Viski Bushmills: ajalugu nelja sajandi pikk

Mis on tuntud kuulsa iiri viski Bushmills? Esiteks asjaolu, et see jook on toodetud üks vanimaid alkoholitootjad maailmas. Väärib märkimist, et see ei ole ainus näitaja, mis eristab seas sarnane joogid viski. Bushmills - eliit kange alkohoolse joogi, mis on eriti hinnatud gurmaanid.

Ajalugu piiritustehas

Tuntud kogu maailmas Iirimaa piiritustehas tuli umbes neli aastat tagasi - aastal 1608 - põhjaosas Iirimaa. See oli sel ajal üürileandja Thomas Phillips saadud king õigus ametliku destilleerimisel alkohoolne jook külas Burshmils (see on kui eksklusiivne jook tuli nimi). Kuid see asjaolu ei tähenda, et litsentsi viski hakkas tootma seda 1608, ja ainult sel piiritustehas.

Väärib märkimist, et kuulus silt Bushmills viski silt - "1608" - esimest korda ilmus alles 80ndatel eelmise sajandi. Aga väga esmamainimise vanim piiritustehas ilmus 1743. Muidugi, nagu paljud legendaarne ettevõte, brändi nimi Old Bushmills selle olemasolu kogenud tõusud ja mõõnad. õitsemisajani oli ka teisel poolel XIX sajandil. See on tingitud asjaolust, et Šoti Scotch kaup ei olnud selliseid võimalusi ekspordiks, nagu Iiri jooke.

Kaasaegne ajaloo Iiri alkoholitootjad

Huvitav omadus legendaarne piiritustehas - kogu ajaloo oma eksistentsi ettevõtte ei takistanud tootmist. Seda hoolimata keelust, Teise maailmasõja, samuti embargo alkohoolsete jookide Iirimaa.

Alates 2005. aastast on kaubamärgiga seotud õigused Bushmills läbinud Briti firma Diageo, mis on maailma suurim tootja kleeplindiga eksklusiivne segmendis. Kindlasti, Bushmills viski ei ole ainus jook, mis muudab selle firma. Tootevalikusse kuuluvad tohutu hulk objekte, mis on juba muutunud tuntud nimi omal moel - liköör Baileys on viina Smirnoff, tuntud brändi viskit J & B, White Horse, Guinness õlu ja rohkem.

Väärib märkimist, et tegevust uue omaniku erinevate aktiivsuse ja tootlikkuse. Viimastel aastatel on ettevõte märkimisväärne investeering on tehtud. Näiteks viimastel aastatel Diageo on investeerinud üle £ 10 miljonit tootmise eliit alkoholi. Muidugi, need investeeringud on põhjendatud - toodete Iiri firma omandatud Kõikjal maailmas.

Iseloomulikud tunnused Iiri viski Bushmills

Traditsiooniline Iiri viski erineb oluliselt Scottish. Näiteks Bushmills viski ei ole nii särav ja erinevate suitsu maitse pehmem maitse teemadering. See on tingitud asjaolust, et jook on toimunud kolm korda destillatsiooniprotsess ja vähene konkreetse kuivatamise etappi virde üle turbal.

Eripäraks Iiri viski on iidne traditsioon, mis on juurdunud kauges minevikus. Eliit jook on enamasti otra ja vesi, mis voolab läbi turvas jõe - need koostisosad muudavad maitse Iiri viski Bushmills nii elegantne ja ainulaadne.

Iiri viski valmistamiseks

Väärib märkimist, et juba mõnda aega kuulus Iiri viski piiritustehas toodetud samal viisil nagu Šoti. Bushmills, kuid hiljem hakkas kasutama ainult oma retsept, mida pakutakse keerukamaid joogi iseloomulik maitse.

