Jõhvikad on kuupaiste: eriti cooking, parim retseptid ja ülevaateid

Kaunilt live ei keela! Aga täna me üha vajuma looduse ilu ja loomulik retseptid. Miks eliit alkoholi sageli on liiga pikk riiulitel? Kõigepealt pärsib hind, mis kohati ületab keskmine palk. Jah, ja koosseisu paneb mõtlema. Kas see on meie tooteid. Demokraatliku, aega katsetatud ja kättesaadavaks ka kõige halvasti informeeritud tarbija. Näiteks on kuupaiste jõhvikas maitsev, looduslik ja uskumatult lihtne valmistada.

Vene traditsioon

Kuidagi kogu maailmas on kuulujutt, et Vene inimesed ei saa elada ilma alkoholi. Samal ajal seda kasutada, võib ta uskumatu numbrid ja seejärel minna võitlema karu. Aga me teame, et see ei ole nii! Vene mees meeldib on hea puhata, kuid enne seda, ja hästi. Pidu teda - vaimne rõõm. Nii ta jookseb sellele hingeline hetki kogu südamest. Kvaliteedi hindamiseks jook on alati hea meel, kuid see ei tee kultus eliit alkoholi ja prioriteedi paneb maitse, kuid mitte hind. Kodu baar on alati ootab tiivad lemmik likööri. Loogika on see lihtne kokkuhoidlik. Maitsva õhtusöögi, ootamatuid külalisi või pere kogunemised lihtsalt tulistas liköör alati teretulnud. Teine asi on see, et joomine suurtes kogustes ei ole vajalik, kuid seal on igaüks enda eest otsustab. See on väga lihtne valmistada jõhvikad on kuupaiste. Aste on peaaegu ei tundnud, kuid rikas maitse ja aroomi sõnalt katva.

Ah, jah marja!

Isegi kui te ei ole tulihingeline fänn see hapu "Ilu", siis raviomadused peab kuulnud. Berry tõesti ainulaadne. See sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid happed, mikro- ja makroelementide, sealhulgas raud, magneesium, jood ja paljud teised. Alkohol kõiki eeliseid jõhvikad on salvestatud kaotamata kogu aasta. By mõistlikku kasutamist jõhvikate moonshine takistab teket veresoonte naastu, igemete tervenemist probleeme ja kilpnäärme haigus. See jook on salvestatud C-vitamiini, et toibuda nohu ja muude ikka hädade. Ja veel jõhvikad on kuupaiste aitab haiguste neerud ja põis.

Kasu üksikasjalikult

Mis meil on? Joo kasulik? Ei ole vaja minna äärmustesse! Kindlasti olete kuulnud fraasi, et ravimit suuremates annustes - see on mürk. Alkoholi, eriti loomulik ones, sama lugu. Kui maitsev maitsestatud liköör juua isegi igapäevaselt, kuid ainult terapeutiliste annuste (50-100 grammi jahu), kahju sellistest harjumusi ei ole, kuid positiivseid muudatusi ei püsi sa ootad. Kord nädalas, ja saate suurendada annust istuda oma pere või sõpradega. Lihtsalt on vaja teada, kuidas ligunema viina jõhvikas. Võid proovida ise, kuid kõigepealt rohkem teada teiste inimeste kommentaare. Kodus kapi infusiooni viina jõhvika võib olla ohutu poolel, sest see on täis vitamiine ja mineraalhapetega. Tinktuur on kasulik kurguvalu, nohu ja reuma. seda kasutatakse sageli kui antiscorbutic. Cranberry - kergesti kättesaadava tooraine ja kuna see põhineb teeme igasuguseid alkohoolseid jooke, liköörid ja karastusjoogid, nn "Cranberry". Retsept saab oma iga kodu, kuid see on ikka parem alustada klassikaline.

Millest alustada?

Alusta valik marju. Ideaalis jõhvikad tuleks küps. Marjad tuleb koguda ajal valmimise, see tähendab pärast esimest külma, või isegi pärast talve. Peamine nõue - ei rikutud. Põhimõtteliselt sobivad mitte ainult värske, kuid külmutatud marju. Viimane annab rohkem mahla, nii et see on isegi soovitatav. Puhastage marjad lehtede ja muu prügi. Loputage ja lase kuivada paber. Moonshine kasutada hea kvaliteediga ja puhas. Klassikalises versioon samagonn jõhvikas saagi. Retsept, aga võimaldab muutusi. Niisiis, sa pead külmavõetud küps jõhvikad - umbes 1 tassi. Samuti on vaja reserveerida 500 ml tugev pruulima ja suhkur ja vesi võib lisada "silma järgi".

see läks

Kui sa jõhvikas viina kodus, siis saate lihtsalt tegutseda. Alustuseks jõhvikas puder kuni sile läga. Artillery lusikas või tolkushkoy. Kui marjad kogutakse isiklikult anda neile paar päeva tiir pimedas ja soe. Seejärel pesta enne infusiooni ei ole vajalik, lihtsalt lisada 1-2 spl suhkrut ja segada. Käärimisprotsessi tõttu toimub mikroorganismide pinnal marjad. Lõpus fermentatsiooni teeb vaht. See on märk sellest, et on aeg valada marja sodi kuupaiste ja mudima uuesti. Saadud segu kaas peale ja kaks või kolm nädalat jäänud rahule. Ärge proovige puhastada pan külm! Lõppude lõpuks on jälle käärima ning vajavad pimedust ja soojust teda. Kui kokkupuute periood lõpeb, pingutamiseks infusiooni kaudu sidemele ja seejärel läbi puuvilla filtri. On maitse, võite lisada suhkur ja veidi vähendada linnus, viskamine juua puhast vett. Nüüd vala tinktuuri anumasse ja säilitada jahedas kohas.

