Cooking kodus juua vaht: retsept kalja alates kalja naistepuna

See pruulima korgiga õhku vaht, gaasimullid, lõbus tulistamine nina, magus, kuid siiski veidi hapukust saab valmistada ainult kaks võimalust: rukkist kreekerid ja puder. Kuidas? Sellest ja rääkida.

pen test

Kui te otsustate proovida teha seda jooki valmistada see, et hakata väikeses koguses. Läbi katse-eksituse pärast paar korda olete töötanud oma täiuslik retsept kalja alates kalja naistepuna. Miks puder? Kuna sellega toime tulla on lihtsam kui juuretis leiva, teravilja ja muid komponente. Lihtsalt teadmiseks: tõesti maitsev pruulima saadud kontsentraat kalja naistepuna. Sellepärast, et kontsentraat asemel lahjendatud segu. Ja see puudub kaua ja kvaliteedi lähteaine on kõrge. Selline kvasok taha ja tahad juua, eriti kui see on kuum. Niisiis, esimene valmistame kõike, mida vajate: suhkur, vesi, kontsentreerida pärmi. Keedetakse 3 liitrit vett ja lastakse settida. Järgmises konteineri veidi suurema mahuga (viis liitrises pudelis poti jne), milles koostisosade kogused märgitu retsepti kvass kergitatud naistepuna. Peame valada pool liitrit sooja (mitte kuuma!) Vesi ja lahustuda 2 supilusikatäit kontsentraat ja suhkur. Sõltuvalt sellest, kuidas magus soovite saada jooki, pane suhkru 1/2 tassi 2/3. Segage segu lahustada koostisosad hästi. Seejärel retsepti kvass hapendatud naistepuna näeb vala ülejäänud 2,5 liitrit vett (see peaks olema soe või külm - tavalisel toatemperatuuril) ja koht imutoruga pärmi (6 g). Oluline tingimus: pärmi sobivad ainult värske või jook ei tööta nii, nagu soovid.

Ja jälle, paljud inimesed nagu kalja ei puhtal kujul, kuid marjade täiendab: rosinad, ploomid jne Saate lisada peotäis kuivatatud puuviljad kättesaadavaks sind tühjaks. Retsept kvass alates kvass naistepuna selgelt tunnistab selline "vabadus". Pooltoode peaks hõlmama ja jäta kõrvale paar päeva käärida. võite proovida päevas või 2. Kui maitse rahuldab - korralikult tüvi, vala pudel ja jook, kellel ülejääk külmkapis. Või jätke see veel päev või kaks "jõuda".

naistepuna omatehtud

Ja nüüd retsepti neile, kes on huvitatud mitte ainult toiduvalmistamiseks kalja alates kalja naistepuna, vaid ka retsept naistepuna - omatehtud. Cooking see peaks olema vähemalt üks nädal enne planeeritavat hakkab jooma. Sel võetud klaasi rukis, pesti ja leotati paar päeva (mitte rohkem) tavalisel keedetud vett pidevalt ruumis. Iga päev, korrake protseduuri rukki ei lähe kaduma. Kui tera on idanemist hästi, siis võib edasi töödelda. Vesi voolab, rukis läheb ahjus ja kuivatatakse ja jahvatatakse seejärel läbi hakklihamasin ja segisti. Kõik naistepuna (kuivpärmi) on valmis. See kogunevad linasse ja kasutada nii nagu vaja. Et see hea saab teha? Hästi, näiteks on selline kvasok: vala pool tassi keeva veega liiter rukkijahu ning segatakse ja lastakse jahtuda. Selle aja jooksul, hakkima sidrun (koorega), suur õun (soovitavalt magus), 3 peotäit rosinaid ja käputäis teisi kuivatatud puuviljad. Parima maitse, võite lisada maitsetaimi või lehed sõstrad, vaarikad. Kõik on segatud ja pannakse jahutatud jahu "krobedus". Valage peale rohkem vett (liiter ja pool), pane supilusikatäis mett ja veidi suhkrut. Katke valmistamisel, lase käärima mitu päeva. Tüvi, magusaks soovi ja juua oma tervist! Peab uuesti kuivada õhu käes ja saab uuesti kasutada! Bon kvasopitiya!