Caviar merisiilikute: kuidas kasutada? Caviar merisiilikute: hind, retseptid

Kas olete kunagi mõelnud, mis põhjusel Jaapani on rahvas pikaealiste? eluiga Joonis neil on väga kõrge, ta on 89 aastat vana ja põhineb mitte kõige soodsam keskkonnatingimuste muutumise. On mitu põhjust, kuid elanikud Jaapani öelda, et see kõik on tänu ühe toote, mida nimetatakse merisiilikute kalamari. Kõik Jaapan teatud päeval pikka aega tegeleb sellega organismi noorendamine rituaal. Selle riigipüha ostmine värske merisiilikute, tükeldada, alustada joomist kõhu vedeliku ja seejärel süüa mune.

üldinfo

Avarust Venemaa roog peetakse delikatessiks. Caviar on looduslik oranž, seda kasutatakse sageli tootmisel sashimi ja sushi. See on eriline maitse, kuid koos erinevate koostisosade valmistoote on küllastunud ja pehmem. Merisiili kalamari paljudes riikides Vahemere piirkonna peetakse kogutoodangust. Näiteks Horvaatia või Itaalia kohalikega süüa suur rõõm, et see kasulik ja maitsev mereannid. Sami merisiilik kuuluvad klassi okasnahksete, ja on tähelepanuväärne välimus. Nende keha on kaetud väga paksu koorega ja transpordivahendeid on nõelad. Söö munad, piim ja liha merisiilikud.

Koostise, omaduste merisiilikute kalamari

Osakaal agregeerumine on 17-20%. Nad on kiiresti ja kergesti seeditav, sisaldab mitmesuguseid erinevaid aminohappeid. Samuti on umbes 30% polüküllastamata rasvad, sealhulgas puudulik Omega-6 ja Omega-3. Väga rikas ja vitamiin koostis: A, D, E, C-vitamiini, PP, B, ja teised. Joodisisalduse on veidi suurem, seal on palju seeditav mikroelementide. Just nendel põhjustel, et merisiilikute kalamari, mille omadused on hindamatu, on soovitatav, et ennetada teatud haiguste, eriti kilpnäärme, parandab seisukorras südame, on võimas antioksüdant mõju, ja isegi aeglustab protsesse vastutab vananemise inimkeha. On tõenäoline, ja see on peamine põhjus pikaealisuse Jaapani. Koostises sisalduv aktiivaine elemendid soodsat mõju närvisüsteemi ja aitab normaliseerida seedimist. Toidulisandid, ravimid - osaline nimekiri, mis põhineb munad. Pea meeles, et siilid söövad oktoobrist aprillini, ülejäänud aeg on võimalus toidumürgitus.

Kasutamine munad merisiilik

On võimatu liialdada kasulik toime toodet inimkeha. Mis teeb munad merisiilik? Kasu on ammu teada. See soodustab regeneratsiooni kudede, parandab vere, eemaldab radionukliidid ja toksiine organismist, parandab inimese kohanemise ebasoodsates kõrvaltoimete vähendamiseks pärast kiiritusravi vähendab stressi mõju tervisele, see aitab väsimust. Muidugi, sa ei suuda seda uskuda, kuid pärast sa sööd muna, vaid 30 minuti tunnevad plahvatuse energia, parandada mälu ja tähelepanu, suurendada efektiivsust. Jaapani hindavad toote ja selle võimet tõsta organismi kaitsemehhanisme ja kangus. Toit Egg -väärtus: Vesi - 77,2 g, tuhk - 2,2g Minerals: Tsink - mg 29.42, vask - 2,18 mkg, magneesium - 1016 mg, koobalt - 0,25 mkg, nikkel - 0 49 ug, raud - 8,18 mg, mangaan - 0,28 mg, kroomi - 0,25 mkg, kaalium - 3,85 mcg naatrium - 0,4 mg.

Caviar merisiilikute: kuidas seda toodet kasutada

Et alustada õppida määrata oma värskuse. Peamine sümptom siin - nõela. Kui nad on keha lähedal, ja ei seinte külge, siis siil ei ole esimene värskus. Samuti on mõistetav, ja lõhn. Jaapani on seal omal moel. Nad saetaoline eriline lusikas-nuga nokk ja nõrutatud mahla. At aegunud merisiilikute see - mudane. Seda enam, et tõelistele gurmaanidele hindame mahla isegi rohkem kui liha ise. Aga see on ikka juua armastavad. Enamiku eriline gastronoomiline väärtus ei kaaviari. Söömine delikatess sarnaselt me sööme kiivi - alates siseseinad koguvad lusikaga. Maitse on mõnevõrra sarnane maitse munakollane. Alates muudab õli, mis on suurepärane maitse. Näiteks Murmansk on väga kallis, mida tõesti ja ta kaaviari. Ja mis meil on roe on merisiilikute? Hind purk kaalub 100 grammi - 400 rubla.