parim

Kui sa tahad muljet oma sõprade ja perega, saate vastu pikim ja maitsev retsept. See viina jõhvika parim Vastavalt paljude degusteerijad. Ole kannatlik, kuid tuleb meeles pidada, et see premeeritakse kenasti! Peate 2 liitrit viina topelt destilleerimisel, umbes 400 grammi küps jõhvikad, 3 spl suhkrut ja klaas puhas vesi. Hoolikalt kokku panna marjad ja puhastada neid prahti. Iga Cranberry kikkis nõelaga kahes või kolmes kohas ja seejärel torgatud marjad laotud purki, puistata suhkur. Raputage purki ja jäta soojust paar päeva. Nüüd lihtsalt löök natuke viina katmiseks marjad ja seejärel uuesti eemaldada hulkuma marjad. Esimesed märgid käärimine - märk sellest, et teil on vaja lisada pool kogumassist kuupaiste ja segu loksutati ja minema jalutada kaks nädalat uuesti.

Pärast seda perioodi vedelik välja lasta marjad, eemaldada külma ja marjad täita uue osa, ja jälle soojust paar nädalat. See on peaaegu lõpusirgel! Aasta lõpuks teisel nädalal infusiooni tuleb filtreerida ja segada üks, mis ootab tiivad külmkapis. Joogi võib olla ebaselge. Siis uuesti kestab see läbi vatt või filterpaber. Voila! Alkohol ja nautida rikkalikku maitset!

Algse loomuse

Kui soovite teha jooki selle teisel poolel, mis on ettevaatlikud pruulima, saate asendada peamine koostisosa. Sel juhul tinktuuri viina jõhvika retsept on väga omapärane ja huvitav. 500 grammi jõhvikad vajavad 1 sidrun, supilusikatäis fruktoos ja 0,5 liitrit viina. Marjad külmutada ja siis mudima kuni hõõrutud. Analoogiliselt eelmise retsepti, vala "sodi" viin, lisada sidrunimahl ja fruktoosi. Soojas pimedas kohas tinktuur peaks nõudma vähemalt kaks päeva ja seejärel filtreerides etapp viiakse. Valmis tinktuuri panna neid külmkapis ja võimaldab tal "jõustub" paar päeva. Vastavalt märkustele degusteerijad autentne joogi maitse näitas paar kuud pärast filtreerimist, et proov ei kiirusta. Aga ärge pingutage ladustamiseks, sest aasta hiljem maitse ja lõhn hakkab nõrgenema.

Mis truuduse traditsioon

Ja ometi ei saa mõelda midagi paremat kui klassikaline retsept. See on ainult neli koostisosade ja maitsta erinevaid pöördeid iga. Alati hea marja lükates, et saada rohkem mahla. Ärge liialdage suhkur, kuid proovida valada neid kõiki marju. Tinktuuri viina jõhvika retsept on lihtne ja varieeruvus. Eelkõige võib asendada kuupaiste viina või tequila. Ja jõhvikad - teise oma lemmik Berry. Aga see oli algne retsept jõustada harmoonia magusus ja happesus. Lisaks jõhvikad on väga aromaatne, kuid kuna hinded Teravus kuupaiste. Kui tulemus tundub hapu, siis lahjenda see ei ole ainult suhkru ning suhkrusiirupi. Hoidke jook vajate külmkapis või keldris.

Säästa kuni külma

Kokkuvõttes väärib märkimist umbes väga omapärane ja ebatavaline retsept. See ingver tinktuuri jõhvika kohta kuupaiste. Kodus süüa on vaja vähemalt kolm nädalat. Maitse on helge ja jook soojeneb. Ideaalne asendamise hõõgveini külmal aastaajal. Peate 400 grammi jõhvikad, pool tl galangalist root või riivitud ingver, klaasi alkoholi, klaasi veega ja 100 grammi suhkrut. On puhast alkoholi tinktuur on kergem ja rohkem küllastunud, nagu jõhvikad võimalik katkestada mis tahes lõhnad. Retsept on erineb eelmisest teostuste et sel ajal, kui rändavad marjad, keedetud suhkrusiirup madalal kuumusel. Siirup vaja jahtuda ja valada aeglaselt jõhvikas tinktuuri, sulgedes lõpus kaas. Jooki pruulitud Veel umbes üheksa päeva. Kui marjad eelnevalt augustatud nõelaga, seejärel filtreerides piisavalt kasutada marli, kuid infusioon marja kashitse hõlmab puhastamist läbi nelja kihti marli ja puuvilla filtri. Siin ja valmis tinktuuri. See on kerge puitunud lõhn tänu juuresolekul galangalist root. On mõõdukalt magus. See sobib hästi puu magustoidud ja mesi. Kui sa juua vähemalt suhkur, selle maitse täiesti maha grillitud liha, kana ja igasuguseid rõõmsameelne salateid. Ärge unustage, et anda juua lõõgastuda ja pausi kuu enne proovida. Siis maitse on ilmnenud täis.