Cake kohupiimakreem

Juhtus nii, et peaaegu kõik minu pereliikmed on sündinud suvel. Nii et meil on küpsetada koogid ja rõõmu neile magusalt sünnipäeva. Retseptid küpsetamiseks suur hulk koogid, seda ma ei väida, kuid vahel see tohutu hulk ei ole kõik on väärt tähelepanu. Täna ma tahan rõhutada kõige maitsvamad koogid kreemiga põhineb juustu.

Kook kohupiimakreem: põhineb Murotaikina.

Et valmistada tainas peame 150 grammi jahu, kolm suurt lusikad suhkrut (umbes 60 grammi), 2 munakollast ja 100 grammi võid. Ärge muretsege, et koostisosad on võetud väikestes kogustes, see kook kohupiimakreem eesmärk on tagada, et seal oli rohkem juustutäidisega ja vähem koogid.

Munakollast suhkruga sebima saades tahke aine valget vahtu. Õli hõõrutakse jäme riiv, ühendada munad ja hakkab siseneda jahu. Tainas peaks olema tihe ja ei jääda käed. Eemalda see külmkapis külmutatud, pool tundi kõige rohkem.

Kuni tainas kõvastub, valmistada toorjuustu. Me peame ühe paki želatiini (hoolikalt tootmise kuupäevast, värskema želatiin, nii et see on hea kvaliteediga), klaas piima, 3 munakollast, 300 grammi rasvavaba jogurt, veidi sidrunimahla, 250 ml koort, puuviljade või marjade kaunistamiseks.

Želatiini leotada soojas vees 15 minutit. Curd kahvli või mash lastakse läbi sõela. Suhkur ja piima keemiseni. Saada vähe cool, siis hoolikalt sisestada vahustatud munakollased, et nad ei ole keedetud. Soojas piima lahustada želatiin, lisada kõik juustu ja sidrunimahl (paar teelusikatäit), segage. Mõne aja pärast koor hakkab tahkuma. Edasi võita koor veidi suhkrut ja kombineerida koor. Saa kohev kohupiima.

Kuigi me tegelesid kreemi, tainas peaks juba lahe. Me saame seda, me jagada kaheks võrdseks osaks ja küpseta koogid. Koogid osutuvad õhuke ja habras. Võtke kuju äärikutega põhjale kook sätestatud ühe peal paks leviku kohupiim mass, katta teise kihti ja eemaldada külmkapis 4 tundi. Selle aja jooksul kook kohupiimakreem kõvastub. Pärast seda saab kaunistada iga puu, nagu konserveeritud virsikud või aprikoose. Bright kook saadakse kombineerides kiivi ja maasikad. Mass võimalusi, nii eksperimendi Cake kohupiimakreem toimuvad niikuinii maitsev.

Ma muidugi küpsetada koogid mitte ainult sünnipäevi, vaid ka tavalised päeva. Näiteks esimesel päeval suve või nädalavahetusel. Eriti hea fantaasia mängib kui valmivad marjad ja puuviljad. On aeg ahi kodujuust ja jogurt kooki.

Küpsetamiseks vajame 4 muna, 200 ml iga jogurt, rasvavaba kohupiima paki, tass suhkrut, näputäis vaniljet ja 300 grammi jahu. Kõik see kooslus, sebima mikser ja mudima ole väga jäik tainas. Vorm küpsetamiseks määre või, vala pool taignast ja küpseta ahjus pool tundi. Samamoodi lähtume ülejäänud tainas. Vahepeal, kuni koogid on küpsetatud, andke meile täitematerjaliks. Me peame piimaklaas, 100 g tahes juust, sidrunimahl või sidrunhapet, 40 g suhkrut, pakk želatiini. Želatiinist leotatakse vees. Piimasuhkur ja lase keema, jahutatakse, lisatakse sidrunimahl, vala želatiin. Sega ja lisa juust. Korjet külmast koor külmutas.

Valmis jahutati kook leviku paks kohupiimakreem, katta teise Korzh, pealiskate ülejäänud koor. Valmis kook kaunistada küps marjad. Kõik magustoidud valmistatakse.

Jah, juust - toode hämmastav, maitsev ja tervislik. Muide, kena hapuks toite kohuke. Näiteks võtta magus kohupiim, lõigata kuubikuteks, lihtsalt lõigata kuubikuteks pirnid ja banaanid. Salat hooaja jogurt. Tulemuseks oli suurepärane vitamiini salat. Sellest isegi täiskasvanud ei loobu. Head isu!