Dieettoit pankreatiidi ja koletsüstiit - parim valik leevendamiseks

Pankreatiidi ja koletsüstiit tekkida üks kolmandik elanikkonnast meie planeedil. Need haigused arenevad aeglaselt ja kui kaua süüa korralikult, haiguse võtab kroonilise vormi ja ravida seda on palju raskem. Mis on pankreatiit? See on kõhunäärmepõletik - eluliste elundi toodab vajalikke ensüüme (lipaas, amülaas ja trüpsiini) parandavad seedimist.

Koletsüstiit iseloomustab sapipõiepõletik ja põhjustab tihti tüsistusi nagu pankreatiit. Kaks haiguste on peaaegu lahutamatud üksteisest - meditsiinis on isegi diagnoosi "holetsistopankreatit". Seega peab patsient olema lihtsalt meditsiinilise toitumine säilitada tervist. Toitumine pankreatiidi ja koletsüstiit on oluline osa ravi on valitud arsti ja aitab leevendada seisukorras.

Eiramine põhireeglid saab arendada fibroos, turse, mädanik, aeglustada ensüümide tootmist, mis põhjustavad seedehäired. Tuleb meeles pidada, et tekkimist nende haiguste aitab tarbimist rämpstoitu (vürtsikas, soolane, õline), alkohol, ülesöömine alalise asendaja tervisliku toidu pooltooted.

Põhireeglid toitumise

Päeval Patsiendil on soovitatav juua vähemalt kaks liitrit puhast vett ja süüa väikeste portsjonite kaupa - 5 korda päevas. See on vajalik, et piirata tarbimist süsivesikuid ja rasvaste toitude ja suurendada valgu. See on vajalik, et välistada soolatud, suitsutatud, praetud, piima- ja marineeritud toite. Fat puljongid asendada teravilja- ja köögiviljade puljongid.

Toitumine pankreatiidi ja koletsüstiit peaks sisaldama rohkem aurutatud köögiviljad, piimatooted ja teravili vee peal. Kasulik toime seedetrakt on lahja liha (kalkun, küülik, kana). Mõnikord lubatud süüa leiba, keedetud muna, puuvilju ja küpsiseid.

Ägedas faasis pankreatiidi peaksid järgima paar päeva paastu. Nendel päevadel keedetud lasti juua või mineraalvett (ilma gaasita), eelistati "Borjomi" ja "Essentuki 4". Järk-järgult laiendatud menüü. Toidud ainult aurutatud või keedetud, ilma soola ja vürtse vähendada sisu soolhappega. Tooted 80% peaks koosnema valke parem kui loomset päritolu. Dieettoit pankreatiit ja koletsüstiit hõlmab sagedast kasutamist toiduainete, hõõrutud, vedel ja soojuse kujul.

Eelistatud limaskestade supid, kartulipüree, auru kotletid, marmelaad, lahja kala. Tugev teed ja kohvi asendada Keetmine must sõstar ja metsik roos. Toitumine võib lisada valgu omletti, porgand pudingid ja küpsised. Säästes kõhn ja peaks olema toitu pankreatiidi.

Retseptid lihtne sööki

omlett

Klopi kausis kaks muna, lisada veidi mineraalvesi ja panna ahju või kahe katla 15 minutit.

Kala pelmeenid

300 gr. lahja kala valgud on vaja võtta 2 muna ja tükk aegunud saiakesi. Otse praadida filee läbi hakklihamasin mitu korda hakkima sai õrn. See lisage munad ja pehmendatud vee kakuke. Moodustavad väikesed lihapallid ja keema.

Juust pajaroog

Pühi 200 grammi rasvavaba jogurt, segada valkude kaks muna ja tuhksuhkur. Pane võiga määritud vormi, puista saiakuubikud ja küpseta pool tundi. Saate lisada veidi suhkrut.

kõrvits magustoit

Selge kõrvits nahalt ja seemned, lõika väikesteks ruutudeks, puista suhkru ja küpseta ahjus vähemalt 30 minutit.

Isegi siis, kui haigus võib olla maitsev süüa. Võtke teadmiseks eespool toidu dieeti pankreatiidi. Retseptid ei tohiks sisaldada teravaid vürtse, palju suhkrut, kakaod ja šokolaadi. Sageli juua puu- ja köögiviljade puljongite, želeed, jogurt ja mineraalvett. Hommikul valmistada ennast kaerahelbed ja teha tee kummel. Lõunaks täiuslik keedetud liha, tatar supp ja magustoit - õuna marmelaad. Õhtusöögiks võtta auru lihapallid keedukartuli. Kas fantaseerida, kui soovite.

Kõige tähtsam on meeles pidada, et toitumine pankreatiidi ja koletsüstiit tuleks vitamiinidega rikastatud. Eemaldamiseks põletikuline protsess soolestikus, loobuma soola, alkoholi, toores köögivili, konserveeritud toitu, magus küpsetiste, vorst, hapukoor, mahla ja toidu happed. Selline toitumine aitab vältida edasisi haiguse kulgu ja ägenemist.