Soe ja külm gazpacho supp tomatid: retsept

Hispaanias kõik väga kiindunud traditsioonilise esimese tassi retsept, mida kasutatakse kogu maailmas. Gazpacho supp tomatite on väga maitsev ja tervislik tänu sisu see erinevaid köögivilju. Tomatid kuuluvad sisalda lükopeeni, aine, mis kaitseb südant ja annab meestele võimsus. See roog võib leida menüü Restoranide Hispaania. Grind tomatid, kurgid, sibul, küüslauk ja paprika riides sidrunimahla, äädikat ja oliiviõli, erinevate vürtside ja Tabasco kaste. Selline supp serveeritakse küpsiseid saia. Retseptid Hispaania roogasid väga palju. Mõtle, kuidas valmistada suppi gazpacho tomati üksikasjalikumalt.

traditsiooniliste gazpacho

Koostis: pool kilo tomateid, paprikat, kaks, kaheksa grammi noorte kurk, kakssada viiskümmend grammi kalk nisu leib, üks sibul, kolm küüslauguküünt, kaheksa grammi maasikaid, sidrun-korrus, kuum pipar, sool ja maitseained maitsta palsamiäädikat.

cooking supp

Külm supp Gazpacho, retsepti, mida me nüüd kaaluma, keedetud väga lihtsalt. Esiteks, kõik köögiviljad on hästi pestud. Piparde ahjus, seejärel jahutati ja puhastatakse. Mahl liha levida blenderis. Samuti saadavad kooritud tomatid ja seemned, pre-lõigatud neljaks osaks, ja lihvima kõike. Saadud meski valatakse pannile, jätnud ainult blenderis üks kolmandik sellest. Kooritud kurk lõigata ja lihvima blenderis koos kakuke, sibul ja küüslauk. Sama kaalu lisada soola ja veidi oliiviõli ja sebima samuti. See kõik valatakse potti ja sega, lisa hakitud maasikad püree, puista soola ja vürtse, kalla sidrunimahl ja pane jahedasse kahe tunni jooksul.

Külm tomatisupp gazpacho valatakse plaadid, millest igaüks panna näputäis kurk peel Hiuskiehkura kaks kuuma paprika. Lisandiks eraldi balsamicoäädikas ja oliiviõli, lisatakse nad vastavalt soovile.

Hispaanias, välja arvatud suvel supid (külm), seal on palju võimalusi kuuma suppi. Ei ole erand ja gazpacho.

Gazpacho supp: Retsept

kuum supp on armastanud mitte ainult hispaanlased, kuid inimesed paljudes teistes riikides. Kokk on väga lihtne.

Koostis: Kaks küüslauguküünt, üks roheline pipar, neli küps tomat, üks kg liisunud leib, mõru apelsini, oliiviõli.

ettevalmistamine

Tomatid ja viilu leiba panna potti, vala vesi keema. Pärast keetmist nad võetakse välja ning vesi lastakse täiendavalt keetmine suppi. Mis tomatikoortest, konts leiba mudima oma käed ja kõik siluda. Segisti asetatakse küüslauk, hakitud pipar, sool, keedetud ja värsket leiba, tomatid ja sebima samuti. Kui mass osutus tihe, see lisada veidi vett. Siis pani oliiviõli ja jätkata vihtlemine. Soup gazpacho tomati nihe pan, pakitud rätik ja jäta kümneks minutiks tõmbama. Aja möödudes valatakse kuumal plaadil ja puistatakse mahla mõruapelsinist. Serveeritakse lauda, garneeritud oksaraag rohelus.

extremaduran Gazpacho supp: Retsept

Hot supp kokk ei ole väga raske, kuid aeg, mis kulub väga vähe.

Koostis: kuus muna, kolm küüslauguküünt, kaks kanarinda, sada viiskümmend grammi pehme juust, sada viiskümmend grammi sink, suitsuvorst, üks, üks viil neli supilusikatäit oliiviõli, soola ja äädikat, üks tomat.

ettevalmistamine

Munad keedeti üksteist minutit pärast keetmist. Ham, suitsuvorst, juust ja leib lõika väikesteks kuubikuteks. Kana on keedetud ja hästi lõigatud. Eraldi pehmendada küüslauk soolaga, lisada keedetud munakollast, äädikas. See lisatakse kolm liitrit külma neljanda puljong kuumtöötlemisel kana, hakitud valke, või, leiva, tomatid, kõik segada, keema. Hot supp gazpacho tomat, retsept, kuid vaatamata sellele, valatakse kaussi, lisada iga vorsti, juustu, sinki ja kana.

