Tinktuuri puu kodus - aias aroomid igal ajal aastas

See jook, nagu tinktuuri marju kodus valmistatud tuntud vene mees sadu aastaid. Ja meil on tema jaoks, ja täna on suur valdkonnas eksperimenteerimise ja loovust. Nõuda alkoholi saab praktiliselt iga marjad, puuviljad, lehed ja varred taimed, kuiv ja värske ... Peaaegu kõik, mis kasvab aias, mida saab kasutada, et valmistada infusiooni. Alkohoolsed alus võib olla ka erinevad traditsiooniliste meie piirkonnas viina gin ja viski. Arvestades, et viimane jook on üsna kallis, selles artiklis me vaatleme ainult tinktuuri marjad alkoholi või viina. Miks viinamarjad? Kuna põhineb nende kasutamine alkohoolsete jookide retsepte peaaegu Win-saadakse üldse isegi algajatele veinitegemise.

Kõigepealt leiavad mõned reeglid, olles teada, et sa saad rohkem võimalusi toota kvaliteetset ja maitsvat toodet on joovastav. Esiteks, marjad võtta ainult kodumaise päritoluga. Kas kasvanud vaarikad oma aias või teie naaber, Peaasi, et sa olid veendunud, et see ei olnud ravitud kemikaale kasvu ja küpsemise. Loomulikult tinktuuri marjad, kodus valmistatud põhjal ostetud supermarket, näiteks maasika või vaarika - on absurdne.

Teiseks, enne keetmist marjad vaja eelnevalt külmutada. Seega nende struktuur hävib ja nad on rohkem valmis andma kõik oma maitse ja kasulikud omadused alkoholi. Kolmandaks, suhkur - siduv raamistik marja liköörid. See aitab maksimeerida esile maitse puuviljad juua ja annab talle rohkem fort. Ja viimane kohustuslik: tinktuuri marjad kodus ei saa nõuda vähemalt kuus. Seega, sa ei pea kaant avada, et näha, kuidas ta "tunneb" ja proovige seda maitset. Esimesed kaks nädalat pärast infusiooni on parem mitte häirida teda.

Nüüd tegelikult, kuidas valmistada tinktuuri marjad. Võtame näiteks vaarikad. Lihtsaim retsept - segada suhkru võrdsetes osades ja vala viina. Proportsioonid võivad võtta kõik, sõltuvalt millist linnus juua soovite. Iga infusiooni marjad, kodu-valmistatud, nõudma pimedas kohas suletud anumas. Ja seda kauem seista, seda rikkam ja täpsemat see maitse.

Infusions alkoholi valmistati vastavalt sama mustrit, ainult alkoholi lahjendati veega. Sellisel joogid saate lisada erinevaid vürtse, mett, lehed viljapuid, lõputult mängides maitse. Muide, tuginedes siseriiklikud ettevalmistused saab luua unikaalne alkohoolsed joogid, kuid see teema teise artikli.

Lõpuks tahaksin mainida ohtudest selliseid jooke. Lõppude lõpuks, niikuinii, ja tinktuuri marjad kodus tehtud - see on alkoholi. Ja tugev. Mis on seal öelda? Nagu nad ütlevad, et parim - see kasu. Ja kui sa koristatud kodu infusiooni, virgutama natuke igav õhtul pere õhtusöök või võtta NIP või kaks puhkusel söögiisu, see on võimalik. Peaasi - ei kuritarvita seda.