ostuzhennoy. Kui supp saavad soovitud paksus on lubatud keema, lisada maitseained.

Ma tõesti meeldib kartulisupp, mis põhjustab tormi emotsioone seas mu sõbrad. Mõned väidavad, et see ei ole päris õige sibulasupp, teised väidavad, et nii keedetud supp Osseetia rahvusest. Tegelikult ma ei tea, kus meie pere tuli retsepti. Peaasi - selgub väga maitsev.

Esimese panin ahju pott kartulite ja kui ta keedetud, praetud nuudlid kuni pruun kuival pannil. I loobuda, praadida sibul. Siin ei tumedamaks, nii et sa pead jälgima seda tähelepanelikult. Kui pehmendatud - tulistada. Valmiskujul kartuli puljong lisan praetud sibul anda keema. Siis ta valab praetud nuudlid, ma annan uuesti keema, aeg-ajalt segades. Lisan riivitud juust. See võib olla Gouda (minu lemmik), Tilsit juust, isegi sulatatud juustu. Ühes 2 liitrine pott 4 sulatatud juustu või 200 g riivjuustu. Segamisega, et saada sulamist juust, rohelised magama ja kaetud kaanega. Soolatud see supp lõpus. Ta pöördub paks, õrn, rikas. Proovi seda, sa armastad.