Gazpacho tomatid, kurk ja krevetid

Koostis: viissada grammi tomatid, kaks kurgid, neli väikest paprika, üks suur sibula, ühe viilu saia, üks kamp koriander, üks kamp roheline sibul, kuus supilusikatäit oliiviõli, nelisada grammi krevette, sool ja maitseained maitse järgi.

ettevalmistamine

gazpacho tomatisupp valmistatakse järgmiselt: nafta kuumutatakse pannil, pane sibul, sool ja maitseained praeti kümme minutit. Tomatid, kooritud ja pipraga Kirjuta blenderis ja seejärel jahvatatakse. Eraldi praadige võis lõika kuubikuteks ja küüslauguleivad, siis saadetakse need tomatid, sibul, koriander, kurki. Et segu sidrunimahla, soola ja vürtse. Jahutatud suppi valatakse plaate, millest igaüks seejärel panna nelja kreveti. Eraldi tarnitud plaat redis, kurk, avokaado või mango, konserveeritud suhkrumais.

Mis mänd pähklid ja Parmesaniga

Selline tomatisupp gazpacho väga kasulik. Kokk ei ole liiga raske.

Koostis: seitse kollane tomatid, magus kollane paprika, kakskümmend viis grammi piiniapähklitega, sada grammi juustu "feta", kaks lusikatäit äädikat, käputäis basiilikulehtedele kaks supilusikatäit oliiviõli, samuti kolmsada grammi salaami, kaks viilu leiba, soola ja pipart maitse järgi.

ettevalmistamine

Blenderis purustatud pipar ja tomatid ilma nahka. Seejärel lisage äädikas, õli, soola ja pipraga. Mass jahutati, valati kaussi või klaasi. Valmis supp gazpacho tomat, retsept, mida me just pidada, vürtsi basiilik, juust ja pähklid, salaami, leib kuubikuteks.

Gazpacho maapiirkonnas

Koostis: kaks tassi kuubikuteks kurk, kaks tassi hakitud punane paprika, kaks tassi hakitud tomatid nahata, pool tassi hakitud sibul, kaks klaasi tomatimahla, pool tassi äädikat, samuti kolmkümmend viis grammi oliiviõli, soola, pipra ja kaste "Tabasco "maitsta.

ettevalmistamine

In kaussi panna kõik koostisained ja sega. Pool segu pannakse segisti ja vahusta ühtlaseks vahuks. Saadud segu uuesti valati kaussi ja pane jahedasse kuus tundi. Valmis supp valatakse klaasi ja juua kuumal suvepäeval.

Lõpuks ...

Gazpacho peetakse vana hispaania roog, mis varem valmistatud rohelised köögiviljad. Kuid aja jooksul, omandas supp punane. Traditsiooniliselt ei ole küpsetatud pliit, süüa külma suppi, pannes tassi tassi jää. On täiesti kustutab janu ja värskendab on lihtne. Tavaliselt koosneb tomatid, paprika ja kurgid, sibul ja küüslauk, oliiviõli ja äädikas. Täpsemat hõrk lisatud koort või jogurtit. Gazpacho küllastab keha energia, mis on vajalik kuum hooaeg. Ja kui on soov varuma valgu, seejärel saab rakendada suppi röstitud liha. Supp võib võtta koos sinuga piknikule või randa kott külmkappi. Igal juhul toiduvalmistamise see ei võta palju aega, et süüa saab nii vähe kui pool tundi.

Talvel kui soovite soojendada, saate teha kuuma gazpacho hispaanlased tea palju retsepte roogasid. Kompositsiooni koostisosad ei ole palju erineb "külma" variant ja toiduvalmistamise protsessi. Väga mugav on mitmeid võimalusi valmistamiseks maitsev Hispaania supp, mis elavdab ja värskendab, soojendab ja annab jõudu.