Ülevaade legendaarne liköör

Alkohol - magus maitsestatud alkohoolsete jookide. Oma koostise tõttu sarnanevad palsamid ja bitterid. Selgus tõttu alkeemikud: otsides eliksiir igavene elu ja ravi kõigi haiguste mungad ise võtmata avastanud uue klassi alkohoolsed joogid.

Keskajal osa likööre võiks sisaldada rohkem kui sada erinevat komponenti: puuviljad, marjad, maitsetaimed, vürtsid. Täna likööri on alkohoolseid jooke vähemalt 15% ja suhkrusisaldusega vähemalt 100 grammi liitri kohta (teatud tüüpi suhkur kuni 400 g / l). Kuid mõned, nagu 400 aastat tagasi, mis on toodetud traditsioonilise tehnoloogia.

Benedictine (Benekditin)

Fortress 43%, struktuuri sisaldab üle 30 maitsetaimed ja vürtsid. Peetakse "vana" liköör. Selle tootmine kestis 3 aastat. Täpne retsept joogi üksuse tean inimesi maailmas. Ainult ta teab, et tema põhiline komponent - safran, magustatud ja mesi.

Alkohol on kollane-roheline värv, magus-kibe maitse koos keeruline lõhn. Iga pudel jooki kaunistatud lühend D.O.M. (Kastid "Tänu jumalale Almighty") ja patenteeritud pitsati punast vaha.

Legendi järgi 1510. aastal leiutas ta likööri munk Bernardo Vintselli. Pikka aega eliksiir väikestes kogustes tarnitud ainult kuningliku perekonna. Pärast Prantsuse revolutsiooni, kloostri oli suletud ja tootmine lõpetati. Ainult 1860 Aleksandr Le Grand kogemata avastati ajalooliste arhiivide unustatud retsept juua. Alates sellest hetkest, mil ta oli taasalustanud tootmist. Ja tulu Le Grand ehitatud suurepärane palee-muuseum auks juua.

Frangelico (Franzheliko)

Fortress 28%, see koosneb: sarapuupähklid, metsamarju, kaneel, apelsin õis. See tehtud arenenud tehnoloogia, mis on salajane. On teada, et joogi allutatakse vananemise tamme külge. See on tumedat värvi ja särav Pähkli maitse.

Legendi järgi Itaalia munk-erak Vabal ajal palveid uuritud raviomadusi maitsetaimed. See huvi on kaasa toonud selle retsepti, mis hiljem taastati "Barbero." Jook sai nimeks auks nime munk - Franzheliko. Lisateavet võib vedeliku lugeda siit.

Amaretto (amaretto)

Tugevus 25%. Vastavalt retseptile, mandlid nõudis Itaalia grappa - grappa. Siis tinktuur segatakse looduslike magus vein. Tulemuseks on jook mandli lõhn ja järelmaitse aprikoosi. Toodetud Itaalia linna Saronno.

1525. aastal, õpilane Leonardo da Vinci - Bernardino LUINI värvitud freskode kohaliku kloostri. Nagu Kunstniku mudel Madonna oli noor lesk. Sest mis see surematuks seintele maja, naine kinkis jook valmistatud viljast oma aprikoosi aed. Sellest ajast peale on likööri sai tunnuseks linna.

Chartreuse (chartreuse)

Tugevus 55%, ning tal on keeruka koostisega. Degusteerijad Arvatakse, et kui tooraine joogi kasutada risoomid angelica, piparmündilehed, koirohi, palsam, arnika, iisop, kardemon, kaneel, muskaatpähkel ja paljud teised. Üldiselt - 130 maitsetaimed, puuviljad ja juurviljad Prantsusmaa, Itaalia ja Šveits. Vedelikku on roheline ja eriline rohtukasvanud maitse.

See oli leiutatud preestrid Carthusian kloostri La Grande Chartreuse. Jooki peeti eliksiir, mis võivad pikendada eluiga. Nüüd Tootmine toimub Chartreuse 30 km kaugusel klooster. VEP tähed oma märgistusel laagerdamist tammevaatides.