Mitu aastat tagasi, vee tootmiseks kuulsa iiri viski kasutatud on sama - jõest Bush, mis voolab lähedal piiritustehas. Üsna kaua toota iiri viski Bushmills, kasutatud valmistusmeetodisse Šotimaa linnased, see tähendab, et tema röstimise kasutades turvast. Aga nüüd eliit linnaseviski ainult kuivatatud ilma turba kasutamine suitsu.

firma saladusi

Kõik ettevõtjad Distillery Old Bushmills kasutada ainult odralinnastest. Ja hiljem luua unikaalne kasutatavate segude viljaviski. Esiteks odralinnastest jahvatatakse ja surudes seda kuuma vett turvas. 60 tunni pärast fermentatsiooni ja kääritamisel on 10% koduõlu, mis seejärel destilleeritud kolm korda. Ja siin see on aeg avada peamine saladus tegemise viski Bushmills iiri viski - selle destilleerimisel kasutab spetsiaalset kuupaiste piklikud. See funktsioon annab viski nii eriline maitse, mis eristab seda teistest samalaadsetest marki jooki.

Sordid Iiri Bushmills

Iiri piiritustehas toodab mitut sorti Bushmills viski, millest igaüks on unikaalne maitse, kokkupuute kestust ja muid omadusi.

• Original - segatud viski, mis on valmistatud ühe vanima retseptid. Kasutatud valmistamiseks single malt viski pärast kolmekordset destilleerimine, mis omakorda on laagerdunud tünnides šerrit umbes 10 aastat ja viljaviski vanuses tünnides Bourbon vähemalt viis aastat. Ebatavaline maitse seda jooki väärib erilist tähelepanu - tundma oma terve hulk võimu tõelistele gurmaanidele.
• Viski Bushmills 10 aastat vana - see single malt viski 10 aastat laagerdatud. Sest egotprigotovleniya kasutatud barrelit Bourbon. Viski Bushmills 10 aastat vana, ülevaateid, mis räägivad ilusti ümber oma ületamatut kvaliteeti ja rafineeritud maitse, mis on valmistatud valitud oder, kuldne värv, mis näitab küllastumist jook ise. Mahlakas ja vürtsikas, šokolaadi ja mett - see on ainult esialgse maitse märkmed, mis seejärel täiendavad harmooniline järelmaitse - värske ja teraline.

Iiri viski Bushmills - hinne

• Bushmills Black Bush - hinne segatud Iiri viski, mis on valmistatud ühe linnastest ja teraviljast, maitsestatud omakorda tünnides Bourbon ja šerri. Jooki on rikas merevaigust värvitooni on magusam maitse kui kõik teised sordid Bushmills, selle hind varieerub 1300 rubla 0,7 liitrit. Vürtsikas puuviljade aroom täis virsik, aprikoos ja banaan toonid, harmooniline mängida pikk ja magus lõpuni.

• Bushmills iiri Honey - on suhteliselt uus brändi eksklusiivne kogumise Iiri viski. Jooki on erinev maitse mesi, kuigi selles oleva komponent on minimaalne. See sort ei erine imalmagus, vaid vastupidi, rikas maitse küps sügisel õunad kerge märkmeid mesi võimaldab saada tõeline rõõm kasutada seda juua.

Bushmills 1608

Selline kombineeritud Iiri viski väärib erilist tähelepanu. On üsna loogiline küsimus - miks? Asjaolu, et selle brändi toodetud piiratud koguses nelja aastapäeva Iiri alkoholitootjad. Nagu juba mainitud, baaskuupäeval ettevõtte - 1608, ja selle ametlik registreerimine toimus 1784 th. Kui palju on segatud Bushmills? Hinda seda rõõmu muidugi tõttu piiratud arvu koopiate kohta. pudel maksab umbes kolm korda kõrgem kui teistes liikides. Näiteks pudel Bushmills 1608 maksab umbes 3300 Vene rubla. Siiski, see funktsioon on üsna oluline reaalne gurmaanid, kes saavad hinnata maitse Iiri viski.

Muide, seda viskit valmistatud eriline kristall linnased, millele on lisatud tavapäraste teravilja ja linnaste viskite. Maitse see jook on küllastunud mahlakas, mesi ja vürtsikas märkmeid, et ereda tooni edastatud šokolaad, mesi, vanilje ja pähklid.