Hapukoor. Retsept vahekiht väga lihtne ja väga maitsev

Sest kiht maiustuste ja andes neile täpsemat maitse koor on must. Õli, hapukoor, vanillikaste, koor ja valgu - see on kõige elementaarsem ja ühine kreeme kasutatakse maiustuste äri. Üks neist on konkreetse maitse, algkoosseisus, teatud kalorite. Kõik need kreemid toimivad kõige paremini teatud tüüpi kondiitritooted, kuid nad on universaalsed ja saab kasutada erinevaid tooteid.

Hapukoor, retsept, mis on tuntud juba pikka aega ja kõikjal, kui universaalne, kuid see sobib paremini kiht mett koogid ja küpsised, samuti taina hapukoore ja puu pirukad. Tänu oma järjepidevuse, õrn ja üsna vedel, see ei ole mitte ainult hea kiht, vaid ka täiesti imbub koogid, muutes pehme ja mahlane. Kuid hapukoor ei sobi kaunistavad tooteid, siis on see väga vedel ja mitte-plastist, kuid see võib edukalt täita ülemine kiht artiklid enne kaunistada neid puuviljad, pähklid, sukaad ja moosi.

Et valmistada koor kasutades ainult rõõsk koor kõrge rasva ilma teravate happesust. Enne oma vahukoort jahutama tugevalt ja piitsutamine protsess ise toota madalal temperatuuril. Näiteks pannes kausis koor pannile külma veega.

Hapukoor ebastabiilne ladustamise ajal. Neid tuleks kasutada kohe, kuid toodete selles kihis ainult säilitatakse külmikus.

Lihtsaim hapukoort, retsept, mis on väga hästi kihti koogid ja kondiitritooted, valmistati tuhksuhkrut. Fat hapukoor ja sõelutud tuhksuhkrut kombineeritud mistahes vahekorras. Magusam vajadust koor, seda rohkem on vaja panna pulbrit ta. Standardi koostis: üks tass hapukoort - 4 supilusikatäit pulbrit. Sega hästi sebima segaja või vispliga kaussi seatud külmas vees, lume või jää moodustamiseks koheva vahu, mida tuleb säilitada serval. Kreemi panna veidi vanilli lõhna.

Kui lisate želatiin on tihedam ja paks hapukoor. Kuidas kokk koor želatiini? Samamoodi vahukoore suhkruga, kuid pärast vahustamist valatakse peene joana soe lahus valmistati koos poole klaasi veega või piimaga ja üks teelusikatäis želatiin.

Hapu koor keeks saab valmistada, segades koor koore või võiga. See koor on vastupidavam, lopsakas, seda saab kasutada mitte ainult kihi, vaid ka kaunistamiseks tooteid. Seega hapukoor, mis retsept sisaldab õli või rasva koor vähem ja seega vähem kaloreid kui kreemi või õli. Selline kate valmistatakse vahekorras 01:59. Pool tassi hapukoort on vaja võtta klaasi untsi paki koort või võid. Kihid mitmesuguste lisaainetega rumm, konjak ja kohvi ja puuviljamahlad on kõige parem teha alates võid, hapukoort, sest halvasti segunevad sarnased koostisosad.

Teist tüüpi sisaldav kiht kreemi - võikreem ja tärklis. Viimases etapis see vahustades asemel želatiini lahus lisati piimjat tärklist želee kusjuures kiht saadakse paksem ja üksikasjalikum ja jahtumisel moodustab tiheda sültjateks mass meenutav souffle mis seguneb hästi kihtide puuviljad, moos, õhuke biskviit shortcakes. See on fantastiline valmistamisel käsna rulli puu. Selleks õhuke biskviidi Pealekantud puu- valatakse see peal soojas võikreem tärklisega kenasti pakitud rulli ja eemaldatakse üks tund külmikus. Kui koorekihti jahutab ja kõvastub, rulli lõigatakse portsjonitena.

Iga hapukoor, retsept, mis on eespool näidatud, on suurepärane lisaks erinevaid saia tainas.