Smetannikov "Classic" - kõige maitsvamad ja õrn kook!

Smetannikov "Classic" on kõige maitsvamad ja väga õrn kook, valmistamiseks, mis kehtivad ainult odavat ja lihtsat koostisosi. Tuleb märkida, et see magustoit aitab välja, isegi olukorras, kus sa äkki laskus külalised. Pärast keetmist kook hapukoort ja koogid ei kesta palju aega.

Smetannikov "Classic": õigus koostisained tainas

• suhkru - kaks täis lihvitud klaasist;
• Värske rasva hapukoor - 250 grammi;
• margariin või või - Kakssada grammi;
• vanilliini - kümme grammi;
• nisujahu - viissada grammi;
• kanamunad - kolm neist;
• sooda ja äädika - teelusikatäis.

Kuidas kokk Smetannikov: sõtkumine protsessi

Et shortcakes jaoks Smetannikov välja pehme ja õrn, sõtkumine Tainas peaks olema rangelt retsepti. Seega on vaja võtta kolm kanamunad ja peksid neid corolla 250 grammi värske rasv hapukoor. Siis, eraldi tassi vaja panna sulavõi (puudumist sellise toote lubatud kasutada regulaarselt margariin) ja jahvatada see kahe tassi suhkrut ja vanilje kasutades kahvliga. Pärast seda, kahe valmistada aluse vaja segada kokku söögisooda kustutada äädikat ja lisa jahu. Väärib märkimist, et tainas klassikalise versiooni Smetannikov võib tulla natuke vesised ja tihe.

Smetannikov "Classic": protsess kookide

Küpsetada ilus jahu aluseks magustoit, on soovitav kasutada spetsiaalset split hallitus. Üldjuhul seda kooki teeb palju õhuke koogid, aga kui sul ei ole aega oma pika küpsetamist tainas on soovitatav täielikult panema pan. Kui kook küpsetada, saab lõigata pikk nuga pooleks ja karv koor. Siiski tuleb märkida, et maitsvam ja pehmem selgub, et klassikaline Smetannikov, mis on moodustatud mitmest trahvi koogid. Pärast kõiki neid kihte on parim ligunenud vahukoor ja kook muutub palju mahlasem.

Smetannikov "Classic": vajalikud koostisosad koor

• sidrunikoort - 1/3 vilja;
• Värske hapukoor - 500 ml;
• tuhksuhkrut - pool tassi.

Protsess sõtkumist koor

Et koor kook osutus õhu-, peate sebima 500 ml värske koor ja pool tassi tuhksuhkrut. Pärast piima mass omandab kreemja konsistentsiga, on vaja lisada riivitud sidrunikoort.

moodustamise kook

Et moodustada Smetannikov "Classic", foto, mis on esitatud artiklis esimene kook teil on vaja panna taldrik või tortnitsu. see on vajalik siis liberally kaetud vahukoore ja katta järgmise moodustumist. Seega peaksid moodustama pigem kõrge ja ümbritsevad kooki. Parima magustoidu soovitav täielikult mantel hapukoort ja seejärel puista või kuivatatud küpsised jahvatatakse servad ära lõigatud koogid.