Tailiha - asendamatu toode tervislik toitumine

Liha juba ammusest ajast on üks peamisi inimese toitu. Kunagi arvati, et paksemaks see on, seda parem. Lõppude lõpuks, kõrge kalorsusega liha saab täita kiiremini. Ja kasu tooteid nendes rasked ajad, ja keegi tõesti mõelnud.

Zdόrovo olla terve

Täna, mood tugeva eine on möödas. Kõik progressiivne inimkond kipub otsima noor, aktiivne eluviis ja seega jälgida tervist. Õige toitumine on hea tervise võti, ja lisaks aitab säilitada füüsilist vormi.

Muidugi, uus areng sai ja selline asendamatu toode dieeti, kuna liha. Lean ja keedetud õigesti, siis ainult kasu tervisele. Kuidas valida õige liha tervisliku toitumise? Olgem uurida.

Lean sõnast "post"?

Muidugi, keegi isegi veidi tuttav usu, teab, mida tähendab sõna "lahja" viitab eriline toit, mida saab süüa religioossetel paastu. Kuid enamik Christian jaamad hõlmab tervikuna tagasilükkamine liha. Alles ajal lubatud lax lahja. Nad on midagi, ja sai tuntuks lahja. Nii et see nimi tundus.

Mis on lahja?

Üldiselt hõlmab see kategooria kõik madala rasvasisaldusega sorte. See peetakse tailiha ilma kihid rasva. Sellisel klassid sisaldavad suures koguses loomset valku, mis on hästi imendub organismi. Ka see valk aitab vabaneda kogunenud rasva reserve. Lahja liha sportlased on vajalik, sest see väga aitab suurendada lihasmassi. Muidugi, regulaarne toitumine ja kasutamise.

Kõige tüüpilisemad tailiha

Esiteks on kana. Täpsemalt rindkere osa, nn filee. Jalad ja reied eriti nn meatless kuidagi võimalik.

Järgmisel seisukoht - küüliku. Pean ütlema, et teine koht läks teda mitte sellepärast, et see on vähem kasulik, vaid pigem seetõttu, et kõrged hinnad. Ja mitte mingil supermarket, saad osta küüliku või kana asi ...

Nagu arvata, "pronksi" läks Türgi. Siin ja kasutamine ning taskukohase hinnaga ja kättesaadavust. Pealegi rindade lahja lihaskude võib sisaldada tiivad, jalad ja seljatugi.

Te ei tohiks saada tähelepanu noorte vasikaliha, lambaliha, hobuseliha. Isegi noorsigadel piisavalt tihti toidu. Välja konkursi, muidugi, vutt. Kuid enne lind sageli ravitakse mängu, mitte oma kodus.

Hailing metsa

Seas mäng on palju meatless sordid. Lisaks mängu sisaldab tavaliselt rohkem valku, mineraalaineid, vitamiine, kui liha koduloomade. Ja maitse liha metsloomade ja lindude rikkamaks. Metskits liha on tõeline delikatess. Isegi metssiga, erinevalt kodustatud sugulane, saab tappis ja valmistada nii, et täiesti sobituvad mõiste tervislik toitumine. Väga vähe rasva sisaldub klippe, õla, selja looma. Siiski tasub meeles pidada, et mäng on üsna spetsiifiline maitse. Seetõttu on vaja teada, kuidas kokk seda.

Meetodid kuumtöötlemise

Mitte ainult, et saada lahja. Kuidas süüa seda ka teab kõik ei. Mõned inimesed usuvad, et parim viis - see on Keetmine. Tegelikult, kõik veidi keerulisem. Ja kuigi seda tüüpi ravi ja on seotud toitumise, on rohkem optimaalne.

Esiteks me räägime aurutatud. See võimaldab teil saada suurepärane tulemus ka ilma suure osa vürtse ja soola. Tailiha, aurutatud, säilitab kõik maitsed ja maitseid, samuti osutub väga mahlane. Nagu Toitainete, need kõik säilinud pärast kokkupuudet auruga.

Kiitis toitumisspetsialistid ja küpsetamiseks söed või fooliumiga. Muide, mõnes riigis on see töötlemine pediaatrite soovitame lastemenüü.

Tailiha: retsepte ja toiduvalmistamise trikid

Kui te otsustate õppida, kuidas valmistada ise kasulik liharoogade, alustage lihtsaim. Ärge kohe rakendada keeruline retsept ja keerulise tehnikat. Niisiis, vasikaliha aurutatud köögiviljad.

Tükk lahja veiseliha (400 g) lõika kuubikuteks. Korda kaussi. Lisa hakitud köögiviljad (1 tk iga.): Porgand, sibul, suvikõrvits, paprika. Saate lisada brokkoli ja lillkapsas, rohelised oad, herned. Üldiselt kõik, et sa armastad. Fit ja värske ja külmutatud segu. Küpsetamise aeg sõltub mudeli auruti. Kõige tähtsam on, vali "köögiviljad" režiimis, mitte "liha", nagu nad valmistuda enam. Mõnikord see roog isegi ei nõua soola. Igal juhul, kui kuumtöötlemisel liha on taine köögiviljadega topelt boiler, pre-sool ei tohiks olla.

Cooking lahja mäng. Valmistati faasan rümba täita hautatud pehmeks kartulipalade ja muud köögiviljad (vastavalt maitsele), kergelt hõõruda soola, wrap kilesse ja pane varrukas küpsetamiseks. Saate lisaks kehtestada sibularõngad, lisab see tailiha mahlane. Laev eelsoojendatud ahjus 1,5 tundi. 10 minutit enne lõpetamist sisselõige fooliumi või paketi kooriku punastas.