Toit ja jook, Magustoidud
Charlotte banaanidega oma lauale! Maitsev ja kerge magustoit
Delicious, delicious and delicate pie-charlotte proovis vähemalt üks kord elus igaüks meist. Ei ole nii lihtne leida inimest, kes on huvitatud kulinaarsest oskusest ja kes ei tea selle delikatessi ettevalmistamise saladustest. Varem nimetas charlotte õuntega leiba valmistatud magustoidudena, Dahl kuulus sõnastikus annab määratluse: "charlotte" - ümmargune kuju koos moosiga. Inglismaal oli ka puding "charlotte". Ühel või teisel viisil on selge, et charlotte sisaldab küpsisetagast koos puuviljade, marjade või muu täidise lisamisega.
Praeguseks on palju charlotte valmistamise retsepte . Õunapuust (mida nimetatakse ka strudeliks) originaalne ja üldine retsept on teada kõigile perenaisele, kuid kas kõik teavad, milline on banaanidega šarlott? Tass, mis üllatab lihtsust ja imetleb maitse magusust, toob teie leibkondadele ja külalistele kaasa positiivseid emotsioone. Charlotte banaan võimaldab teil mitmekesistada oma menüüd ilma eriliste jõupingutustega. Samuti on banaanikastme märkimisväärne eelis selle toiteväärtus, kuna banaanid sisaldavad palju inimesi vajalike vitamiine ja toitaineid.
Charlotte banaanidega
Koostis toiduvalmistamiseks: 5 kanaliha; 1,5 tassi granuleeritud suhkrut; 1,5 tassi jahu; 3 banaani, nälkjas soola. Erinevalt õuntest charlottidest on banaanikooki valmistamine lihtsam, sest tainas ei pea lisama äädikat, sooda ja margariini.
Ettevalmistus: kõigepealt peate enne taigna ettevalmistamist banaanid pesema ja koorima. Seejärel lõigake banaanid ringideni paksusega umbes 5 mm. Kui ringid on lõigatud, tuleb neid sidrunimahlaga puista, nii et nad ei tumeneks.
Küpsise valmistamisel tuleks erilist tähelepanu pöörata valgete ja munade purustamisele. Esimeses segistis segatakse munakollased suhkruga ja soolaga. Teises kausis puhastage valgud eraldi (kuni saadakse valge, ühtlase vahu). Seejärel lisage jämele kaussi jahu, segage koostisained segistiga ja alles siis valgu massi õrnalt nihutades, segades taigna kergelt. Vedel tainas valatakse vormis (eelnevalt õlitatud), siis levitame banaane ja valatakse ülejäänud tainas. Soovi korral võite lisada palju vintsi ja kaneeli žetooni. Kui te ei karda katsetada vürtse, siis võite taunale lisada muskaatpähki, ingverit, kardemoni ja isegi must pipart! Kuid ärge püüdke seda ületada, muidu teie banaanide charlotte näeb välja Tšiili saare äge tass.
Banaanide charlotti küpsetatakse umbes 45 minutit temperatuuril 160 kraadi. Ksati, saatke kook eelnevalt kuumutatud ahju! Valmis signaal on lõhnav lõhn ja punane koorik, kuid ärge kiirustage ja ahju avage, jätke charlotte pärast toiduvalmistamist "puhata".
Ei ole saladus, et ükskõikselt võõras, et küpsiseid hoitakse ahjus nii kaua kui võimalik, kuid mitte selleks, et see põletada. Vastasel korral langeb ta välja ja kaotab oma maitse. Kodanike teadmise saladus on see, et enne küpsetamist küpsetusplaadil või pannil levivad nad suure soola kihi. Sool ei lase piima põletada ja aitab küpsetada. Kontrollige küpsise ettevalmistust hambaorkuga, läbides segu keskosa.
Järgmine oluline samm pärast tassi ettevalmistamist on selle serveerimine. Proovige oma magustoidu kaunistada nii, et ükski külalistest ei arvanud, et see on lihtsalt banaanidega harlott, mitte näiteks juustukook. Pruulise viiluga plaadil serveerige jäätise palli ja piparmündi lehte. Ka Charlotte'i meeldivaks lisandiks on kreemjas vanilje kaste, mis on suurepäraselt ühendatud banaanidega.
Similar articles
Trending Now