Vitamiinid - orgaanilised ained, mis on eluks hädavajalik

Vitamiinid - on orgaanilised ained, mis (kõige) ei sünteesiti inimorganismis (või väikeses koguses toodetavate) nii, et need on hädavajalikud toitumises. 20 tuntud vitamiine, mis mõjutavad inimeste tervist. Summa tarbimine sõltub soost, vanusest ja kehalisest koormusest.

Vitamiinid - orgaanilised ained, mis on vajalikud inimese tervisele. Nende puuduse võivad olla tõsised tagajärjed.

Toiduga tahes vitamiini võib põhjustada erinevaid haigusi.

Vitamiinid - on orgaanilised ained , mis mõjutavad elulisi funktsioone, on kaasatud sünteesi hormoon ainevahetust, edendada normaalse toimimise keha.

Peaaegu kõik vitamiinid on hästi uuritud, on määratletud nende rolli elus elusorganismi.

2 liiki vitamiine

Vitamiinid - orgaanilised ained moodustamiseks vajalikud ensüümid. Seetõttu kõrge ensüümi aktiivsuse oleneb sattumist organismi vitamiinide.

Rasvlahustuvad vitamiinid on imendub ainult rasva. Tarbimine vitamiini, näiteks, siis on parem ühendada vastuvõtu kreemi või õli.

Vees lahustuvad vitamiinid rasvade ei ole vajalik.

Rasvlahustuvad

Vitamiinid - on orgaanilised ained, mida tuleb käsitleda koos. Iseenesest vitamiini ei saa tuua nõutud kasu, kuid koos teiste elementide aitab vältida häireid organismis.

A-vitamiini

See vitamiin mõjutab nägemist, ja see on kaasatud valgusünteesi sarvkesta silma. Vitamiini puudus vähendab nägemus, et aja jooksul võib põhjustada öö pimedus, keratinization nahk, vähenenud vastupanuvõimet nakkustele.

Peamised allikad selle vitamiini - liha, maksa, köögiviljad, rohelised ja punased, oranžid ja kollased puuviljad.

Kõik, mis me sööme, maksa, sealhulgas vitamiini A, nii et see on ebasoovitav küllus.

D-vitamiini

Osaleb assimilatsiooni- kaltsiumi ja fosforit, vähendab eritumist nende mineraalide keha ning tagab optimaalse kiiruse nende kättesaamise luud.

D-vitamiini puudus on osteoporoos.

Peamised allikad: maks, munad, kalamaksaõli.

Liigne viib katlakivi veresooned.

E-vitamiini

Vitamiinid - orgaanilised ained, mis ei ole seotud vaid ainevahetust, vaid ka vältida hävitamine elusrakkude. Seega vitamiin on vitamiin E. See antioksüdant seondub vabade hapnikuradikaalide ja takistab lagunemist valke, nukleiinhappeid ja rasvast.

Peamised allikad: köögiviljad ja teraviljad, õli.

Liigne vitamiin põhjustab neuroloogilisi haigusi.

K-vitamiini

Osaleb vere hüübimist.

Peamine allikas: sõltumatu sünteesi sooles. Lisaks söödetakse toidu (liha, teravilja ja köögivilja).

Vitamiini puudus suurendab vere hüübimist.

Vees lahustuvad vitamiinid

Seal on palju rohkem. Mõtle selle grupi rohkem.

C-vitamiini

Aktiveerib ainevahetusprotsesse ja kaitsefunktsiooni keharakud.

Peamised allikad on tsitrusviljad, tomatid, puuviljad, köögiviljad.

Puudus C-vitamiini põhjustab skorbuut, nahakahjustused.

B1-vitamiin

On kaasatud oksüdatiivse protsesse, kuidas sünteesida ensüüme.

Peamised allikad: maks, sealiha, oad, teraviljad.

Puudus põhjustab haiguse beriberi.

riboflaviini

Selle peamine funktsioon - on kaasatud energia ainevahetust.

Allikas vitamiin võib olla väga erinevaid tooteid. Aga nende pikaajalisest päikese käes või pikaajaline kuumtöötlemise viib selle hävitamine.

Puudus põhjustab rikkumise naha terviklikkuse, halvenenud nägemine hämaras ja valgust.

B5-vitamiini

See on seotud ainevahetuse. Vitamiin B5 on leitud paljudes toiduainetes. Puudus võib olla seotud pikaajalise paastumise ja põhjustab tuimust, väsimus, unetus, peavalud.

B6-vitamiini

Osaleb suur hulk protsessid organismis, sealhulgas immuunrekonstitutsioon keha, süsivesikute metabolismi.

Peamised allikad: köögiviljad, liha, teravilja.

At-vitamiini puudus B6 söögiisu, aneemia tekib.

vitamiini B9

Kaasatud vereloomet, valkude metabolismis, moodustumise valgete vereliblede, punaste vereliblede, vereliistakud, alandab kolesteroolitaset.

Leitud kaunviljad, spinat, rohelised köögiviljad.

Puudus põhjustab aneemiat.

tsüanokobalamiin

Kaasatud vereloomet, aminohapete metabolismi, närvisüsteemi.

Leitud munad, liha, piimatooted.

Vaegus võib põhjustada aneemiat, närvisüsteemi häired.

PP-vitamiinist

Kaasatud vereloomet, närvisüsteemi, seedimist.

Liigne vitamiin vähendab rõhul.

vitamiini P

Osaleb suurendada veresoone seina, parandab organismi vastupanuvõimet nakkustele. Leitud tsitrusviljad, pähklid, roheline tee, marjad.

H-vitamiinist

Kaasatud ainevahetusprotsesse.

Leitud liha, köögiviljad, munad.

Puudus põhjustab nahahaigusi.

Liigne ja puudulikkus

Vitamiinid - on orgaanilised ained, mida ei saa asendada midagi kehas. Enamik neist satub toiduga. Sõltuvalt summa tarbitud vitamiine toiduga on mitmed riigid:

1. Beriberi.
2. Vitamiinide puudus.
3. Hüpervitaminoosi.

Esimene seisundeid iseloomustab ainevahetushäire, mille põhjuseks on pikenenud vaeguse vitamiinidest (vitamiin või üks) organismis. Vitamiini vaegus põhjustab rasket haigust või surma.

Teine seisundeid iseloomustab valmistada vähendatud vitamiine. Vitamiinide puudus avaldub väsimus, vähenenud jõudlus, nägemine pimedas, kihiline naha, immuunsuse langus.

Kolmas riik iseloomulik Propafenoon liigne kogus vitamiine, viib häireid ainevahetust ja keha funktsioone. Tavaliselt sellises seisundis on näidatud ülemäärase vastuvõtu lahustuvaid vitamiine (nt A ja D). Need vitamiinid võib koguneda rasva hoidlas.

Vitamiin-mineraalsed kompleksid

Vitamiinid - on keerulised orgaanilised ühendid, mida kohaldatakse tasakaalustatult, liigse ja vaegus. Seal on palju erinevaid võimalusi ja koos mineraalid ja eraldi.

Tänapäeva maailmas, iga päev toob uut teavet vitamiinide ja nende mõju elusorganismidele. Arvatakse, et nad on võimelised parandama sisekeskkonda, parandada funktsionaalseid võimeid isiku. Seega, kaasaegne dieet kaalub vitamiine vahendina haiguste ennetamisel.