Kalavormi. Kas ma peaksin valmistada seda?

<- @ Leht {suurus: 8.27in 11.69in ;! marginaal: 0.79in} P {margin-bottom: 0.08in} A: link {color: # 000080; nii-keel: zxx; text-decoration: underline} ->

Kas ma peaksin valmistada roog nagu pajaroog kala? See võib olla mõistlik piirata praetud kala pannil? Vaatame seda lähemalt.

Kala on teadaolevalt väga kasulik toode. See kehtib eriti avaldus puudutab naftat kala (tavaliselt merekala). Sellisel esindajad kaluriperedest nagu lest, makrell, heik, Pollock, safran tursk sisaldab lihtsalt uskumatu toitaineid, eriti fluori, joodi, polüküllastumata rasvhapped (sealhulgas omega-3, mis ei ole kuulnud, ilmselt ainus, kes kordagi elus kogenud meediaga), vitamiinid A, E ja D, samuti raud, tsink ja seleen. Lühidalt, kala - lihtsalt ait toitaineid; nad on keskendunud samal ajal ühes toode!

Seega süüa kala lihtsalt vaja! Ainult siin praetud kala ei ole nii kasulik nagu eespool kirjeldatud. Suur osa toitaineid see sõna otseses mõttes kaob. Aga kantserogeenide lisatud! See muidugi tähendab kala, praetud palju õli. Aga kala röstitud lahtise tule, siis on õigus olla oma dieeti. Aga siin on tulekahju linnas korteris ei ole kõige mõistlikum lahendus. Aga seda looduses ei ole alati ilm lubab.

Nüüd on jäänud? Keedetud või küpsetatud kala. Ja kui maitse keedetud kala nagu kõik ei, siis küpsetatud kala lihtsalt gastronoomiline meistriteos! Just kokk see peaks olema teatud viisil (väga lihtne). Samal ajal kõik toitained kala on päästetud! Nii, hautamiseks kala - roog väärib valmistatakse kodus!

Et ei oleks puhtalt teoreetiline teave, lisavad materjali tavasid. Ja see ütleb teile, kuidas kokk kalavormi. Retseptid teie tähelepanu!

Esimene valmistusviisi kala vormiroad.

Mis on vaja: pollak (800 g filee), keskmine sibul (1 tk), suur tomat (1 tk), porgandid (1 tk), sidrunimahl (30 grammi või 2 supilusikatäit), Tartarikastike (vastavalt maitsele), mis tahes taimeõli (neid tuleb võiga määritud), jahvatatud musta pipart, soola (mere saab kasutada).

Kuidas valmistuda:

1. Pesta kala ja kuivata see paber (või rätikud). Võid lõigata kala osadeks kohe ja saate küpsetada tervikuna. Järgmine, segada sidrunimahla soola ja pipraga ning hõõru see segu kala (sidrunimahl mitte ainult ei anna pikantne maitse kala, vaid ka võimaldada tassi saavutada valmisolekut kiirem).

2. Määrige küpsetusplaadile taimeõli, pane kala peal.

3. Sibul koorida ja lõigata õhukesteks rõngad kui võimalik ja panna see kala, koht peal tomatid ja porgandid, lõika õhukesteks viiludeks. Kõik see on täita Tartarikastike.

4. Röstimine kala aega ahjus mille temperatuur on umbes 180 kraadi Celsiuse järgi - 30 minutit.

Teine meetod cooking vormiroad kala - kartulivormiga kala

Mida on vaja: kartul (1 kg), heik filee (800 grammi), kõva juust (300 grammi), piima rasva (veidi üle poole klaasi), või (mitte levitada) - mitte vähem kui 50 grammi, taimeõli 5 supilusikatäit sool, pipar, ingver pulber, roheline maitse.

Ettevalmistus:

1. Puhas ja pane keema kartulid.

2. Vahepeal pesta ja obsushivayut kala, lõika õhukesteks ribadeks, maitsestatud soola ja vürtse. Protushivaem see 10 minutit.

3. Hõõrutud lisaks piima, võid ja ingver. Samuti lisada peeneks hakitud maitseroheline.

4. Õli küpsetamine kujul või õli (see on parem teha spetsiaalse harjaga valmistatud silikoonist). Ja panema tasandit nõusid. Esimene ja kolmas kihtidest - kala. Teine ja neljas - kartulipuder. Top katab kõik juust, riivitud. Kõik see on küpsetatud ahjus kuuma 180 kraadi (valmisoleku näit - kuldne juust maakoor). Tavaliselt valmis sööki jõuab 20, maksimaalselt 25 minutit.

Head isu! Ja pidage meeles, et selliste maitsev ja tervislikke toite nagu kalavormi, vähendab oluliselt vähiriski haiguste, samuti sclerosis multiplex'i ja südame-veresoonkonna haiguste! Ja kena boonus - kala säilitab nooruslikkus nahka. Nii kalavormi ka säästa reise kosmeetik!