Toiduained ja joogidCooking Tips

Delicious punane supp: kodus toitu

Red borši keetmine, mida arutatakse allpool on traditsiooniline esimese kursuse slaavlased, enamasti Ida päritolu. Väärib märkimist, et see supp tuleb valmistada üksnes liha luude. Võtke see roog on soovitatav veiseliha.

Etappide keetmine borši

Vaja läheb:

  • suhkrupeedi keskmine - 2 tk.;
  • keskmise suurusega kartulid - 1-2 tk.;
  • liha luu (vasikaliha või veiseliha) - 200 g.;
  • väike sibulad - 2-3 tk.;
  • õunasiidri äädikat - 1 suur lusikas;
  • Porgand suur - 1 tk.,
  • loorberileht - 2-3 tk.;
  • soola - äranägemisel;
  • Hapukapsas - paar lusikatäit;
  • Värske kapsas - 1/3 väike plug;
  • taimeõli - 3 suurt lusikad;
  • jahvatatud punast pipart - vabatahtlik.

Töötlemise lihatoote

Red borši keetmine , mis võtab ainult 1,5 tundi, hakata tegema keeva veiseliha. Kuid enne liha töödelda ka. Tuleb pestud, puhastatud mittesöödavat elemendid ja seejärel osaliselt eraldatud luu- ja karbonaad keskmise suurusega tükkideks. Seejärel saadud (koos luudega) tuleb panna potti, vala tavaline vesi (2/3 osa), keema, soola, lisada loorberileht ja keeda 60-80 minutit. Tuleb märkida, et peaks järk-järgult levinud ülejäänud koostisosad protsessi keeva liha.

köögivilja töötlemine

Cooking punane Borš puhul kasutatakse standardsete köögivilju. Selleks, puhastada ja pesta kartuleid, peet, sibul, värske kapsas ja porgandid. Pärast seda tuleks need purustada. Kartulimugulaid, kapsas ja sibul on parim lõika väikesteks kuubikuteks, porgandid ja peet, ja see on soovitav hõõruda suur riiv.

Toiduainete kuumtöötlemise

On teada, et punane supp, mille valmistamiseks hõlmab kasutamist suures koguses köögivilju, on vastav värvus esinemise tõttu neis peedi. Nii ta andis supp on mitte ainult küllastunud värvi, kuid maitse, on soovitatav praadida pannil. Sel juhul on toote, siis kindlasti lisada taimeõli ja 1 lusikatäis õunasiidri äädikat.

Selle protsessi keeva liha sinna järgmised koostisosad vaja järk-järgult levinud: värske kapsas, porgand, hapukapsas, sibul, kartul, peet. Lõppude tooted on pehme, suppi soovitakse maitsta, lisada soola ja pipart, vajadusel ja seejärel eemaldada soojust.

õige Serveeri

Delicious punane supp, mille valmistamiseks on meil pidada selles artiklis, siis tuleb tuua lauale kuum. Ka see roog on soovitatav esitada värske paks koor, saia ja majoneesi. Tuleb märkida, et see on üsna kõrge kalorsusega õhtusöök ja seetõttu on parem mitte süüa ajal dieeti.

tervisliku nõu

Mõned koduperenaised lisatakse punane supp ja koostisosad nagu pipar, oad, kurgid, värsked ürdid ja nii edasi. See annab tassi rikas maitse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.