Cooking koor ja kondenspiim

Kui te kokk koogid, siis muidugi ette valmistada ja kreemid neile. Tavaliselt retseptid iga kook pakutakse retsepti koor. Aga see on tavaliselt standard koor, ja kuna te soovite mitmekesistada kooke. Pakume teile retsepte või koor kondenspiima. See on üsna rasvane, kergesti tungib koogid, nii mahub peaaegu iga kook või saiakesi.

Et valmistada koor ja kondenspiim on klassikaline retsept, peate: naela võid, pool tina kondenspiim, tass tuhksuhkur, vanill pulber lusikas, teelusikas konjakit või magus vein. Nende seas tooted peaks olema 1 kg koort. Üks hoiatus: kondenspiima peaks valima elu, lisamata taimerasva, nagu löömisel looduslikud rasvad, taimeõlid ja üksteisest eraldatud, mistõttu kreemi õli ja kondenspiim vaid koorib.

Enne ettevalmistamise kondenspiim külmkapist ja võid ja oodata, kuni nad on tasakaalustati toatemperatuuril. Õli selles pakkumise, nii et see on parem suunata see roog, kus ta siis peksmise ja tükkideks lõigata. Kui kondenspiim soojendab, lisada tuhksuhkur ja sega. Pehmendatud võid, peksid mikseriga põhjalikult kuni koheva mass. Kui vahukoort suurel kiirusel õli ja kondenspiim ka koorib, seega veenduge, et panna mikseriga aeglasel kiirusel ja järk-järgult suurendades neid. Vahustatud võid järk-järgult lisada kondenspiim, jätkates vispeldades. Päris lõpus lisada vaniljesuhkur, veini või brändit. Keskmiselt kogu protsess võtab umbes 10 minutit, lõpuks selgub lopsakas ja sile.

Sageli kreemi õli- ja kondenspiima lisati erinevate täiteaineid tekitada eelkõige maitse ja värvi. Näiteks lisage röstitud pähklid ja pulbristatud, moosi või kakaod. Valmistamine kreemi ei erine klassikalise - kasutatud samu tooteid ja lõpus vahustades lisada täiteaineid. Väga maitsev ja aromaatne kohvi koor on saadud kondenspiim. See valmistatakse vastavalt sama retsepti, nagu eespool kirjeldatud, ainult kondenspiima lisatakse õlile kohvi siirupina. Vajadus Siirup: 70 g suhkrut, 5 grammi purustatud kohvi, 40 g keeva veega. Kohvi täitu veega vahekorras 1: 3 ja lase keema. Nõuda pool tundi, seejärel filtreeritakse läbi marli, lisada suhkur ja keedetud tulekahju. Cool ja lisada koor samas piitsutamine.

Mõned koduperenaised koor ja kondenspiim tundub olevat liiga magus. Kui sa kohtled neid, siis võta teadmiseks koor retsept, mis on veidi hapu maitse tingitud asjaolust, et see sisaldab hapukoor. Selle valmistamise läheb vaja: Või - 400 g, üks purk kondenspiima, hapukoort, 30% rasva, üks supilusikatäis konjaki, tuhksuhkur. Hapukoort, võid, kondenspiima soojendati toatemperatuurini. Mixer, võita võid, kombineerida kondenspiim. Jätkates sebima, lisada hapukoor. See on parem valada peene joana otse pakendile. See võib selguda, et koor hakkab ketendama. Seetõttu hoolikalt jälgida protsessi ja vaadake, kas see kreem koorib, kohe lõpetama lisades hapukoort. Praegu väga keetmise lõppu valada brändit. Proovi koor, ja kui ta ei olnud piisavalt magus, sõita maitsta tuhksuhkur.

Püüa süüa koor kondenspiima ja koor sidrunimahla. See koor on "light", värskendava tsitrusviljade märkmed. Valmistamiseks vajate: Bank kondenspiima, pool tassi sidrunimahla (võid pigistada kaks sidrunid), pool liitrit koort. Beat koor blenderis. Siis kombineerida kondenspiim, segage. Vala sidrunimahl ja sega kõik uuesti.