Valmistage pidulik suupiste - salat kana, seente ja ploomid

Ilma sööki ei saa puhkus tabelis? Vastus on lihtne - ei salateid. Nii oli traditsioon meie riigis, et see on vajalik, valmistades suupisteid külalised, me esimest mõtiskleda need toidud. Isegi enne pidu perenaine hakkab otsivad uusi ja huvitavaid retsepte. Selles artiklis me kirjeldavad selliseid hõrgutisi nagu salat kana, seened ja mustad ploomid. Siin saate hindame kolm varianti see maitsev roog. Vali üks, mis sulle meeldib.

Õpi kokk maitsev suupiste. Loetelu toodetest ja protsessi kirjeldus

Kana salat, seened ja mustad ploomid tehtud selliste koostisainete:

• 45-50% rasva majonees;
• Kana - 300 g;
• vastamisi ploomid - 200 g;
• seente marineeritud - 500 g;
• sibul - 1 tk.,
• taimeõli;
• pähklid (pähklid või maapähklid) - käputäis;
• kanamunad - 3 tk.,
• maitsetaimed (petersell, till).

Keeda liha pehmeks, cool ja tükelda kuubikuteks. Prunes leotada paar minutit keevas vees ja hakkida väikesteks tükkideks. Seened paljastama ekraanil kui marinaadi kuivendatud, kergelt praadida neid võid sibul. Pähklid tuleks lõigata või purustada taignarull. Keeda munad ja tükelda.

Lisaks kana salat, seened ja mustad ploomid kihid on moodustunud sügav kauss. On soovitav, et tükk plaat on läbipaistev, siis kõigi tasanditega vaadatakse. Ja tundub, et see roog väga ilus ja isuäratav. Niisiis, levitada kihid järgmises järjestuses: ploomid, majonees, liha, seened, sibul, majonees, pähklid, munad, majonees. Peal salat puistatakse hakitud maitsetaimi või lihtsalt kaunistatud kogu oksakestega.

Cooking pidulik salat (kana, seened, ploomid, juust)

See valik on rohkem toitvaid eineid rohkem kui esimene, sest see on ikka veel ja kartul. Niisiis, mida ta võtab, et kokk sööki? Uurime koostisosade loetelus:

• kana - 400 g;
• kartul - 3 tükki keskmise suurusega;
• värsked seened - 300 g;
• ploomid - 200 g (keevitusšlakki);
• juustusorte - 200 g;
• värske või marineeritud kurk - 3-4 tükki;
• majoneesi (madala kalorsusega);
• KIVISOOL;
• kana muna - 3 tükki.

Tahad valmistada salat kana, seente ja ploomid? Seejärel uuri juhiseid.

Keevas soolases vees panna liha ja küpseta seda umbes tund aega. Edasi eemaldada pan ja lastakse jahtuda. Vahepeal valmis teisi tooteid. Keeda koorega kartulid. Seened lõigata plaatidele ja praadida päevalille või oliiviõliga. Cook kõvaks keedetud muna. Ploomid, vala keeva veega. Seejärel lõigatakse väikesteks tükkideks kartulid, liha, ploomid. Mune, juustu ja kurgid tükelda riiv. In kaussi panema kõik osad suupisted kihid järgmises järjekorras: ploomid, liha, kartulid, seened, munad, juust, marineeritud. Majoneesi promazyvat läbi ühe kihina. Peal salat garneering munakollane, rohelised, mustad oliivid.

Vene tassi "Native kask"

Millised on koostisained sisaldab salat? Kana, ploomid, seened, kurk. Ja see pole veel kogu toodete nimekirja. Komponendid selles suupiste palju, ja nende "bänd" annab nõu ületamatu lõhn ja maitse. Kas soovite näha seda? Seejärel valmistatakse salat "Native kask."

Me peame neid koostisosi:

• tilli ja peterselli;
• Kurgid, värsked või konserveeritud - 5 tükki;
• munad - 3 tükki;
• rindade (kana);
• päevalilleõli - 2 suurt lusikad;
• värske või külmutatud seened (šampinjone, austerservikuid);
• ploomid - 200 g;
• majonees;
• sibul, keskmise suurusega.

Munad ja liha kana kokk. Prunes pehmendada, hoides seda 2-3 minutit keevas vees. Seened lõika viiludeks ja praadida koos sibula õlis. Kõik need tooted on lahe. Pat seened salvrätiku eemaldada liigne rasv. Liha, ploomid ja munad kuubikuteks lõigatud ja kurk - toruga. Nüüd levis kõik koostisosad salat kaussi tasandist: ploomid (2/3 kogu valmistada summa), seened, liha, munad, kurgid. Majoneesi määri iga kihi või üks. Kaunista top tassi ploomid ja ülejäänud tilli ja peterselli. See kujundusest annab salat sarnasus kask ja seega nimeks korral.

Kuidas hoida tassi enne külalised saabuvad?

Kuna koosseisu erinevaid suupisted, see võib kiiresti halveneda. Seetõttu on väga oluline järgida, mitte ainult tehnoloogia selle valmistamiseks, vaid ka eeskirju ladustamiseks. Kuidas säästa värske salat alustada pidu? Vahetult pärast valmistamist, panna konteinerisse maiuspalad külmkappi ja hoitakse seal seni, kuni serveerimist. Pea meeles, et see ei tohiks säilitada kauem kui üks päev suupiste.

Salatid, keedetud retseptide järgi on tõeline kaunistamiseks pidulaud. Juba ainult üks lõhn ja isuäratav välimus teeb oma külalistele neelata ahnelt ja kiitust hoolas perenaine kokk. Sa maitsvaid roogi, hea firma ja lõbus pidu!