Toiduained ja joogidCooking Tips

Kuidas hoida jõhvikad talveks, nii et see ei kaota vitamiine?

Unikaalne marja, mis kasvab kõigis Põhjamaades - jõhvikas. ta See on palju eeliseid ja kasulikke omadusi. See Berry sisaldab palju C-vitamiini, magneesiumi ja rauda. Unikaalsusele jõhvikad on see, et selle koostisse sisaldas haruldasi ursoolhape, väga sule tähtsamaid inimese hormoonid. See marja on pikka aega kasutatud rahvameditsiinis paljude haiguste ravimiseks. Kogu see sügisel ja enne paljud armukest tõstatab küsimuse, kuidas hoida jõhvikad talveks, nii et ta ei kaota vitamiine.

Omaduste jõhvikad

See ainulaadne happeliste marja diureetikum, antibakteriaalsed ja palavikku alandavat toimet. See stimuleerib kõhunääret, alandab vererõhku ja reguleerib vere hüübimist. Rich kompositsiooni jõhvikad muudab hädavajalik beriberi ja alandas immuunsus. Seda kasutatakse kujul dekoktide ja kui lisaks palju nõusid. See annab erilise maitse kõik tooted ja lisatakse hapukapsa, toiduvalmistamiseks kompotid ja valmistub pool tassi. Seetõttu on väga oluline küsimus on, kuidas hoida jõhvikad talveks.

Storage jõhvikad

1. Kõige sagedamini on salvestatud vanasti see marja, sest: see täis allikavesi, lisades mõnikord kaneel, nelk ja mesi. See meetod on aktuaalsed. Pestud ja liikus voltida marjad steriliseeritud purkidesse ja katta veega. Sulgege puhas kaaned ja pane külma. Nii jõhvikas säilitada kõik vitamiinid ja vesi, mis on salvestatud ka muutub kasulikud omadused.

2. Teine võimalus zraneniya see puu - külm. Selleks on vaja kuivatada ja panna küpsetusplaadile või pannil. Temperatuur külmikus peaks olema madal, sest kiire külmutamise paremini säilinud vitamiinid. Külmutatud marjad vala kotid väikeste portsjonitena, nii et pärast sulada kasutada neid kõiki.

3. Paljud koduperenaised teha ettevalmistusi talvel jõhvikaid. Lihtsaim viis - jahvatama suhkrut. Parem seda teha abiga hakklihamasin või köögikombainis täielikult segatud marjad suhkruga. Stack kaal prosterelizovannye pangad alles pärast seda on täielikult lahustunud.

4. Kuidas hoida jõhvikad talveks veel? Te saate kokk varene- "viieminutilise". Marjad keema pehmeks, hõõruda ja kalla suhkrusiirup. See on valmistatud kahest kilogrammi suhkru ja pool tassi vett. Pärast seda on ainult moosi segu hästi, keeda veidi ja panna pangad.

Retseptid Cranberry

Väga maitsev ja tervislik jõhvikas siirup saadakse. Et oleks puhas, kuiv marjad täitke suhkur, proportsioone moos. Panku marliga ja koht jahedas kohas. Varsti rõhutades kasulikud siirup, mis on hoida külmkapis.

Tervendavat puljong saab valmistada nii värske ja konserveeritud jõhvikas alates. Selleks liitri kuuma veega on vaja võtta klaasi marjade ja 2 supilusikatäit mett.

Seal on palju retsepte, kuidas valmistada jõhvikad talveks. Alates selle on saadud väga maitsev moosi, mahla või marmelaadi. Samuti on võimalik kuivatada või teha keeta. Mis tahes kujul, siis on see väga kasulik ja toetada oma keha talvepäevad, kui ei ole piisavalt vitamiine. Kui sa tead, kuidas koguda see marja, siis küsimus, kuidas hoida jõhvikad talveks ei ole raske - see on hea, kuni kevadel külmas kohas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.