Mis tehtud merisiilikute munad

Alates selle saate kokk palju asju. Näiteks teete pasta mereandidega, nii et võta see ja lisage enne serveerimist veidi meie aromaatne oranži toodet. Ärge unustage järgida mõningaid reegleid, kui ees on merisiilikute kalamari. Kuidas seda kasutada, tead? Peamine nõue - igal juhul mitte süüa, sest kuumtöötlemist täiesti hävitab kõik maitse. Isegi siilid ei meeldi kuumus, nad eelistavad elada külmas vees, 4-10 kraadi. Võib valmistada värsket kurki ja tomati hambakivi ja lisage munad, kuid mitte raketi, kuid see lööb maitse mereande. Kõik toidud värskest kaaviari toores merisiilikute ja alati täiuslik suupiste aperitiivina enne sisenemist kuum - liha või kala. Kaaviari kasutatakse vürtse, milleks see kuivatati ja hõõrutakse pulbriks ja kasutati sellisena. Puista absoluutselt kõike. On tulla isegi pillid välja astronaudid, mis vabastab stressi tugev vaimne ja füüsiline pingutus. See - tervise tooted.

Merisiilik täidisega

Vaadelgem nüüd üksikasjalikumalt mõned retseptid meie delikatessikauplused. Et alustada nafarshiruem siil. Peame: merisiilik - kaheksa tükki keskmise suurusega, talisibul - jahu tortilla - lusikas, piima - üks tass, leivapuru, brandy - kaks lusikad, oliiviõli ja võid, soola. On avamist siil, me tõmmake siseküljed, siis õrnalt eraldada munad. Eraldi kaussi ühendada mahla. Peske ja kuivatage kest. Oliiviõli praadida hakitud sibul, lisada muna, natuke mahla ja segada. Ootame podisema ja valage brändit. Pärast aurutamist alkoholi ja lisage jahu üheminutilise praadida, kalla piima, soola, aetakse, segades segu kuni konsistents paks kaste, siis see täidis farshiruem kestad. Tänu kreekerid paniruem ja pane küpsema üks minut kuuma ahju. Serveeri koos valge veini.

Pate siil

Koostis: munad - kaks siilid, keedetud munad - kaks tükki, juust, või - üks lusikas, keedetud porgandid - üks, sool. Nagu näete, on palju võimalusi, kuidas kasutada merisiilikute kalamari. Retseptid selles mitmekesine. Stand juustule 30 minutit keevas vees kaane all, mille järel koos munavalge ja porgandi valmistamiseks. Munakollane on maapinnast kuni homogeenne mass koos võiga. Kõik komponendid segada, lisada muna, maitsesta soola maitse järgi. Arv delikatess Pate määratleda maitse: mõned meeldi, kui palju see kellelegi, vastupidi, sa saad kerge vürtsikas maitse. See pasta saab laotada võileibu, või saate kraami neile, nagu paprika või tomat.

Cooking merisiilikute jõevähi

Vajame järgmisi tooteid: merisiilik mere - neli tükki, emakakaelavähi - 40 grammi, tomati - üks munakollane muna - kaks šalottsibul - üks, oliiviõli - üks teelusikatäis, või - 50 grammi, valge vein - neli supilusikatäit basiilik, mint, ürt - üks oksake, jahvatatud musta pipart ja soola. Avas kest, merisiilikute roe on eraldatud mahl valatakse eraldi kaussi. Seljakilp pesti ja obsushivayut. Lõika tomat väikesteks kuubikuteks, haki sibul ja kaela vähk, lõigatud basiiliku ja piparmünt. Prae kuumal pannil merisiilikute munad, sibulad, tomatid ja kaela. Seejärel lisage maitsetaimed, pipar, sool ja küpseta veel paar minutit. Pane kesta ürt ja riietatud keedetud segu. Täitke kastmega valmistatud järgmiselt. Veevannis sulatada või kombineerida mahla ja munakollased, topelt sebima suurendada. Lisa vein ja sulavõi, pipar, sool, vala veidi sidrunimahla. Head isu!