Toiduained ja joogid, Retseptid
"Calzone" - pitsa saladus
Pizza "Calzone": õhuke tainas retsept küpsetamine
Ei ole saladus, et edu selle tassi poole, ja võib-olla rohkem, sõltuvalt krõmpsuv õhuke tainas. Lõppude lõpuks, pannes teda üldse, isegi kõige lihtsam täitmine, saad suurepärase kondiitritooted, peaaegu nagu tõeline Itaalia restoran. "Calzone" - pizza, mis nõuab ettevalmistamist pärmitainas, mille jaoks te vajate:
- 400 ml (see on umbes pool tassi) piima;
- 660 grammi nisujahu (tassi 5 on 200 ml);
- 4 lusikatäit oliiviõli;
- 14 grammi kuivpärmi;
- ühe teelusikatäie soola ja 4 teelusikatäit suhkrut.
Valmista täidis jaoks "Calzone": pitsa seente ja marinaadid
Täitmise selle Itaalia kook võib olla absoluutselt midagi, mida saab kasutada kõik, mis on piisav, et oma kujutlusvõimet. Olgem valmistada täidis valge marineeritud seened ja kurgid. Võtke tema:
1-2 suure hapukurgi; - 150-200 grammi marineeritud puravikud;
- 300 grammi sinki;
- 5-6 keskmine küpset tomatit;
- 4 lusikatäied tahes ketšupiga;
- 150 grammi riivitud kõva juustu;
- vürtse.
Peenelt haki sink, seened ja kurgid; tomatid - väikesed viilud. Rulli kahe õhukese kihina test. Alguses madalam esimese panna tomatid, pärast sink, seened ja kurgid, puista "Provence maitsetaimed", ja seejärel riivitud juust. Sulgege teisel poolel test, kinnita servad, mis moodustavad kauni pehmendada. Pind rasvast ketšup, ja siis saata küpsetatud ahjus (220 kraadi) 10-15 minutit. "Calzone" - pizza, mis on kindel, et nautida kõik oma pereliikmed, ja ta valmistab, nagu näete, see on üsna lihtne ja kiire.
Similar articles
Trending Now